拿到五十块启动资金的第二天，天还没亮，林晚星就醒了。
窗外还是灰蒙蒙的，老式钟表滴答滴答地响着，才凌晨四点。
但她毫无睡意，心里满是激动和期待，今天，就是她摆摊的第一天。
她轻手轻脚地起床，穿上母亲找出来的旧碎花衬衫和长裤，扎了个简单的马尾，洗漱完毕后，就走进了狭小的厨房。
厨房是老式的土灶台，旁边放着一个蜂窝煤炉，锅碗瓢盆都是最基础的款式，却被张桂芬收拾得干干净净。
陆泽阳已经在厨房门口等着了，他今天起得更早，手里还拎着一个布袋子，里面装着刚从菜市场买的新鲜食材。
“晚星，你醒了，食材我都买好了，面粉、黄瓜、豆芽、大蒜、香菜，还有鸡蛋，都齐了。”陆泽阳把布袋子放在桌上，声音带着晨起的沙哑，却格外温柔。
林晚星走过去，打开袋子看了看，食材新鲜，分量也足，笑着说：“泽阳哥，你太厉害了，这么快就买好了。”
被她一夸，陆泽阳的脸颊又红了，挠了挠头：“应该的，我们赶紧开始做吧，早点做好，早点去摆摊。”
两人分工合作，陆泽阳力气大，负责和面、洗食材，林晚星负责制作秘制调料和卤鸡蛋。
做凉皮，最关键的就是面粉的选择和洗面的手法，还有那一碗秘制的料汁，这是味道的灵魂。
林晚星按照上辈子的秘方，把面粉倒入大盆里，加入适量的清水，开始和面。面团和得软硬适中，醒发十分钟后，开始洗面。
她的手法娴熟，双手在面团上反复揉搓，白色的淀粉水一点点被洗出来，倒入另一个盆里，反复洗了四五遍，直到面团变成了淡黄色的面筋，淀粉水也沉淀了下来。
陆泽阳在一旁看得目不转睛，他还是第一次见这样做凉皮的，忍不住问：“晚星，你这手艺是从哪里学的啊？看着就厉害。”
林晚星早想好了说辞，笑着说：“我以前在远房姨奶奶家学的，她做的凉皮十里八乡都有名，我偷偷学了几招。”
陆泽阳恍然大悟，满眼都是崇拜：“难怪，我就知道我家晚星最厉害。”
一句“我家晚星”，让林晚星的心跳漏了一拍，脸颊发烫，低头继续忙活，心里甜滋滋的。
这边洗面的同时，林晚星开始煮卤鸡蛋。
她把鸡蛋洗净，放入冷水锅里煮熟，捞出后敲碎蛋壳，然后调配卤料，八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、老抽、冰糖，都是这个年代容易买到的调料，比例精准把控，放入锅里熬煮出香味，再把鸡蛋放进去，小火慢卤。
浓郁的卤香味很快就弥漫了整个厨房，勾得人直流口水。
陆泽阳吸了吸鼻子，笑着说：“这鸡蛋也太香了，肯定特别好吃。”
等淀粉水沉淀了四个小时，林晚星把上面的清水倒掉，留下浓稠的淀粉糊，搅拌均匀，就可以开始蒸凉皮了。
土灶台烧起火，锅里加水烧开，把特制的铁皮凉皮锣刷上一层油，舀入一勺淀粉糊，摇匀，放入锅里蒸制两分钟，一张晶莹剔透、薄如蝉翼的凉皮就做好了。
一张张凉皮蒸好，放凉后切成宽条，面筋也蒸熟切块，再配上清脆的黄瓜丝、豆芽，光是看着就让人食欲大开。
最后调秘制料汁，蒜末、香菜、辣椒油、香醋、香油、少许盐和糖，按照比例混合，搅拌均匀，香味瞬间迸发出来，比街上卖的凉皮香了不止十倍。
一切准备就绪，已经是早上七点多，太阳渐渐升高，街上的人流量也多了起来。
陆泽阳把提前做好的简易推车推了过来，推车是用木板和钢管做的，刷了一层新漆，上面摆着凉皮、卤鸡蛋、料汁和碗筷，干净又整洁。
“晚星，都弄好了，我们出发吧！”陆泽阳擦了擦额头上的汗，笑容灿烂。
林晚星点点头，拿起准备好的零钱盒，和陆泽阳一起，推着推车，朝着家属院附近的利民菜市场走去。
