山海逆命录:雁门劫·第一百一十六章 共生联盟的冬暖与跨学堂守岁宴
总校的第一片雪落满“联盟成果展柜”时,二十一所学堂的“冬守筹备函”已裹着寒气堆在肉粽案头——西疆戈壁学堂来信说,沙打旺牧草怕冻坏,盼塞北学堂送些羊毛毡盖草堆;滇南雨林学堂寄来竹篾信,附了一包烘干的菌菇,说雨林冬天潮湿,药材容易发霉,想请岭南学堂教防潮技巧;闽南沿海学堂送来贝壳信,装着一颗冻硬的扇贝,说冬天制盐效率低,盼东海学堂送些加热制盐锅的方法;老学堂也有暖心计划,中原农耕学堂想教新学堂做“杂粮年糕”,江南水乡学堂要送新磨的藕粉,辽东渔猎学堂准备了冬捕的鱼干,都想在除夕办一场“跨学堂守岁宴”,让新老学堂一起暖乎乎过年。
“沉舟,联盟的第二个冬天,要让‘守岁宴’裹着‘互助的暖’——不仅帮新学堂解决冬守难题,还要让他们尝到二十一所学堂的年味,知道‘联盟永远有靠山’!”肉粽将筹备函按“需求类型”标注在“联盟图谱”上,用橙色圈出“保暖需求”、紫色标“年味物资”,“我们分两队行动:一队做‘冬守支援’,带羊毛毡、防潮纸、加热炉去补缺口;一队搞‘年味筹备’,帮各学堂做守岁宴食材,教新学堂包年糕、腌腊味。让‘冬守小使者’当纽带,西疆的孩子帮塞北报牧草温度,滇南的孩子帮岭南传药材湿度,闽南的孩子帮东海盯制盐锅状态,让每个学堂都能安心过冬、热闹过年。”
李沉舟刚将“冬守支援包”打包好:西疆包放加厚羊毛毡、牧草温度计,标注“羊毛毡盖两层,温度低于-5℃要加炉”;滇南包放防水防潮纸、药材烘干架,附“防潮口诀卡”;闽南包放便携加热炉、制盐锅保温套,贴“加热炉温度调节图”。他擦了擦手上的雪:“支援包都带了‘本土化用法’,西疆的羊毛毡要压沙袋防风,滇南的防潮纸要贴在药材架内壁,闽南的加热炉要离盐锅30厘米防烫;每个包还放了‘联盟联络本’,写清各老学堂的冬守专长,新学堂遇到紧急情况能直接送信,不用绕路。”
苏先生正将“冬守技巧”“守岁宴流程”整理成《联盟冬守守岁宴指南》,每一页都分“保暖方法、年味教程、宴客细节”——牧草保暖页写着“羊毛毡盖草堆后,周围围一圈沙袋,守岁时煮‘牧草籽粥’,教孩子说‘草暖羊肥’的吉祥话”;药材防潮页画着“药材烘干后用防潮纸包三层,守岁时做‘菌菇炖鸡’,教孩子用菌菇拼‘岁岁平安’”;制盐加热页记着“加热炉调至中火,盐锅套保温套,守岁时晒‘盐渍鱼干’,教孩子用盐画‘年年有余’”。“守岁宴要‘暖身又暖心’,指南得把‘实用技巧’和‘年味仪式’绑在一起,让新学堂既学会过冬,又记住团圆,”苏先生把指南塞进支援包,又加了“守岁同心结”,上面绣着二十一所学堂的图腾,“让孩子把同心结挂在守岁宴桌上,每看到一个图腾,就知道多一个学堂在陪自己过年。”
“冬守队”和“年味队”很快出发。冬守队的塞北孩子扛着羊毛毡,直奔西疆戈壁;岭南孩子背着防潮纸,往滇南雨林赶;东海孩子抱着加热炉,坐船去闽南沿海。年味队的中原孩子带着杂粮粉,去西疆教做年糕;江南孩子扛着藕粉,去滇南教冲藕羹;辽东孩子提着盐罐,去闽南教腌鱼干。
西疆戈壁学堂:风沙里的牧草保暖与年糕课
冬守队的塞北孩子走了十天,终于抵达戈壁学堂。牧草堆只盖了一层薄布,有的已经冻硬,几个孩子正用手拍草堆上的雪,看到塞北孩子,立刻跑过来:“小先生,牧草冻硬了,羊吃不动,怎么办?”
塞北孩子立刻拿出加厚羊毛毡:“把薄布换成羊毛毡,盖两层,周围压上沙袋,风刮不进去,牧草就不会冻硬,”他教孩子铺毡子:“先铺底层,把草堆盖严,再铺上层,边角折进去,用沙袋压牢,”说着帮着压沙袋,“每天早上测温度,低于-5℃就把加热炉放在草堆旁,别靠太近,防着火。”牧民们高兴地说:“这样羊冬天也能吃到软牧草了!”
