恶意碰瓷难得逞

辰时的日头刚爬上平康坊的屋檐，百味居的门口就排起了长队，肉夹馍的焦香混着骨汤的鲜味，勾得路过的行人频频回头。

李业在后厨盯着学徒们揉面，石头的手法已经有模有样，揉出来的面团韧劲十足，醒发后烙成饼，外酥里软，咬一口直掉渣。李业满意地点点头，正想指点柱子调卤的火候，店门口突然传来一阵喧哗。

“哎哟！疼死我了！”一个粗哑的嗓门划破喧闹，紧接着就是碗碟碎裂的脆响。

李业心里咯噔一下，连忙擦着手快步走出去。只见铺子中央的地上，撒了一地的阳春面和肉汤，一个穿着破烂短打的汉子正捂着肚子，在地上打滚哀嚎，脸色白得像纸，额角却渗着冷汗，嘴里不停嚷嚷：“这面肯定有问题！我吃了两口就肚子疼得厉害，李掌柜，你今天不给我个说法，我就不走了！”

排队的客人瞬间围了上来，指指点点，议论声此起彼伏。

“不会吧？百味居的食材一直很新鲜啊。”

“难说，这年头做生意的，哪有不掺假的？”

“我刚还买了个肉夹馍，这下可不敢吃了。”

跑堂的伙计急得满脸通红，上前想扶那汉子，却被他一把推开：“别碰我！我这肚子都快疼穿了，你们赔得起吗？”

李业眉头紧锁，目光扫过地上的狼藉，又落在那汉子的脸上。这人他从没见过，不像是平康坊的街坊，而且他打滚的姿势看着夸张，喊疼的声音却中气十足，不像是真疼得厉害的样子。

旁边的王掌柜不知什么时候挤了进来，脸上挂着幸灾乐祸的笑，阴阳怪气地说：“李掌柜，你这百味居的生意做得红火，可也得讲究个良心啊！要是真卖了不干净的吃食，伤了人可就不好了。”

这话一出，围观的客人更是议论纷纷，几个原本准备点餐的客人，悄悄往后退了退，面露犹豫。

李业心里明镜似的，这分明是有人故意找茬。他定了定神，上前一步，声音沉稳有力：“这位客官，你说吃了我家的面肚子疼，可有证据？”

那汉子一愣，随即哭得更大声：“证据？我人都疼成这样了，还不是证据？我告诉你，我要是有个三长两短，你这铺子也别想开了！”

“哦？”李业挑眉，目光锐利地盯着他，“我家的阳春面，汤是凌晨三点就熬上的大骨汤，面是今早起的新面，青菜是从城南陈老伯的菜地里刚摘的，个个新鲜。你说面有问题，敢问你是何时进店，点的哪一碗面？给你端面的是哪位伙计？”

一连串的问题抛出来，那汉子顿时语塞，眼神慌乱地躲闪着：“我……我记不清了，我就记得吃了面肚子疼！”

“记不清了？”李业冷笑一声，转身吩咐伙计，“去把今日的点菜单拿来，再把后院的进货账本也取来。”

伙计应声而去，很快就捧着一沓厚厚的单子跑了回来。李业接过单子，翻了几页，扬声道：“今日从开门到现在，点阳春面的客人共有二十七位，每位客人的座位号、点餐时间、伙计姓名都记得清清楚楚。这位客官，你倒是说说，你坐的是哪张桌子？”

汉子支支吾吾说不出话，王掌柜在一旁急了，连忙帮腔：“说不定是他没登记！李掌柜，你别转移话题，人家都疼成这样了，你先赔银子给人看病要紧！”

“赔银子自然可以。”李业看向那汉子，语气平静，“但得先把事情说清楚。我这就去请医馆的张大夫来，给你诊脉看看，到底是不是吃了不干净的东西，还是另有隐情。若是真的是我家的面有问题，别说医药费，我赔你十倍的银子，再把百味居的招牌摘了，从此不开张！”

这话一出，围观的客人顿时安静下来。请大夫来诊脉，是真是假，一查便知。

那汉子一听要请大夫，脸色瞬间变得惨白，挣扎着想从地上爬起来：“不用了不用了，我……我好像没那么疼了。”

