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83.鱼南瓜饼

重生之古代空间艰难的创业

  苏晓婉没有理他,就当是蛇精病又犯了。他见锅里的油差不多热好了,就把腌制好了小黄鱼刷上营养粉做的芡粉,用一双长长的木筷子开始炸小黄鱼。

  

  油锅刚刚烧热,带着芡粉的小黄鱼一下锅,就发出兹拉兹拉的响声,很快炸小鱼的香气就充满了整个屋子。苏晓婉用筷子给小黄鱼翻了翻边,确定里外都炸透了才捞了起来。

  

  金灿灿的小黄鱼,看起来色泽可人,闻起来也特别香,令人不自觉地就食指大动,想要送鱼入口。然而在顾远又要偷吃的时候,被苏晓婉一把把他的爪子打了下来,“不许偷吃。”王宏远讪讪地笑了一下,不知道是不是他自己的错觉,好像没有像刚开始那样排斥自己了。

  

  做好了小黄鱼之后,苏晓婉开始和面,起初切下来的定曼瓜的果肉,上锅蒸了一会,这会已经熟透了。他把那一叠果肉取出,用饭勺碾成了果泥,和上了营养粉加上糖和鸡蛋揉好了面,接着从大面团中揪下一小块,用手压平就成了饼状。

  

  苏晓婉想起还要做鲤鱼汤,就王宏远那边看了一眼,问道:“能做吗?”王宏远屁颠屁颠的点点头,马上接过了苏晓婉手里的面团,虽然是个将军,干起厨房的活来也像模像样。

  

  见苏晓婉做的来的饼也看的过去,苏晓婉就另起了一锅,开始煎鲤鱼。鲤鱼汤要做的鲜美,最好就是先煎一下,不能煎太老,只要把两边稍稍煎黄一些就行。苏晓婉觉得煎得差不多了就加入了凉水,开始煮。不一会儿,原本透明的汤汁就变成了牛奶色,闻起来也特别香。

  

  在一边做饼的四弟妹王翠芳看到汤也觉得好神奇,“三嫂,他怎么变白了?”

  

  “放心,没下毒。”苏晓婉懒得理他,看南瓜饼做的差不多了就开始入锅炸。一个个圆溜溜的南瓜饼下锅之后就开始下沉,没一会又漂了上来。圆滚滚的身体里在锅里浮动着,好像一个个圆胖的小娃娃,活泼又欢快。言序给南瓜饼都翻了翻边,小火又炸了一会,于是就也捞了起来。

  

  等摆好了盘,鲤鱼汤也熬得差不多了。这时苏晓婉把之前掏空的那两个瓜壳洗干净,将鲤鱼汤装进了瓜壳里。再盖上之前切下来的瓜盖,好像三个定曼瓜从来没被切开过一样。王宏远在旁边看的稀奇,他从来不知道自己媳妇儿竟然这么会做菜。

  

  “苏晓婉,你从前没做过这些啊,”是一些听说为听为所未闻的食物。

  

  “有什么问题吗?”苏晓婉气镇定,心里却有些慌,该不会是被看出来什么吧,这个时代从来没有这些东西?自己做出来这里没有的东西,该不会露馅了吧?这个人在身边,果然自己日子都过不安生,还是得离他远一些。

  

  “没什么问题,只不过,这些东西很特别啊。”王宏远看出了苏晓婉的不对劲,不过他没有拆穿。媳妇儿失忆了嘛,说不定因祸得福,有了什么特别的人生经验也是有可能的。

  

  “我整天没事,也就只有琢磨琢磨这些了。”

  

  “那你的铺子怎么样了?”

  

  “今天托你的福,卖出去了一些,新产品问世,不少人还在观望状态。”

  

  “慢慢来,不着急。是金子总是会发光的。”

  

  苏晓婉应了一声,嘱咐王宏远可以开饭了。因为晚上做的这些四弟妹王翠芳家的孩子,也适合吃,于是言序就没有给他冲营养粉,而是给了他一盅定曼瓜装的鲤鱼汤,又给了两尾小黄鱼和几个南瓜饼,小忆他们在自己的角落里吃的欢快极了。

  

  桌上的四弟也一样,王宏远吃的都没抬头,不过好在吃相还算能看得过去。酥脆的小黄鱼,香甜可口的南瓜饼,再加上鲜美的鲤鱼汤,王宏远觉得自家媳妇儿简直天下第一赞!

  

  苏晓婉也好些天没沾荤腥了,炸的火候正好的小黄鱼外焦里嫩,一口咬下去,裹着的芡粉的小鱼在口中断开,酥酥的外皮是之前裹着的芡粉,里面的鱼肉也炸的很鲜嫩,腌制过的小黄鱼经过植物油一炸,完全没有原有的土腥味。鲜嫩可口,香脆入味。

  

  奶白色的鲤鱼汤,在定曼瓜做的汤盅里,显得愈加可口,轻轻喝上一口汤,夹一筷子软糯的鱼肉,汤汁和鱼肉仿佛是歌与乐一般,相得益彰。将鱼肉咽下去之后,口中还有汤汁的鲜味久久不去。

  

  晚餐进行的很愉快,刷了碗的四弟妹和四弟,还有他那几个孩子被王宏远赶出了门。不得不说,小安的记性还特别好,被王宏远说了蠢之后,一直不待见他,等四弟妹和四弟刷了碗之后,就急忙把人赶走了。

  

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