番外二十二 春笋

第二天一早，沈寒江去赶集。集在县城东头，不大，但该有的都有。他挎着一个竹篮，走在湿漉漉的街道上，靴子踩在泥水里，啪嗒啪嗒响。卖春笋的摊位在最里面，一个老头蹲在筐子后面，笋堆得像座小山，壳上还带着泥，一看就是早上刚挖的。沈寒江蹲下来，拿了一根在手里掂了掂，又看了看切口——新鲜，白色的，带着汁水。“多少钱一斤？”老头伸出五根手指。沈寒江没还价，把竹篮放在地上，让老头帮忙挑了几根。

他付了钱，挎着篮子往回走。走到半路，忽然看见卖馄饨的老头正在出摊。他今天出来了，锅里的水烧开了，热气往上冒，在早上的冷风里散得很快。沈寒江在摊子前面站了一下，摸了摸兜里——买完笋还剩几文钱，够买一碗馄饨。他没有坐下，带着那碗馄饨和春笋一起回了家。苏墨正站在院子里晾衣裳，见他回来，擦了擦手，看见他篮子里多了一个碗，伸手接过去看了一眼，是他从街上带回来的那碗馄饨。

“路过看见他出摊了。”沈寒江把竹篮放在灶台上，“想着你早上还没吃东西。”

苏墨看了他一眼，把馄饨放在桌上，打开盖子，热气扑上来，在厨房里散开。她拿起勺子舀了一个馄饨放进嘴里。馄饨不大，皮薄馅鲜，汤里撒了葱花和虾皮。她嚼了两下，石板举起来：“好吃。”

“那老头煮馄饨的手艺一直不错。”沈寒江把笋从篮子里拿出来，放在案板上。笋还带着泥，他舀了一瓢水，蹲在门口慢慢洗。水凉，他把袖口卷上去，露出一截小臂。苏墨一边吃着馄饨，一边站在厨房门口看他洗笋，看他把泥一点一点搓干净，冲洗了两遍，放在案板上控水。她又舀了一个馄饨送进嘴里，石板举起来：“你洗得比我仔细。”

沈寒江把笋捞起来，甩了甩水：“你教我的。”

苏墨把馄饨碗放下，走过来，从案板上拿了一根笋。她切笋的动作很熟练，先把根部切掉，再顺着纹理划一刀，用手一掰，壳就整片掉下来了。她掰了几根，放到水盆里又冲了一遍，然后切成薄片，码在盘子里。沈寒江站在旁边看着，看她切完最后一根笋，把刀放下，把手在围裙上擦了擦。石板举起来：“学会了？”

“看会了。”

“那下回你切。”

“行。”

粥已经煮上了，米粒在锅里翻着跟头，咕嘟咕嘟冒着泡。沈寒江把笋片倒进粥里，用勺子轻轻搅了搅，笋的清香跟米香混在一起，从锅盖缝隙里钻出来，飘了满屋子。易少卿坐在廊下，闻着那股香味，把眼镜摘下来擦了擦。“春笋粥，”他隔着窗子说，“我小时候，我娘也做过。”

沈寒江从厨房窗口探出头：“那你多吃一碗。”

粥煮好了。沈寒江盛了四碗，一人一碗，端到院子里。太阳已经升起来了，照在桂花树的新叶上，嫩绿嫩绿的，像是刚洗过。苏墨端着碗坐在廊下的台阶上，喝了一口，眯了一下眼睛。她把石板放在膝盖上，上面写了一个字：“鲜。”沈寒江也坐下来喝了一口，笋片脆嫩，在嘴里咯吱咯吱响，带着春天的气息。他也觉得鲜。

易少卿端着碗站在桂花树旁边，一边喝一边看那几根柳枝。柳枝上的绿点已经变成了小叶子，嫩黄色的，在风里轻轻晃。他看着那些叶子，忽然说了一句：“再过几天，该去河边挖荠菜了。”

白秋水坐在石凳上，端着粥碗，看着远处霜河的方向。“荠菜包饺子好吃。”她说。易少卿点了点头，又喝了一口粥。“那到时候，一起去。”

白秋水没回答。但她端着碗的手微微顿了一下。风从河面上吹过来，带着融雪的味道和泥土的气息，吹动了柳枝上新生的嫩叶，吹动了桂花树下的青草。沈寒江低头喝着粥，感觉到苏墨的肩膀轻轻靠了过来，靠着他的胳膊。他没有动，也没有说话，只是任由那股重量落在他的身上，稳稳的，像是春天里最平常的一件事。

粥喝完了。碗还放在膝头，几只麻雀从墙头飞下来，落在桂花树的枝丫上，抖了抖翅膀。沈寒江侧过头，看着苏墨被阳光照得微微发亮的侧脸。她正在低头收拾碗筷，手指轻轻摩挲着碗沿，像是在感受粥碗留下的最后一点余温。

他想了想，把那个念头压下去，又把它捞起来：“苏墨，”他开口，“过几天，荠菜粥。你教我挖。”