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第五十章:调酒

林小姐和茴少爷

  南乾眳把保温饭盒放在茶几上,林茴很期待的看着他会做什么好吃的。

  

  “你之前一直说不想吃米饭了,所以今天换了种主食。”南乾眳把保温饭盒打开,第一层是林茴喜欢的糖醋里脊。

  

  林茴先拿起筷子夹了一块里脊,味道很棒,就是感觉和平时吃的不一样。

  

  “这个里面是牛肉,里面有层糯米纸包着,为了防止油脂大量的进入肉类,也更健康一些。”

  

  “你怎么会用牛肉?”

  

  “牛肉的脂肪含量比猪肉少,你之前天天说减肥,所以就想到了。”林茴点点头,含糊不清的说:“主食是什么?”

  

  “这个,玉米烙。”南乾眳递给了林茴,看外表像是用玉米和面粉在锅中炕制而成,一粒粒玉米粒格外显眼。

  

  酥酥脆脆,玉米的清甜在口齿间缭绕。“你好像什么都会做。”南乾眳笑了笑,说:“你想吃的我都会做。”

  

  “下面一层是什么?”

  

  “汤。”南乾眳揭开盖子,说:“猪肺汤。”

 

 

   林茴一直都不喜欢动物内脏。也几乎没有吃过。

  

  看见林茴很嫌弃的样子,他笑了笑,说:“一会你尝尝好不好喝。”

  

  林茴点点头,三两下便吃完了糖醋里脊和玉米烙,腮帮子鼓鼓的,还没有完全咽下去。

  

  南乾眳在旁边撑着头看着笑了笑,像是在看自己女儿的眼神一样,满是溢出来的溺爱。

  

  林茴夹了一小块猪肺,慢慢的咀嚼。果然没有一点腥味,还带着莲子的清香。

  

  “怎么样?好不好吃?”南乾眳像是等着表扬的孩子一样,林茴点点头说:“好吃。”

  

  她第一次吃猪肺,没想到味道会这么好,没有她想象的那样腥。

  

  “以后带你去成都吃冒脑花,也好吃。”

  

  “猪脑?”林茴摇了摇头。“这个真的不行。”

  

  “试试就知道了。”南乾眳亲了亲林茴的额头,走出了休息室。

  

  江喆赟看见南乾眳走了出来,摆出一副严肃脸。南乾眳走上前语气,很礼貌:“酒台借我用一下。”

  

  “干嘛?”江喆赟语气很差劲。

  

  “调酒。”

  

  没想到南乾眳会调酒,江喆赟突然有了兴趣,他退到一边坐着,说:“随意。”

  

  “谢谢。”南乾眳轻声说了声,便走进调酒台里。他先细细的浏览了一次酒柜以及冰柜。

  

  拿出长饮杯,冰杯的杯口上沾满盐霜,敲两下,放好备用。拿出龙舌兰酒倒入45毫升,柠檬汁倒入15毫升,红糖浆20毫升,蓝柑汁20毫升。

  

  江喆赟在旁边看着南乾眳熟练的操作,应该是有过经验的人。

  

  “什么人啊,这么万能。”他在心里默默的说。

  

  加入碎冰于搅拌器中,拧紧盖子,打成雪泥。倒入量杯备用。

  

  香橙酒25毫升,蓝蝴蝶汁25毫升,柑香糖浆十毫升,倒满碎冰入搅拌器,同样打成雪泥。

  

  在长饮杯里一次加入打好的雪泥,柠檬片岩卑边插进,放入吸管。

  

  “星空,玛格丽特。”南乾眳笑了笑。

  

  “南乾眳?”林茴走了出来,看见了南乾眳,坐到他对面说:“今天真是吃撑了,超好吃。”

  

  “来,尝尝我调的酒。”南乾眳把玛格丽特推向林茴。林茴看了看玛格丽特,笑了起来:“这杯酒就像个艺术品。”

  

  江喆赟走了过来,不得不说调酒的技术和自己肯定不相上下,在一个自己不熟悉的调酒台,调出星空玛格丽特,该是有多熟悉酒。

  

  “江先生,我帮你调一杯吧。”

  

  “好。”江喆赟答应的下来,他笑了笑,想刁难一下南乾眳。“要杯‘old  fashion’。”

  

  林茴挑了挑眉,她知道是想江喆赟刁难南乾眳,摇了摇头,慢慢地咬着吸管,看南乾眳会怎么做。

  

  “好。”

  

  “old  fashion”通过三次加酒两次加冰,在不破坏橙皮纤维的情况下,橙皮油被完全挤压。

  

  对于力度和角度都是很大的挑战。

  

  最后与波本威士忌融合后,浓郁的香气在口腔中炸裂。

  

  “你的‘old fashion’制作完成。”南乾眳将就推向江喆赟,江喆赟对着杯子里的酒凝视了一会儿,喝了一小口。

  

  口感顺滑,橙子浓郁的香气在口腔里蔓延开。

  

  “过关了吗?”林茴问江喆赟。

  

  江喆赟点点头。“可以。”

  

  林茴笑了笑,问南乾眳:“你什么时候会调酒?”南乾眳犹豫了一会儿,说:“你会调哪几种酒?”

  

  “简单点的,比如长岛冰茶和一些果汁甜酒。”

  

  “血腥玛丽会吗?”

  

  林茴摇了摇头。

  

  南乾眳笑了笑,说:“那就好,这种酒不适合你。”

  

  看着面前的气氛其乐融融,江喆赟心里更是奇怪,怎么好一阵坏一阵的?算了算了,我还是走吧。

  

  林茴电话振动了。

  

  “喂,栎麟哥。”

  

  林茴的眉毛渐渐皱了起来。“我马上过去。”

  

  “怎么了?”

  

  “我哥出车祸了,送我去中心医院。”

  

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