万寿宫宴大放异彩、独揽满朝风光之后,桃源食府的名气彻底冲出永安城,响彻整个大曜王朝的每一寸土地。
从皇室宫廷到乡野村镇,从王公贵族到平民百姓,无人不知桃源的膳食精妙,无人不认可桃源的品质与口碑。皇家万寿宴的御用背书,如同一块至高无上的金字招牌,让桃源的公信力与影响力,达到了前所未有的顶峰。
那段时间,永安城乃至周边州县的桃源分店,每日都被慕名而来的食客挤得水泄不通,不少外地富商、官员、乡绅,甚至专门派人快马赶往永安,只为尝一口皇家宴席同款的桃源菜品,沾一沾御用餐食的福气。
不少原本还在观望、犹豫是否要合作开设分店的地方商户,彻底放下所有顾虑,纷纷主动托关系、递帖子、上门拜访,想要加入桃源的连锁体系,借着桃源的东风,分一杯餐饮行业的红利。
面对扑面而来的全国扩张机遇,苏清鸢没有被一时的火爆冲昏头脑,依旧保持着冷静清醒的规划。
这日,桃源总店的议事堂内,苏清鸢召集春桃、总账房周先生、苏清瑶以及一众核心管事,召开全国扩张战略会议。
议事堂内灯火明亮,长桌之上铺满了大曜全国疆域地图、各地分店经营报表、食材基地运输路线图,每个人都神色认真,专注等待苏清鸢的安排。
苏清鸢站在地图之前,目光扫过众人,缓缓开口:
“经过这些年的发展,桃源在京畿周边、江南、中原等地的布局已经基本稳固,万寿宫宴之后,全国热度达到顶峰,正是我们开启终极全国扩张的最佳时机。今日召集诸位,便是要敲定后续三年的全国商路布局,让桃源真正做到遍布大曜锦绣河山。”
春桃率先开口,眼神明亮:
“小姐,如今全国各州府都有不少人主动申请合作开设分店,我们是不是可以加快速度,全面铺开?”
苏清鸢轻轻摇头,语气沉稳:
“扩张可以提速,但不能盲目。桃源的根基是品质,一旦为了速度降低标准、放松管理,不出三年,整个品牌便会崩塌。我们依旧坚持直营为主、特许加盟为辅的模式,所有加盟者,必须通过桃源统一考核,严格遵守六大统一规则,否则一概不予通过。”
总账房周先生推了推眼镜,认真补充道:
“王妃,目前全国现有一百二十三家分店,整体盈利稳定,现金流充足,八大食材基地运转顺畅,运输网络也已成型,财务方面完全可以支撑更大规模的扩张。只是各地官府对接、人员培训、分店监管,需要同步跟上,否则容易出现管理漏洞。”
苏清瑶坐在一旁,安静听着众人交谈,此时也轻声开口:
“姐姐,我这段时间跟着巡查了不少外地分店,发现部分偏远州县,食材运输时间较长,偶尔会出现保鲜不足的情况。或许我们可以在西南、岭南增设小型中转基地,缩短运输半径,保证食材新鲜。”
苏清鸢闻言,眼中露出赞许之色,点头道:
“清瑶说得很对。扩张不是简单开铺子,而是完善整个商业生态。食材、运输、人员、监管、售后,缺一不可。”
她伸出手指,在地图上缓缓划过,条理清晰地做出最终部署:
“第一,未来三年内,完成大曜所有州府、重镇、港口、边关的全覆盖,新增直营分店三十家,合规加盟分店五十家,总数量突破两百家;
第二,在西南益州、岭南广州、北方凉州,增设三大中转仓储基地,配合八大种植养殖基地,形成全国食材供应网络,确保偏远地区食材当日直达;
第三,扩建桃源培训总院,在江南、中原开设两大分院,实现全国厨师、管事、服务人员就地培训、就地上岗;
第四,成立全国巡查总署,由清瑶牵头,每季度派遣巡查队伍,奔赴各地分店,暗访经营状况、卫生标准、口味把控,不合格者立刻停业整顿;
第五,打通大曜对外通商口岸,在泉州、明州等港口城市,开设涉外桃源分店,接待海外商客,让桃源风味走出大曜。”
一番安排,层层递进,逻辑严密,所有人纷纷点头信服。
春桃笑着说道:
“小姐这一套布局下来,桃源就真正是无人能撼动的商业帝国了!”
