暗河传：苏昌河60

苏昌河将所有菜肴都快速尝了一遍，叫来小二，选了几道美味又贴合杨太真口味的菜，让厨房再做一份给他用食盒装好，之后便坐在桌上只慢慢品鉴美酒，不再用饭菜。

苏昌河不吃了，这满桌珍馐再无人和白鹤淮争抢，她不必再急吃，又见苏昌河打包，知道必是给真真的，想起苏昌河始终没说清楚真真因何没来，瞪他道：“苏昌河，你是不是惹真真生气了，所以真真才没来？”

想起那双被他蹂躏得如雨后海棠的丹唇，他心里罕见有些心虚，知道绝不可让白鹤淮知道，不然她定要千方百计撺掇小观音和他分开，于是面上越发坦荡，笑道：“我怎么会惹小观音生气？我逗她开心还来不及呢。小观音正在研究一个治疟疾的新药方，连饭都顾不得吃，不过你放心，有我在，我定会好好照顾她的。”

白鹤淮目光狐疑地仔细在苏昌河面上睃看，苏昌河神色不变，任她打量，好半晌，她半点破绽也没在苏昌河脸上找到，这才勉强相信他的话，哼道：“谅你也不敢。”真真的确有时候一忙起来就废寝忘食，她也确实听真真提过这个药方。

不多时，小二上来说菜都打包好了，苏昌河起身，说了几句让他们“慢慢吃”“吃好喝好”的漂亮话，告辞先行离开。

回到药庄，苏昌河提着两个食盒，直奔杨太真房间。

她正坐在书案写着什么，眉目沉静，双颊如玉，只那双嘴唇微微红肿着。她擦了药，已经比之前好了许多了。

——这就是她不出门的缘故，实在没脸见人，更不敢让人知道。

别人一看就知道她和苏昌河做了什么，总不能说是蚊子咬的吧？这样的鬼话说给鬼听，鬼都不信。

苏昌河将菜品一一铺排在桌上，又殷勤地将她请到桌边，为她先舀了一碗汤，亲自持匙喂她道：“来，先尝尝这道桃花鳜鱼汤，这可是醉仙楼的招牌，我当时一听小二介绍这道汤，就知道你一定会喜欢。”

杨太真一听“桃花鳜鱼汤”这个名字，就知道是出自张志和的《渔歌子》，全词为：

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

这是一首短令，虽然寥寥几笔，却将江南春汛的景物与渔翁垂钓的悠闲刻画得跃然纸上，是一首耳熟能详的传世之作。

再看这汤，鱼汤清澈，莼菜丝和春笋丝飘在其中，汤里的鱼并不是鱼片鱼块，也不是一整条真的鱼，而是一条条拇指大的、揉捏而成的雪白小鱼，或游在水中，或浮在水面，就像真的鱼儿在水中游玩嬉戏，汤面还漂浮着几片粉色的桃花花瓣。

整道菜，美得就像一幅画。

杨家人饮食好风雅，这道菜的确一下子就戳中了杨太真的心。

她从苏昌河手中接过瓷碗，道：“我自己来。”

作为罪魁祸首的苏昌河十分清楚，绝不能再惹人生气，决心要对她百依百顺，讨她欢心，因此并不坚持，将瓷碗给她，温声道：“好，小心烫。”

杨太真先尝了一口汤，鱼汤鲜美，没有丝毫土腥味，再尝莼菜和笋丝，这两样亦极为清爽鲜嫩，颇为不俗，最后再尝了一条小鱼，不禁眼前一亮。

这小鱼，应先是将鳜鱼的骨头和鱼刺都剔除干净，只留下鱼肉，再将鱼肉剁碎和粉，捏成一条条小鱼的形状。

不知醉仙楼的厨子是怎么做到的，这雪白小鱼不仅样子可爱，鱼鳞鱼鳍雕刻得栩栩如生，形若真鱼，滋味更是弹口滑嫩，妙不可言。

这道菜，是一道难得的佳肴。

作者桃花鳜鱼汤这道菜是我编的，但写着写着，突然觉得这道菜好好吃，好饿，好像试一下～