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第4章 王爷的真香现场,酸菜炖粉条

盛京第一娇:王爷,你旮旯胡同的福气到了

靖安王府的后厨,平日里冷清得很。

萧玦口味清淡,又常年不在府里,后厨的厨子们大多时候都在摸鱼。

可今天,后厨却热闹得像个菜市场。

沈知柚撸着袖子,站在灶台前,手里拿着一把大铁勺,指挥若定。

“葱姜蒜爆香,别糊了!火要文火,慢工出细活!”

“五花肉要煸出油,这样才香!酸菜要切得细,炖出来才入味!”

她的动作娴熟利落,一点都不像个娇生惯养的大小姐,反倒像个常年掌勺的东北厨娘。

顾晏辰被她拉来当帮手,站在一旁看得目瞪口呆。

“沈……沈小姐,你这手艺,跟谁学的啊?”

“我奶娘啊!”沈知柚头也不回,一边往锅里倒骨头汤,一边得意地说,“我奶娘说了,女人要想抓住男人的心,首先得抓住男人的胃。虽然我现在不想抓住冷面阎王的心,但我也不能让他觉得江南女子都是只会绣花的花瓶!”

她手脚麻利地放入泡好的粉条和冻豆腐,盖上锅盖,又说:“这酸菜炖粉条,讲究的就是一个‘炖’字。得炖够半个时辰,让酸菜的酸香、骨头的鲜香和五花肉的油香充分融合。那味道,绝了!”

顾晏辰连连点头,肚子不争气地叫了一声。

半个时辰后,锅盖掀开。

“哗啦”一声,热气腾腾,一股浓郁的酸香味瞬间弥漫了整个后厨。

那香味,霸道又勾人,闻得人食指大动,口水直流。

沈知柚盛了一碗,递给顾晏辰:“来,顾副将,你先尝尝!你是盛京人,最有发言权!”

顾晏辰早就等不及了,接过碗,吹了吹,夹起一筷子粉条塞进嘴里。

粉条爽滑劲道,酸菜酸脆爽口,冻豆腐吸满了汤汁,一口下去,满嘴爆浆。五花肉肥而不腻,入口即化。

一股暖流从喉咙一直滑到胃里,驱散了所有的寒气。

“真……真香!”顾晏辰感动得眼泪都快下来了,“沈小姐,你这手艺,比我娘做的还好吃!这才是正宗的东北味啊!”

“那是必须的!”沈知柚笑得眼睛都眯成了一条缝。

就在这时,一个冰冷的声音从门口传来:

“有那么好吃吗?”

沈知柚和顾晏辰同时回头。

只见萧玦不知何时站在了后厨门口,身上还带着外面的风雪寒气。他双手抱胸,眉头微皱,眼神落在顾晏辰手里的碗上,带着一丝不易察觉的好奇。

显然,他也被这香味勾住了。

沈知柚眼睛一亮,立刻盛了一碗热气腾腾的酸菜炖粉条,快步走到他面前,递了过去。

“王爷!你可算来了!快尝尝!这是我亲手炖的,独家秘方,外面买不到!”

萧玦看着那碗色泽诱人的汤,又看了看沈知柚那双亮晶晶、充满期待的眼睛。

他犹豫了一下。

他是王爷,身份尊贵,怎么能在后厨,吃这种市井食物?

可那香味,实在是太勾人了。

最终,理智败给了食欲。

他接过碗,低头,小心翼翼地尝了一口。

下一秒,萧玦的眼神变了。

熟悉的味道,瞬间击中了他。

这味道,像北境的冬天,他和将士们围坐在火堆旁,喝着的那碗热汤。

这味道,像他儿时,母亲还在世时,在厨房里忙碌的味道。

他已经很多年,没有吃过这么温暖、这么踏实的味道了。

萧玦没有说话,只是默默地吃了起来。

一口,两口,三口……

很快,一碗酸菜炖粉条就见了底,连汤都喝得干干净净。

他放下碗,脸上没有什么表情,但眼底的寒气,却消散了不少。

“味道尚可。”他淡淡地评价了一句。

“尚可?”沈知柚不乐意了,“王爷,你这要求也太高了!这可是我奶娘祖传的手艺,全盛京你都找不出第二家!顾副将都说是人间美味了!”

萧玦看了她一眼,嘴角似乎微微勾起了一抹弧度,快得让人以为是错觉。

“下次,少放点盐。”

说完,他转身就走,脚步比来时,轻快了几分。

“哎!王爷!”沈知柚在他身后大喊,“明天我给你做酸菜白肉锅!还有酸菜饺子!”

萧玦的脚步顿了顿,没有回头,只是摆了摆手,消失在了门口。

后厨内,顾晏辰看着沈知柚,一脸敬佩:“沈小姐,你可真厉害!竟然能让王爷吃完一整碗饭,还能让他……笑!”

“他笑了吗?”沈知柚愣了一下。

“笑了!虽然只有一点点,但我肯定没看错!”顾晏辰激动地说,“我跟了王爷五年,还是第一次见他笑!你简直就是奇迹!”

沈知柚看着萧玦消失的方向,嘴角不自觉地扬了起来。

是吗?

那个冷面阎王,也会笑吗?

或许,这盛京的冬天,也没有那么难熬。

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