铜锅沸起的掌声

铜锅里的汤“咕嘟咕嘟”地冒着泡，蒸汽模糊了眼镜片。

夏栀然挽起袖子，手里的漏勺在锅里熟练地一沉一浮，鲜红的牛肉在沸水里打了个卷，瞬间就变了颜色。她手腕一翻，肉片就稳稳地落在了我的碗里。

“尝尝，”她笑着，眼睛弯成了月牙，“这是潮汕牛肉火锅的精髓，要涮到刚好变色才最嫩。”

我夹起一片，蘸了点沙茶酱送进嘴里。

肉的鲜、酱的香，还有那恰到好处的嚼劲，一下子就在舌尖炸开了。阮小棠坐在我旁边，嘴里塞得鼓鼓的，含糊不清地说：“栀然姐姐，你弄的肉比饭店的还好吃！”

周围的家长们也纷纷点头。

“这姑娘手真巧，涮得比我们还专业。”

“是啊，火候掌握得刚刚好，一点都不老。”

姜清禾坐在一旁，安静地给大家添茶，嘴角带着笑意：“栀然，你之前是不是专门学过？”

夏栀然不好意思地挠挠头：“哪有，就是在家经常帮我妈打下手，看多了就会了。”

季晚榆也难得地开口称赞：“确实很好吃，比我之前吃过的都嫩。”

这顿饭的主角，从一开始就不是桌上的牛肉，而是夏栀然。

从她拿起漏勺的那一刻起，整个桌子的目光就都集中在了她身上。孩子们围着她，像看魔术师一样，看着她把一片片生肉变成了碗里的美味；家长们则在一旁频频点头，毫不吝啬地夸奖。

导游也笑着说：“我们团里真是藏龙卧虎啊，有这么一位‘火锅大师’。”

夏栀然被夸得脸都红了，却还是一刻不停地给大家涮肉，嘴里念叨着：“这个部位要涮八秒，那个要涮十秒，千万别久了……”

我看着她忙碌的身影，忽然觉得，这个一开始看起来大大咧咧的女孩，其实比谁都细心。她记得每个人的口味，知道谁不吃辣，谁喜欢多蘸点沙茶酱，连小棠不吃香菜这种小事，她都记在了心里。

饭吃到一半，小棠忽然举起手，大声说：“我宣布，栀然姐姐是我们团里最好的厨师！”

大家都被她逗笑了，掌声和笑声混在一起，盖过了铜锅的沸腾声。

夏栀然的眼睛亮晶晶的，她看着我们，又看了看满桌的空盘，笑着说：“只要大家吃得开心，我就满足了。”

我端起茶杯，轻轻碰了碰她的杯子：“谢谢你，栀然。”

她愣了一下，随即笑了：“谢什么，我们是一起旅行的伙伴啊。”

铜锅里的汤还在沸腾，香气弥漫在整个房间里。

我知道，这不仅仅是一顿火锅，更是我们五个人，还有整个旅行团，心与心之间，又靠近了一步。