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第三章 正式留用

餐厨故事:厨间心主,夕劫昼援

三天试用期一晃就过,这天早上,我比往常更早到了厨房,正在检查调料和备菜。

没一会儿,门口就传来脚步声,徐玮翔准时进来,精神状态明显比刚上班那天稳了太多。

“敏姐,早上好。”

我抬眼瞥了他一下,手上依旧整理着香料。

“来了。”

罗文轩正低头切着肉丝,见状抬了抬下巴。

“可以啊玮翔,这三天干得挺踏实,没像之前那些人一样半路跑掉。”

徐玮翔有点不好意思地笑了笑。

“还好,都是跟着敏姐和你们学,慢慢就顺手了。”

温智平把一叠干净盘子摆好,凑过来搭话。

“可不是嘛,我还以为你头两天那么慌,撑不过三天呢,没想到适应得这么快。”

我关上调料柜的门,慢悠悠走到几人中间。

“今天试用期最后一天,感觉怎么样,还扛得住?”

徐玮翔立刻站直,语气认真。

“扛得住敏姐,虽然累点,但我完全没问题,而且现在基本的活都能跟上了。”

这三天里,择菜、洗菜、递盘子、擦灶台、清理台面,他样样都做,从不挑三拣四,我吩咐一句他动一下,不多嘴、不偷懒,眼里也渐渐有了活。

顾宇辰擦着灶台,回头帮腔。

“敏姐,玮翔是真不错,手脚勤快,叫他做什么都立马动,也不抱怨,比之前来的几个靠谱多了。”

我点点头,看向徐玮翔。

“这三天,我没少盯着你,你自己应该也清楚,哪里做得好、哪里还不够。”

“我知道。”他点头,“递盘子有时候还是慢,收拾东西也不够利落,我之后会再加快速度。”

我淡淡开口:“知道就行,厨房活没有一上来就精通的,肯学、肯改、不耍滑头,比什么都强。”

罗文轩放下菜刀,笑着看向我。

“那敏姐,他这算是正式留下了吧?咱们厨房总算多一个稳定人手了。”

温智平也跟着起哄。

“肯定留下啊,这不怕苦又肯干的,上哪儿找去。”

我看着徐玮翔,语气平静却清晰。

“从今天起,试用期结束,你正式留在厨房干活,算咱们里面的一员了。”

徐玮翔眼睛明显亮了一下,语气带着掩饰不住的开心。

“真的吗?谢谢敏姐!”

“别高兴太早。”我语气依旧没什么波澜,“正式留下,规矩只会更严,不是混日子就能行的。”

“我明白!”他连忙点头,“我一定会更认真,绝不拖大家后腿,也不让敏姐失望。”

顾宇辰笑着拍了拍他肩膀。

“行,以后咱们就是一伙的了,忙不过来的时候互相搭把手。”

罗文轩也接话:“对,跟着敏姐好好干,不会亏你的。咱们厨房虽然累,但只要踏实,敏姐都看在眼里。”

温智平把出餐口擦干净,回头笑道:“以后可就多了个固定帮手了,饭点忙起来也能轻松点。”

我打断几人的闲聊,重新分配工作。

“文轩,继续备菜,把中午要用的肉类切好配好。”

“智平,把餐具再检查一遍,别到时候缺东少西。”

“宇辰,把地面和角落再清理一遍,等会儿客人来了别乱糟糟。”

几人同时应声:“好,敏姐。”

我转头看向徐玮翔:“你今天还是跟在我旁边,递调料、看火候、顺手帮我翻一翻菜,熟悉一下灶边的活。”

徐玮翔立刻应下:“是,敏姐,我一定仔细。”

没过多久,店里开始进客,订单一条接一条跳出来,厨房瞬间进入忙碌状态。

我站在主灶前,锅铲起落有序,火候拿捏得丝毫不差。

“盐。”

“生抽。”

“盘子。”

徐玮翔反应飞快,一样样递到我手边,动作利落,不再有半分慌乱。

罗文轩在一旁看得点头。

“可以啊玮翔,这才几天,跟敏姐配合得都有模有样了。”

徐玮翔一边递着盘子,一边小声回:“还是敏姐节奏稳,我跟着学就行。”

温智平接菜出餐,笑着回头:“那是,咱们敏姐可是主心骨,跟着敏姐干,错不了。”

忙过一阵高峰,间隙里我歇了口气,看向徐玮翔。

“今天比前两天顺多了,继续保持。”

他脸上带着薄汗,却笑得踏实。

“嗯,我会的敏姐,以后我会越来越熟练。”

顾宇辰收拾着用过的锅具,笑道:“咱们厨房现在人手齐了,以后干活更省心了。”

我靠在灶台边,看着井然有序的几人,淡淡开口。

“踏实干,别偷懒,厨房有我在,乱不了。”

阳光从厨房小窗照进来,厨具反光清亮,锅里还飘着饭菜香气。

徐玮翔正式成了厨房的一员,而这里的节奏,依旧稳稳握在我手里。

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