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试菜 5

王俊凯:病理性依恋

金晓薇

那个市场远不远?

金晓薇
戴军
戴军

不远,开车不到十分钟,当地人去的市场,很便宜的

金晓薇

诶?那我们让颖姐和军哥一人一天,做那个隐藏菜单怎么样?

金晓薇
王俊凯
王俊凯

可以

瞿颖
瞿颖

诶?

瞿颖
瞿颖

不对啊,晓明给我打电话的时候,说咱们年轻的coo不是小凯吗?

王俊凯
王俊凯

没办法,年轻的coo在家也得听媳妇儿的,我没有话语权

金晓薇

去你的~

金晓薇

  不说自己嫌麻烦不想说话

  还在家听媳妇儿的

  这是在家吗?

  谁家这是?

  中餐厅得是黄晓明的家。

王俊凯
王俊凯

动起来吧,都吃完了是吧?

瞿颖
瞿颖

这个饮料还有么?我还想喝

靳梦佳
靳梦佳

有,我给你倒

  收拾桌子是其他人的事情,金晓薇让两位大厨把他们需要的东西清单尽快发给张雅琪。

  自己去翻行李箱

  金晓薇是长沙传统文化传播大使,文化馆那边给她准备了釉下彩小罐和煨汤罐,这些都是得刷下能用的。

  各式各样的摆件可以放在吧台

  双面绣书签座和微型屏风,可以放到桌子上

  也就是没那么奢侈,要不然直接在绣品上写菜单。

  绣片框立在墙上当背景墙

王俊凯
王俊凯

你已经开始了~

金晓薇

好多事情宝宝,弄完我还得去备菜,差点忘了我是主厨,不是主理人。

金晓薇
金晓薇

这些挂件,等下挂到天上去

金晓薇
王俊凯
王俊凯

竹编、小熊猫,我那儿还有些面具,也一块儿刮上

金晓薇

挂吧~~

金晓薇

  王俊凯点点金晓薇的鼻子,让她说点好听的,要不然不上去

王俊凯
王俊凯

等下,你,转过去

  跟谁说话呢?

  哦,镜头

  还挺听话的,让转过去就转过去,现在对着他俩的镜头,只能看到‘屁股’

  金晓薇抬手环住王俊凯的脖子,打算给他点儿甜头,帮忙干活儿嘛,可以让他更有动力。

林大厨
林大厨

小凯~~~

  !

  我又来的不是时候了

  怎么又是我!

  怎么老是我!

林大厨
林大厨

我们是不是要把菜单定一下,这样才能买东西。

王俊凯
王俊凯

可以, 那我们再开个小会吧,大厨来就行。

  正好把要刷的东西拿回厨房

  凉菜主要是姜妍和大厨负责:凉拌土豆丝、茴香排骨和凉拌牛肉。

  热菜则由三个大厨一人出两个

  姜妍的红酒烩牛腱、樱桃肉

  大厨的辣子鸡翅中和泡菜椒烧鱼

  金晓薇的金缕玉衣、避风塘猪肉粒

  隐藏菜单是戴军的打抛饭和金晓薇的茄鲞(不一定有)。

  隐藏酒单,或者说幸运奖励是火焰威士忌

  主食有特意从国内运过来的五常大米、延吉冷面和 生滚鱼片粥。

  甜品三个,一个是钵仔糕,一个枣泥山药膏和糖蒸酥酪

  汤则姜妍和金晓薇一人一个:野山菌汤和火腿鲜笋汤

林大厨
林大厨

这个金缕玉衣,是虾球还是……

金晓薇

猪肉酿

金晓薇
林大厨
林大厨

那有点折腾啊这菜,你别做一天第二天起不来了。

  猪肉酿是清末民初"百粤美食第一人"江孔殷(江太史)府第名菜。

  由江太史在京品尝河北街头小吃"餎餷/锅炸"后得到启发,吩咐家厨改良。