第十五章林薇回来

周三下午两点，林薇推门进来的时候，店里正忙。

她背着一个大帆布包，头发比走的时候短了一点，脸色有点苍白——八个小时的飞机，她没怎么睡。她站在门口，先扫了一圈：靠窗那桌坐的是玛格丽特和海伦娜，旁边是三个中国研究生，后厨一个三十多岁的男人正在颠勺，火光照在他脸上。

周振山正在前台算账，抬头看见她，笑了。

"回来了？"

林薇点点头。她把包放在柜台上，没急着说话，先走到后厨门口看了一眼。大刚正在炸第二遍锅包肉，油温八成热，肉条下去"滋啦"一声，金黄的外皮迅速鼓起。

"这是大刚。"周振山介绍，"我沈阳的大徒弟。"

大刚转过头，手上还漏勺，咧嘴笑了一下："林姐，听师父提过你。"

林薇也笑了。她没多说，洗了手，系上围裙，直接上岗。

她还是老样子——一进店就像换了个人。她先去看外卖打印机，数了今天的单子；又去翻了翻那个笔记本，看周小宇记的流水；然后她走到冰柜前面，拉开门看了看备货。

"周叔，"她合上冰柜，"里脊备少了。照今天这个阵势，明天得加二十斤。"

周振山咧开嘴："我知道。大刚已经去买了。"

林薇愣了一下，然后笑了。她发现自己不在的这一个月，这家店真的转起来了。不是靠她一个人撑着，是真的有了自己的节奏。

晚上打烊以后，四个人——周振山、大刚、林薇、周小宇——围着柜台坐了一圈。林薇从包里掏出一袋国内带来的奶糖，分给大家。

"我妈手术做完了。"她剥了一颗糖，"医生说恢复得不错，再观察两周就能出院。我爸能照顾她。"

"那就好。"周振山说。

"我这次回来，"林薇顿了顿，"还带了个消息。"

"啥消息？"

林薇掏出手机，翻出一封邮件。她把手机放在柜台上，推到周振山面前。

邮件是英文的，周振山看不懂。林薇给他翻译："这是克利夫兰一家餐饮投资公司发来的。他们看了Eleanor那篇报道，又看了咱们店的TikTok。他们说——想跟你谈一谈。"

"谈啥？"

"谈合作。"林薇说，"他们出钱，你出技术，在克利夫兰或者别的城市，开第二家'东北人家'。"

店里安静了两秒。

大刚正在喝水，停住了。周小宇抬起头，眼睛亮了。

周振山没说话。他拿起那个手机，看了看那封英文邮件，虽然一个字也看不懂，但他能感觉到——这封信的分量。

他放下手机，抬起头。

"不谈。"他说。

林薇愣了："周叔？"

"我说不谈。"周振山把手机推回去，"我这店，三十平米，够了。再大，我管不过来。"

林薇张了张嘴，还想说什么。周小宇在旁边拉了拉她的袖子，摇了摇头。

那天晚上林薇走的时候，周振山送她到门口。

"小林，"他说，"你的心意我懂。但你师父我这辈子，就会炒好菜。开分店这种事，不是我能干的。"

林薇看着他，半天没说话。然后她点点头："周叔，我明白了。"

她推门出去了。门铃响了一声。

周振山站在空店里，看着窗外。克利夫兰的夜晚很安静，街对面吴迪的煎饼果子铺已经关了门，但那个年轻人贴在窗户上的手写菜单还亮着——"Jianbing, $6.00"。

他转过身，开始收拾柜台。