苏清鸢淡淡一笑,轻声道:
“我从一开始做桃源,就不是只想开一家小店,而是想让更多人吃到干净、美味、安心的食物。如今有能力做到,便要尽全力做好。”
会议结束之后,全国扩张计划立刻全面启动。
萧玄宸得知苏清鸢的布局之后,全力为她保驾护航。
他直接下令,大曜所有州府县衙,必须无条件配合桃源分店选址、报备、通关、安保等一切事宜;边关守军协助保障北方、西北运输商路安全;沿海水师配合港口分店建设,杜绝地痞、海盗、地方恶霸骚扰;全国驿站优先为桃源运输队伍提供补给便利。
有了皇权与兵权的双重加持,桃源的全国扩张之路,一路绿灯,势如破竹。
短短一年时间,西南、岭南、北方的中转基地全部建成投入使用;江南、中原两大培训分院落成开课;新增数十家分店相继开业,每一家都开业即爆满,迅速成为当地最火爆的餐饮地标。
苏清瑶也在这场全国扩张之中,迅速成长起来。
她带着巡查队伍,常年奔走于全国各地,暗访分店,核查账目,对接地方官府,处理突发问题,从一开始的羞涩内敛、小心翼翼,慢慢变得沉稳干练、处事果决,说话做事条理清晰,气场越来越强,彻底独当一面,成为苏清鸢最得力的妹妹与帮手。
一次,苏清瑶在南方某座县城巡查时,发现当地分店掌柜私自更换食材供应商,以次充好,降低菜品品质,谋取私利。
随行的管事有些为难,低声劝道:
“二小姐,这家分店是当地乡绅加盟开设的,背后有些地方势力,若是直接查处,怕是会引来麻烦。”
苏清瑶神色平静,语气却不容置疑:
“桃源的规矩,就是底线。无论背后是谁,只要触碰底线,一律按规矩处理。通知当地官府,查封分店,解除加盟合约,追究赔偿,通报全国,以儆效尤。”
一番干脆利落的处置,不仅震慑了当地商户,更让全国所有分店掌柜彻底明白——桃源的规矩,无人可以例外。
消息传回永安,苏清鸢得知之后,欣慰地对萧玄宸说道:
“清瑶长大了,如今做事沉稳有魄力,已经能独当一面了。”
萧玄宸从身后拥住她,轻声笑道:
“有你这个姐姐做榜样,她自然不会差。你们姐妹二人,一个主内统筹,一个主外巡查,桃源想不壮大都难。”
苏清鸢靠在他怀中,轻声道:
“如今事业越来越大,我反而更加明白,财富与权势,都只是外在,真正重要的,是身边的人。”
“我也是。”萧玄宸低头,轻声回应,“于我而言,权势兵权皆可放下,唯独你与孩子,是我毕生所求。”
随着分店数量不断增多,桃源的商业版图彻底铺满大曜锦绣河山,从烟雨江南到塞北长风,从西南秘境到东部海港,从繁华都城到边关小镇,处处都悬挂着御赐的“桃源食府”牌匾,白墙黛瓦,翠竹桃枝,成为大曜土地上一道独有的风景线。
庞大的商业体系,也为苏清鸢带来了富可敌国的财富。
可她依旧保持初心,从不奢靡挥霍,依旧穿着素雅的常服,吃着简单的膳食,日常依旧会亲自去总店后厨研发新品,巡查分店。
同时,她持续加大公益投入,在每一座有桃源分店的城池,开设善堂、学堂、医馆,收留孤寡,救助孤儿,助学修路,赈灾济贫。
一次,春桃拿着各地善堂的收支账本,感慨道:
“小姐,您每年拿出这么多银子做善事,不少商人都觉得您太过大方,不懂敛财呢。”
苏清鸢一边翻看新品配方,一边轻声道:
“我从底层走出来,知道贫苦百姓的难处。如今我有能力,便多帮一把。财富取之于民,用之于民,才是它真正的意义。”
春桃点点头,由衷敬佩:
“也只有小姐,能有这样的格局与胸怀。”
这日,苏清鸢正在总店后厨调试新的冬季暖锅配方,一名暗卫匆匆赶来,递上一封密信。
苏清鸢拆开一看,眼中露出笑意,抬头对萧玄宸说道:
“泉州、明州的涉外桃源分店开业了,不少海外商人专门慕名而来,想要把桃源的食材与配方带回自己的国家。”
萧玄宸走到她身边,看完密信,笑道:
“看来,你的桃源,不止要铺满大曜,还要走向海外了。”
苏清鸢抬眸看向他,眉眼明亮:
“未来的路还很长,一步一步,慢慢走就好。”
夕阳透过后厨的木窗,洒在两人身上,温暖而安稳。
桃源的烟火,已经传遍大曜山河;
而属于他们的盛世,才刚刚开始。