周一清晨的阳光透过教学楼玻璃窗,落在张子枫的课桌上。她刚把“星光甜品小队”的笔记本放进抽屉,上课铃就响了。王源抱着教案走进教室,深蓝色衬衫袖口挽起,鼻梁上架着一副细框眼镜,目光扫过全班时,在张子枫座位上多停留了两秒。
“这节课我们讲比例应用题,”他翻开课本,指尖在例题上轻点,“比如烘焙时材料的配比,糖和面粉按1:4混合,200克面粉需要多少糖?这和我们调慕斯糊的原理一模一样。”话音刚落,全班哄笑起来,张子枫脸颊微红,却忍不住抬头看向讲台,默默在笔记本上记下“甜品配比=数学比例”。
宋祖儿的语文课紧接着王源的课。她走进教室时,手里还拎着一袋刚买的桂花糖:“昨天林阿姨给我装的,分给大家尝尝,下次我们做桂花慕斯能用上。”她把糖放在讲台上,特意多拿了两颗递给张子枫,“小研究员,尝尝看甜度够不够,顺便算算这颗糖的含糖量占比,考考你们王老师的得意门生。”
课间操时,张子枫被同学围住问“星光盾牌”的做法。正说着,王源和宋祖儿并肩走过操场,宋祖儿笑着打趣:“王老师,你家小研究员都成校园甜品小明星了,数学比例是不是都用在调配方上了?”王源挑眉:“那是,学好数学才能精准控糖,这叫学以致用。”张子枫听见这话,赶紧低下头,耳根却悄悄发烫。
午休时,张子枫抱着笔记本去办公室找王源。推开门,正撞见宋祖儿在和王源抢一包饼干。“这是王俊凯特意给我带的进口黄油曲奇!”宋祖儿把饼干护在怀里,“你要吃自己让他送。”王源无奈摇头,瞥见门口的张子枫,立刻收敛神色:“进来吧,是要问我比例问题?”
张子枫点点头,把笔记本摊开:“王老师,我觉得蝶豆花和柠檬汁的配比还能调整,按10:3的比例加柠檬,花香不会被盖过,颜色渐变也更自然。”王源俯身细看她写的计算过程,笔尖在纸上圈画:“这个比例很精准,周末我们按10:2、10:3、10:4三个梯度试做,用数据说话,祖儿负责记录酸度和颜色变化。”
宋祖儿凑过来,咬着饼干补充:“我已经跟王俊凯说好了,让他采购不同浓度的柠檬汁,还有可食用银粉。对了,你上次算的慕斯冷藏时间是4小时,要不要按温度梯度再算一遍,优化下时间?”三人头凑在一起讨论的样子,被路过的教导主任笑着调侃:“你们这‘数学+甜品’教研小组,比备课还认真。”
周三下午有社团活动,张子枫所在的烘焙社邀请了王源和宋祖儿当指导老师。王俊凯特意开车送来一批新模具和原材料,还站在教室门口叮嘱:“注意烤箱温度,按子枫算的预热时间来,别让学生们烫到。”他瞥见张子枫穿着社团围裙,正在用电子秤精准称重,笑着朝她比了个加油的手势。
活动结束后,四人在校园花坛边坐着休息。宋祖儿剥了颗橘子递给张子枫:“你做的小饼干比王俊凯买的还好吃,比例拿捏得死死的,不愧是王老师教出来的。”王俊凯立刻反驳:“那是我材料好!下次我带顶级可可粉,让你算算多少克可可粉能调出最正宗的苦味。”
王源看着张子枫笔记本上密密麻麻的配方和计算过程,轻声说:“最近数学测验进步很大,继续保持,别因为甜品耽误学习,有不懂的比例问题随时找我。”张子枫用力点头:“放心吧王老师,我都是写完作业才研究配方的,还能用你教的概率知识算成功率呢。”她抬头时,正好对上王源温柔的目光,赶紧移开视线,看向远处的夕阳。
周五下午,张子枫刚放学,就收到王俊凯的消息:“校门口等你,带你去取周末用的新鲜芒果。”她跑到校门口,看到王源和宋祖儿也在车里。“顺便送你们回家,”王俊凯发动车子,“周末甜品局升级,我订了星空主题的桌布,拍照更好看。”
宋祖儿掏出手机翻看微信群:“我已经把教室钥匙拿好了,周末我们先去学校烘焙室预演下渐变慕斯的做法,子枫负责算好所有材料的配比。”王源补充道:“我查了天气,周六气温22度,按公式算下来,慕斯凝固需要3.5小时,比上次快半小时,刚好能赶上晚饭前试吃。”
张子枫抱着书包坐在后座,看着前排三人热烈讨论的样子,心里暖暖的。笔记本里的配方旁写满了数学计算,微信群里的消息越来越多,而这段始于暑假的甜品故事,正随着校园里的每一缕阳光,和精准的数学比例一起,悄悄蔓延出更温柔的模样。