主料:芦笋120克,姜末5克,蒜末15克
辅料:生抽10克,白砂糖5克
1.芦笋120克去根、姜末5克、蒜末15克,小米椒5克切末
2.清水煮沸,倒入芦笋,焯水2分钟
3.倒入蒜末、姜末、白砂糖5克、生抽10克、芝麻油2克、盐1克搅拌均匀
4.放上芦笋,淋上调料,倒上小米椒
5.锅中放入食用油10ml,烧滚油,浇上芦笋即可