下午,年味队的中原孩子带着杂粮粉来教做“杂粮年糕”:“把玉米粉、小米粉、小麦粉按2:1:1混合,加温水和面,蒸20分钟,”中原孩子演示着揉面,“蒸好的年糕蘸点蜂蜜,又甜又暖,”西疆的孩子跟着学揉面、上笼,不一会儿,蒸笼里就飘出了麦香。牧民笑着说:“今年守岁,终于能吃上新年糕了!”
滇南雨林学堂:雾气里的药材防潮与藕羹课
冬守队的岭南孩子走了八天,终于抵达雨林学堂。药材架上的金银花有点发霉,几个孩子正用布擦霉斑,看到岭南孩子,立刻跑过来:“小先生,药材总发霉,擦了又长,怎么办?”
岭南孩子立刻拿出防水防潮纸:“把防潮纸贴在药材架内壁,再把药材放在烘干架上,每天开两个小时窗通风,”他教孩子贴防潮纸:“纸要贴平整,别留缝隙,药材要离架边10厘米,方便通风,”说着帮着整理药材,“发霉的药材别扔,晒干后能煮水浇花,不浪费。”寨老高兴地说:“这样药材能存到明年春天了!”
下午,年味队的江南孩子带着藕粉来教冲“桂花藕羹”:“把藕粉用温水调开,再用开水冲,边冲边搅,最后撒点桂花,”江南孩子演示着冲藕粉,“冲好的藕羹又糯又香,冬天喝着暖身子,”滇南的孩子跟着学调粉、冲羹,不一会儿,碗里就飘出了桂花香。寨老笑着说:“今年守岁,能喝到江南的藕羹了!”
闽南沿海学堂:海浪边的制盐加热与鱼干课
冬守队的东海孩子走了九天,终于抵达沿海学堂。制盐锅的水半天烧不开,盐粒结得又小又粗,几个孩子正往灶里添柴,看到东海孩子,立刻跑过来:“小先生,冬天水难烧开,盐出得少,怎么办?”
东海孩子立刻拿出便携加热炉:“把加热炉放在盐锅旁,调至中火,和灶火一起加热,水很快就开了,”他教孩子调温度:“别调太高,中火就够,盐锅套上保温套,热量散得慢,”说着帮着套保温套,“这样煮出来的盐又细又多,和夏天一样好。”渔民们高兴地说:“冬天也能多制盐了!”
下午,年味队的辽东孩子带着盐罐来教腌“盐渍鱼干”:“把鱼洗干净,抹上粗盐,晒两天,再挂在通风的地方,”辽东孩子演示着抹盐,“腌好的鱼干能存半年,守岁时蒸着吃,鲜得很,”闽南的孩子跟着学抹盐、晒鱼,不一会儿,晒场上就挂满了鱼干。渔民笑着说:“今年守岁,能吃到辽东的鱼干了!”
总校的守岁宴:雪夜里的联盟团圆
冬守队和年味队回到总校时,已是除夕前夜,庭院里挂着红灯笼,二十一所学堂的小使者都聚在总校,手里捧着自家的年味:西疆的杂粮年糕、滇南的菌菇炖鸡、闽南的盐渍鱼干、中原的稻穗饭、江南的桂花藕羹、辽东的冬捕鱼……满院都是食物的香气。
守岁宴开始时,肉粽走上台,手里捧着《联盟冬守守岁宴指南》,声音裹着暖意:“今天,我们用二十一所学堂的年味,办一场‘团圆宴’!羊毛毡里藏着塞北的牵挂,防潮纸里裹着岭南的心意,加热炉里装着东海的温暖,每一口都是联盟的情!希望你们记住,一个学堂的年是热闹,二十一个学堂的年是永远的靠山!”
台下立刻沸腾起来,小使者们开始摆宴席:西疆的孩子端上杂粮年糕,滇南的孩子盛出菌菇炖鸡,闽南的孩子摆好盐渍鱼干,中原的孩子递上稻穗饭,江南的孩子舀出桂花藕羹……孩子们坐在一起,你喂我一口年糕,我给你一勺藕羹,他夹你一片鱼干,暖炉里的火噼啪作响,映着满桌的年味和墙上的联盟图谱。
李沉舟给肉粽递了一碗桂花藕羹,轻声说:“这就是我们想要的联盟——冬天有人送暖,过年有人团圆,永远不孤单。”肉粽喝着藕羹,甜意从嘴里暖到心里,笑着点头:“是啊,以后每个冬天,我们都办这样的守岁宴,让联盟的暖,一年比一年厚,让江湖的每个角落,都有团圆的光。”
零点的钟声响起时,孩子们一起挂上守岁同心结,一起喊“联盟团圆,岁岁安康”,声音飘出总校,飘向二十一所学堂的方向。肉粽知道,联盟的冬暖不是结束,是新一年的开始——明年春天,二十一所学堂要一起播种新的希望;夏天,一起耘田防虫;秋天,一起收获成果;冬天,再聚在一起,吃一碗热乎的年糕,说一句暖心的团圆,让江湖学堂联盟的故事,永远在互助与温暖中延续。