人物介绍:
女主:谭莉敏(我)
厨房主心骨,掌勺炒菜,把控菜品口味与火候,统筹所有工作,掌控厨房节奏,全场核心。店内员工统一称呼我为敏姐。
男主:徐玮翔(赤井秀一)
他是新来的后厨帮手,性格沉稳,听从指挥,专心打下手。
解释一下:因为我喜欢赤井秀一,所以才让他来做我的男主,仅此而已。
员工:罗文轩
后厨员工,负责切菜、配菜,处理食材。
员工:温智平
后厨员工,负责打荷、摆盘、递盘与出餐准备。
员工:顾宇辰
后厨员工,负责清理台面、洗碗、打杂及卫生维护。
第一章 新来的应聘者
中午高峰期刚过,厨房里的热气还没散尽,锅铲碰撞的声音稀稀拉拉。我关了火,用抹布擦了擦灶台边缘的油渍,刚直起身,就听见门口传来动静。
罗文轩手里还攥着刚切了一半的青椒,探着脑袋往门口看了一眼,立刻转过来喊我。
“敏姐,门口来了个人,说是来应聘后厨的。”
我随手把抹布搭在水龙头上,淡淡应了一声:“我知道了。”
说着便朝门口走去。一个身形挺拔的男生站在门边,穿着干净的短袖,看上去不像是常年待在厨房的人,却站得笔直,神情很认真。
他看见我走过来,主动往前半步,声音礼貌又稳重。
“你好,我叫徐玮翔(男主),是看到招聘信息过来应聘后厨帮手的。”
我上下扫了他一眼,语气没什么起伏:“你之前在厨房做过?”
徐玮翔轻轻摇了摇头:“没有正式做过,不过在家里偶尔会帮忙,也看别人做过,基本的活都能上手。”
一旁端着空盘子路过的温智平听见了,忍不住插了句嘴。
“敏姐,咱们这儿可不是随便练练手的地方,一到饭点忙起来,连喝水的空都没有,没经验的很容易跟不上。”
徐玮翔没有被说退,目光稳稳落在我身上。
“我知道后厨辛苦,我不怕累,也学得快,敏姐你只要肯给我机会,我一定好好做。”
正在擦地砖缝的顾宇辰直起腰,抹了把额头的汗。
“敏姐,咱们最近确实缺个打下手的,之前那个走了之后,好多杂活都堆着,要是人踏实,倒是可以试试看。”
我看着徐玮翔,语气平静地定下规矩:“厨房的规矩很简单,第一,一切听安排,我让你做什么就做什么,不许自己擅作主张。第二,手脚要快,眼里要有活,不能站着发呆。第三,不许偷懒,不许抱怨,你能做到?”
“能,我全都能做到。”徐玮翔答得没有半分犹豫。
“后厨的活不体面,摘菜、刮鱼鳞、洗抹布、倒垃圾、擦灶台,什么杂活都有,你确定受得了?”我又追问了一句。
“受得了,再脏再累我都不怕。”他态度诚恳,没有一点敷衍。
罗文轩把菜刀往砧板上一放,笑了声。
“敏姐,我看他样子挺老实的,不像之前来的那几个,干了一上午就喊累跑路了。”
我沉默了几秒,目光依旧落在徐玮翔脸上。
“我这儿不养闲人,进来就要守我的规矩,整个厨房的安排,从头到尾都是我说了算,这点你要清楚?”
“清楚,我以后都听敏姐的安排。”徐玮翔立刻点头。
温智平把一摞盘子码整齐,靠在一旁笑道:“那这么说,敏姐是打算收下他了?”
“我没说现在就让他上班。”我淡淡打断,再看向徐玮翔:“你先回去,明天早上八点准时到这里,试用期三天,这三天里但凡有一点不合心意,你直接走人,没有二话。”
徐玮翔眼里明显松了口气,多了几分欣喜。
“好,谢谢敏姐,我明天一定准时到,绝对不会迟到,也不会让你失望。”
“别光说不做。”我转身往灶台走,“明天来了就跟在我身边,我让你递什么就递什么,不该碰的厨具别乱碰,不该问的别多问。”
“我记住了,敏姐。”徐玮翔恭敬应声。
顾宇辰拿起旁边的拖把,继续清理地面。
“那明天可算多个人搭把手了,不然一到饭点,我这边收拾都来不及。”
“能不能帮上忙,还得看他明天表现。”我拿起锅铲,轻轻敲了敲灶台沿,“在我这儿,光嘴甜没用,要能干、能吃苦,才能留得下来。”
徐玮翔站在门口,也不多打扰。
“那敏姐,我就先回去准备了,明天一定准时到。”
我头也没回,只是抬手挥了挥,示意他可以走了。
等人离开,罗文轩才重新拿起菜刀,继续切菜。
“希望这个是真的踏实,别再来个半途而废的,咱们本来就人手紧。”
“靠不靠谱,明天一试就知道。”我点燃灶火,火苗一下子窜了上来,“在我这个厨房里,能留下来的,只有守规矩、肯卖力的人。”
温智平整理着明天要用的摆盘餐具,附和着点头。
“那肯定,咱们厨房一直都是敏姐你说了算,谁来了都一样。”
顾宇辰拖完一片地面,直起身笑道:“反正敏姐怎么安排,我们就怎么做。”
我没再接话,只是专注地看着灶火。
厨房里渐渐恢复了之前的节奏,切菜声、水流声、厨具轻碰声交织在一起。
所有人心里都清楚,明天开始,厨房里会多一个新面孔。
但所有人也都清楚,这间厨房的主心骨,从头到尾,都只有我一个。