川贝雪梨煲

接下来的三天，丹梓每天准时出现在不卜庐。

她不做别的，只是搬一张凳子坐在角落里，安静的看白术看诊。看他如何望闻问切，如何写方子，如何用最少的字眼把病人的疑虑堵回去。

七七偶尔会端一碗凉茶给她，然后站在她旁边，一大一小两个人一起围观白先生看病。

到了第四天，丹梓开始做一件事。

她在不卜庐的后院借了一角灶台。不卜庐的后院不大，堆满了晒药的竹匾和陶罐，角落里砌着一口土灶，看起来是煎药用的。

丹梓跟白术打了声招呼，白术只是看了她一眼，说了个“好。”，就没再管她。

于是从那天起，不卜庐的药香里，开始混入了一缕食物的香气。

第一道菜，丹梓做得格外用心。

川贝母捣碎成粉，用细筛反复筛过三遍，确保入口时不会有颗粒感。雪梨选了轻策庄产的秋月梨，皮薄肉细，甜度高。

削皮去核，在梨肚里掏出一个浅浅的凹槽，填入川贝粉、冰糖和少许蜂蜜。隔水慢炖，火候控制到水面微沸而不滚，让蒸汽一点点把梨肉煨得透亮。

炖好的雪梨端坐在白瓷盅里，汤汁清透得像露水。丹梓在旁边配了一小碟腌渍的薄菏叶，切得极细，摆在盅边像一抹淡绿的点缀。

她把盅端到白术面前。

白术正在写方子，闻到味道后笔尖停了片刻。他抬起头，看了那盅雪梨一眼，又看了丹梓一眼。

“我用的是川贝和雪梨。”

丹梓把勺子放在盅边。

“炖了两个时辰。趁热喝，凉了味道就散了。”

白术没有立刻动勺。他端详了那盅雪梨好一会儿，像是在看一味从未见过的药材。然后舀了一勺，送进嘴里。

丹梓站在柜台对面，看着他咀嚼、咽下。那张素来没什么变化的脸上终于出现了一丝极其细微的变化。

眉梢微微挑起，幅度小到几乎看不见，但对于一个连面对绝症患者都能面不改色的大夫来说，这已经算是大的反应。

“你加了什么？”

“薄荷。”

“哪里？”

丹梓指了指盅边那碟细碎的绿末。

“没加在汤里。是吃之前撒在表面的。”

白术重新拿起勺子，又吃了一口。这回他咀嚼得更慢，像是在用舌尖分辨每一味成分。

“久咳者胸中必郁。”

他终于开口，语气里多了一丝丹梓之前没听到过的认真。

“川贝止咳，雪梨润肺，但郁结不解，咳根难断。你用薄荷开郁。不入汤，不入喉，先入鼻。”

他把勺子轻轻搁在盅边，抬头看向丹梓，那双琥珀色的眼睛里少见地带上了一点温度。

“这就叫药膳？”

“这就叫药膳，不过我想要的远不止这些。”

白术沉默了片刻。丹梓以为他会说点什么点评的话。以他的性格，大概率是浮于表面的夸两句。但他什么都没说。

他只是重新拿起勺子，一口一口把那盅川贝雪梨炖吃完了。干干净净，连汤汁都没剩。

七七不知什么时候凑了过来，趴在柜台边眼巴巴地看着空了的瓷盅。

“七七，想吃。”

“明天给你做。”

丹梓摸了摸她的头。

白术将空盅推到一边，重新拿起笔。但他没有立刻开始写方子，而是用笔杆轻轻敲了两下桌面。

“药柜第三排，左边数第二个抽屉。”

“里面是甘草。你炖枇杷的时候可以放一点，能中和苦味。”

丹梓愣了一下，随即笑了。

“谢谢白大夫指点。”

白术没有回答，已经低头继续写方子了。

丹梓端着空盅走进后院的时候，长生正盘在药柜上方的横梁上。那条白蛇竖着瞳孔，无声地注视着她的背影。

等丹梓的身影消失在通往后院的门帘后面，它慢慢转过头，看向正在低头写方子的白术。

“她做的那道菜，是专门给你对症下的食补。”

长生的声音很轻，带着蛇类特有的嘶嘶尾音。

“川贝止咳，雪梨润肺，薄菏开郁，全都是治咳喘的。”

白术没有停笔。

“白术。”

长生从房梁上游下来，盘在他手边的砚台旁。

“人家对你有心。”

笔尖在纸上划过，字迹一如既往地工整。

“她是精灵一族。”

白术的声音很平，像是在陈述一个与己无关的事实。

“等她新鲜劲过了，自然会走。”

长生的竖瞳收缩了一下。

“你又不是她。”

它的声音低了下去，带着一种奇异的认真。

“你怎么知道她在想什么？”

白术没有回答。

窗外有风穿过老槐树的枝叶，发出一阵沙沙的轻响。午后的阳光透过药柜的缝隙，在地面上投下细长的光影。七七蹲在院子里翻晒药材，嘴里念念有词地数着数目。

一切如常。

只是从那一天起，白术在写方子的时候，偶尔会不自觉地往厨房的方向看一眼。