将弄好洗净的鱼切块,放盆里加适量盐,白胡椒粉,料酒和姜丝腌制半小时。
再将腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀,然后在石锅内放上炼好的野猪油,油热后放入切好的鱼块,小火煎到两面金黄捞出备用。
另起石锅放油炒切好的香姜,蒜,葱末,然后把煎好鱼块入锅炒匀。
再把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁,倒入炒锅内的鱼块里面,最后放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。
(兽世就蒜、葱、红辣椒,所以就放了这些些,菜用合适的药材代替。)
这第一道菜就是红烧鱼药膳。
冷溪把做好的第一道菜盛到木盆里。
(之后冷溪每用到的本不该出现在兽世的东西,除了就地取材现做的,就是冷溪用那个大背包做掩饰从商城里拿出来的。以后我就不解释了。)
伊芙和她的伴侣们,在闻到香味的时候,就已经馋的直流口水了。
帕里在旁边骄傲的笑的跟个傻二缺似的,帕里也看到了不远处的兽兽门了,可是他没有提醒冷溪。
自家伴侣做的饭有伊芙和她伴侣分食,她已经够吃醋了,还有其他兽来分仅有的食物,开什么玩笑。
其实对帕里来说,食物不是最重要的,最重要的是,他怕他伴侣冷溪累着了。
冷溪把做好的第一道菜放到铺好的兽皮上,又放了好几个勺子上去。
冷溪考虑到兽人不会用筷子,所以就事先准备好了木勺,这样兽人吃鱼的时候就不烫手了。
就算兽人不怕烫,他们要用手拿着吃,她也不同意那样太恶心了。
远处的众兽兽……
‘好想吃,闻着好香,可是不敢去。’
他们也看到冷溪徒手在石头前直着唰唰两下,那石头就成三段了,石头那么平整,那么光滑,还会反光照到兽影呢。
他们怕过去后,说要吃她辛苦做出的菜,她不同意后,他们也会变成石头那样。
“想吃自己去河里捞鱼去,记得刮鳞片去鱼内脏。”
冷溪看了一眼远处的众兽兽,无奈的说到。
“你们几个。”
冷溪指了指伊芙的伴侣。
“你们去教他们刮鳞片,去鱼内脏,教会几个兽后过来帮忙做菜,我一个人忙不过来。”
“好。”
伊芙的伴侣点了点头,就跑到河边去教其他兽去了。
“帕里,你把其他的鱼切了,一会儿不不煎鱼了,我们直接水煮鱼和烤鱼,这样快。”
冷溪说完就从另一个小一点的石板上开始切剩下的葱姜蒜等,准备接下来可以用到的调料。
冷溪准备的东西大概是:生姜、蒜头、花椒、干红辣椒、香葱、野猪油、盐、生抽等。
腌鱼料有盐、白胡椒粉、料酒、生粉、葱、生姜等。
冷溪将鱼弄干净的鱼肉片下来,片成鱼片,鱼片要尽量片得薄一些,片鱼片的刀是冷溪在商城买的专用片鱼的,刀非常的锋利,而且轻薄。
鱼骨剁成块,并将腌鱼用的葱姜切成丝,鱼片和鱼骨分开腌制,鱼片清洗干净去除水分,加入盐白胡椒粉料酒和生粉抓匀,