一路上，不少街坊邻居看到他们，都投来好奇的目光，议论纷纷。
“那不是老林家的闺女和陆家的小子吗？他们推着车干啥呢？”
“好像是要摆摊卖东西，现在的年轻人，真是敢想，摆摊多丢人啊。”
“可不是嘛，好好的班不上，做这个，肯定挣不到钱。”
这些话，林晚星都听在耳里，却毫不在意。
嘴长在别人身上，他们爱说就说，等她挣到钱了，这些人自然会闭嘴。
陆泽阳紧紧握住她的手，低声说：“晚星，别听他们的，我们做好自己的就行。”
林晚星抬头看向他，笑了笑：“我知道，泽阳哥，有你在，我什么都不怕。”
很快，两人就到了利民菜市场门口，这里人流量极大，上班的、买菜的、送孩子的，络绎不绝。
他们找了个显眼的位置，把推车停好，林晚星拿起提前写好的纸牌，上面用红笔写着：秘制凉皮，5毛一份；卤鸡蛋，1毛一个。
这个价格，在当时不算贵，也不算便宜，性价比很高。
刚开始，没人过来光顾，大家都只是好奇地看一眼，就匆匆走开。
林晚星不慌不忙，拿起一张凉皮，现场调制了一份，浓郁的香味瞬间飘散开来，在空气中弥漫。
“哇，好香啊，这是什么味道？”
“闻着也太香了，是凉皮吗？”
“看着比街上卖的好看多了，晶莹剔透的。”
香味吸引了不少人的目光，一个穿着碎花裙的阿姨率先走了过来，看着推车里的凉皮，问道：“姑娘，你这凉皮怎么卖的？好吃吗？”
“阿姨，5毛一份，保证好吃，不好吃不要钱！”林晚星热情地招呼道，笑容甜美。
阿姨被她的自信打动，说道：“那给我来一份尝尝。”
“好嘞！”
林晚星动作麻利地抓着凉皮、面筋、黄瓜丝，淋上秘制料汁，搅拌均匀，装进一次性饭盒里，递了过去。
阿姨接过，尝了一口，眼睛瞬间亮了：“好吃！太好吃了！劲道爽滑，酸辣开胃，比我吃过的所有凉皮都好吃！”
这一声夸赞，瞬间吸引了更多人。
“真的假的？这么好吃？我也来一份！”
“给我也来一份，再加两个卤鸡蛋！”
一时间，摊位前围满了人，大家争先恐后地购买。
林晚星负责调制凉皮，陆泽阳负责收钱、递东西，两人配合默契，忙得不可开交，额头上布满了汗水，却笑得格外开心。
带来的五十份凉皮，五十个卤鸡蛋，不到两个小时，就被抢购一空。
还有不少人没买到，遗憾地说：“姑娘，明天还来吗？我明天早点来买！”
“来，明天我们还在这里，保证让大家吃到！”林晚星笑着回应。
等人群散去，两人才松了一口气，坐在路边的石阶上休息。
陆泽阳打开零钱盒，里面装满了零钱，有一毛的、五毛的、一块的，他仔细地数了一遍，激动地说：“晚星，我们挣了二十九块八毛！除去成本，净赚二十多块！”
二十多块！
在1992年，相当于普通工人四分之一的工资了，而他们，只用了一上午的时间！
林晚星也激动不已，这只是开始，以后会挣得更多！
“泽阳哥，我们成功了！”林晚星看着他，眼里闪着光芒。
陆泽阳看着她明媚的笑脸，心里满是欢喜，伸手揉了揉她的头发：“是你厉害，晚星，我们以后一定会越来越好的。”
阳光洒在两人身上，温暖而耀眼，属于他们的致富路，从这一碗小小的凉皮开始，正式扬帆起航。
而他们不知道的是，这次摆摊的成功，只是他们财富积累的第一步，买房、当包租婆、结婚生子的幸福生活，正在不远处等着他们。
津ICP备2022002164号-2 © 2016-2023 iHuaBen.com 版权保护声明 不良信息举报:tousu@liangzishidai.cn 举报电话:0772-2994948
京公网安备11010502036362号