“那可不行。”李业拦住他，语气不容置疑，“张大夫的医馆就在隔壁巷口，我这就让人去请。你要是真的吃坏了肚子，我绝不含糊。”

汉子的额头渗出豆大的汗珠，眼神里满是慌乱。他偷偷瞥了王掌柜一眼，王掌柜狠狠瞪了他一下，示意他别松口。可汉子哪里还敢硬撑，他原本就是收了王掌柜的银子，来这里演一场戏，想着闹大了，李业肯定会息事宁人，赔他一笔银子，没想到李业这么较真，还要请大夫来诊脉。

就在这时，人群里传来一个声音：“我证明！这位大哥根本没吃阳春面！”

众人循声望去，是个挑着担子的货郎，他放下担子，走到人前，朗声道：“我刚才排队的时候，亲眼看见他走进来，根本没点餐，就径直走到那张空桌子前，把怀里藏着的面倒在地上，然后就开始打滚！”

货郎的话像一颗石子投进水里，瞬间激起千层浪。围观的客人恍然大悟，纷纷指责那汉子：“原来是碰瓷的！”“亏我刚才还同情他！”“李掌柜的生意这么好，肯定是有人嫉妒！”

王掌柜的脸色一阵青一阵白，想悄悄溜走，却被眼尖的伙计拦住了：“王掌柜，你别走啊！刚才你不是还替他说话吗？”

王掌柜的脸涨得通红，支支吾吾地说：“我……我就是路过看看热闹。”

那汉子见事情败露，再也装不下去，挣扎着爬起来，想挤出人群逃跑。李业的学徒石头和柱子眼疾手快，上前一步，拦住了他的去路。

“你……你们想干什么？”汉子吓得连连后退，声音都在发抖。

李业走上前，目光冷冷地看着他：“说吧，是谁让你来的？”

汉子看了一眼王掌柜，嘴巴动了动，却不敢说话。王掌柜急得大喊：“你看我干什么？我根本不认识你！”

李业懒得跟他们废话，转身对围观的客人拱拱手：“各位街坊邻里，今日之事，让大家见笑了。百味居开店以来，一直以诚信为本，食材都是新鲜采购，绝无半点掺假。今日这位客官恶意碰瓷，我本可以报官，但我念他也是受人指使，就不追究了。”

说完，他从怀里掏出一锭碎银子，递给那汉子：“这银子你拿着，去买点正经东西吃，别再干这种缺德事了。”

汉子愣了愣，看着手里的银子，脸上露出羞愧的神色。他咬了咬牙，突然指着王掌柜，大声说道：“是他！是香满楼的王掌柜给了我五两银子，让我来这里闹事的！他说只要能让百味居开不下去，就再给我五两！”

这话一出，所有人的目光都齐刷刷地落在王掌柜的身上。王掌柜的脸白得像纸，浑身发抖，指着汉子骂道：“你胡说！你血口喷人！”

“我没有胡说！”汉子急得面红耳赤，“你昨天在城南的破庙里找到我，给了我银子，还教我怎么闹！”

围观的客人顿时哗然，纷纷指责王掌柜：“原来是你嫉妒人家生意好，故意使坏！”“亏你还是个掌柜的，心肠怎么这么歹毒！”“以后再也不去香满楼吃饭了！”

王掌柜被骂得抬不起头，在众人的指指点点中，灰溜溜地挤出人群，狼狈地跑回了香满楼。

那汉子拿着银子，对着李业深深鞠了一躬：“李掌柜，对不起，我错了。”

李业摆摆手：“知错能改就好，走吧。”

汉子感激地看了他一眼，转身快步离开了。

围观的客人纷纷散去，排队的队伍又恢复了秩序。刚才犹豫的客人也重新走了回来，笑着对李业说：“李掌柜，我们就知道你是个实诚人！”“给我来一份套餐！”“我要两个肉夹馍！”

李业笑着应下，心里的石头终于落了地。

伙计们松了口气，石头挠挠头说：“掌柜的，你刚才真是太厉害了！”

李业摇摇头，看着热闹的铺子，语气平静：“做生意，讲究的是诚信。身正不怕影子斜，只要我们行得正坐得端，就不怕有人来捣乱。”