清晨六点,玄清已经踩着露水走进了空间。灵植园里水汽氤氲,沾着晨露的灵植们舒展着叶片,空气中浮动的灵气比往日更显温润——入秋之后,空间似乎也随季节流转,灵植的属性悄然发生了变化,原本偏向清冽的灵气,多了几分滋补的暖意。
玄清蹲在灵植架前,指尖轻轻拂过一株刚成熟的“云芝草”。这草是空间升级后新出现的品种,叶片呈淡金色,脉络间萦绕着细微的灵光,凑近闻,有股淡淡的药香,却不冲鼻,反而带着一丝甘醇。她想起前几日成毅来店里时,眼下带着淡淡的青黑,说话时声音也有些沙哑,说是剧组赶拍夜戏,连着熬了三个通宵,总觉得浑身发沉,食欲不振。
“修仙界的灵植多有药性,若能结合凡世的食材,做成温和的药膳,既能补身,又不会像纯粹的仙食那样灵气过盛……”玄清心中一动。之前她总想着“适配凡胃”,刻意削弱灵植的灵气,却忽略了灵植本身的药性——凡世之人操劳奔波,常有气血不足、精神倦怠之症,若能用空间灵植,搭配寻常药材,做成药膳,既能发挥灵植的滋补之效,又能贴合凡人的体质,岂不是两全其美?
这个念头一旦冒出来,就再也压不住。玄清当即在空间里翻找起来,除了云芝草,灵泉边还长着几株“玉竹芽”,根茎雪白,带着清甜的气息,有生津润燥之效;角落里那丛“赤小豆”也成熟了,颗粒饱满,比凡世的赤小豆更显红润,祛湿的功效应当更强。她又想起凡世常用的当归、黄芪、枸杞,这些药材性子温和,与空间灵植搭配,既能中和灵植的“仙性”,又能让药膳的功效更贴合凡人需求。
说做就做。玄清先摘了三株云芝草、一把玉竹芽、半碗赤小豆,又从储物间里取出前几日从中药铺买来的当归、黄芪,仔细筛选干净。她没有急着下锅,而是先坐在窗边的小桌前,拿出纸笔,一点点梳理思路:成毅的症状是熬夜伤神、气血亏虚,需要温补而不燥;肖战最近在拍武打戏,动作戏多,筋骨劳损,得用能舒筋活络的方子;张凌赫忙着健身增肌,却总说消化不好,需要健脾养胃的药膳……
“先从最温和的云芝草开始吧。”玄清最终决定,第一道药膳就做“云芝草乌鸡汤”——乌鸡本身就是滋补的食材,搭配云芝草的安神益气,再加上少量当归、黄芪补气养血,既适合成毅的状况,也适合秋冬季节饮用,不容易上火。
她从市场上挑了一只鲜活的乌鸡,回到店里后,先用空间灵泉水反复冲洗干净,然后切块,放入灵泉水中浸泡半个时辰——灵泉水有净化之效,能去除乌鸡的腥气,还能让肉质更鲜嫩。泡好后,她将乌鸡块放入砂锅,加入足量的灵泉水,大火烧开,撇去浮沫,然后放入拍散的生姜、葱段,再加入切片的云芝草、少量当归片和黄芪片,转小火慢炖。
砂锅里的水汽袅袅升起,带着云芝草的淡香和乌鸡的肉香,渐渐弥漫了整个小店。玄清守在灶台边,时不时用勺子轻轻搅动一下,防止锅底糊掉。她特意控制了火候,让药膳在砂锅里慢慢熬煮,让云芝草的药性和乌鸡的营养充分融合,同时也让灵泉水的灵气一点点渗透进去——这次她没有刻意削弱灵气,而是让灵气随着药性一起,变得温和绵长,刚好能被凡人的身体吸收。
炖了一个半时辰后,玄清掀开砂锅盖,一股浓郁却不腻人的香气瞬间涌了出来。汤色呈淡淡的金黄色,云芝草的叶片已经煮得半透明,贴在乌鸡肉上,看起来格外诱人。她用勺子舀起一勺汤,吹凉后尝了一口——汤味醇厚,带着云芝草的甘香和乌鸡的鲜美,当归和黄芪的药味被完全中和,只留下一丝淡淡的回甘。玄清满意地点点头,又加入少许盐调味,然后关火,让药膳在砂锅里焖着,让味道更浓郁。
刚把药膳端到保温的瓷盅里,店门就被推开了。成毅穿着简单的休闲装,戴着鸭舌帽和口罩,脚步有些轻缓地走了进来。他今天没有拍戏,本想在家休息,却总觉得浑身乏力,想起“仙味小筑”的饭菜总能让他舒服些,便忍不住过来了。
“今天好像有不一样的香味。”成毅摘下口罩,鼻尖动了动,眼神里带着几分好奇。以往店里的香味多是食材本身的鲜香,今天却多了一丝特别的药香,闻着就让人觉得安心。
玄清笑着迎上去:“今天试做了一道药膳,刚好适合你现在的状况,要不要尝尝?”
“药膳?”成毅有些惊讶,他倒是吃过不少药膳,但大多药味很重,口感并不好。不过他对玄清做的菜向来信任,便点了点头:“好啊,我正好觉得浑身没力气。”
玄清把保温瓷盅端出来,倒了一碗云芝草乌鸡汤,又盛了一块乌鸡肉和几片云芝草,放在成毅面前。“这是云芝草乌鸡汤,能安神益气,补气血的,你试试。”
成毅拿起勺子,先喝了一口汤。温热的汤滑入喉咙,瞬间带来一股暖意,顺着食道往下走,一路暖到胃里,然后渐渐扩散到四肢百骸。汤味鲜美,没有丝毫药味的苦涩,反而带着淡淡的甘香,喝下去后,原本紧绷的神经似乎都放松了下来。他又夹起一块乌鸡肉,肉质软烂脱骨,入口即化,带着云芝草的清香,一点也不柴。
“太舒服了。”成毅忍不住叹了口气,又喝了一大口汤。他连着喝了三碗汤,吃了不少肉,额头渐渐冒出一层薄汗,原本沉重的身体瞬间轻松了许多,连眼神都亮了起来。“玄清,你这药膳也太厉害了,我现在感觉浑身都通畅了,比睡了一觉还舒服。”
玄清看着他的样子,心里也很高兴:“你要是喜欢,下次可以提前告诉我,我再给你做。这药膳性子温和,适合你最近熬夜的状况,多喝几次也没关系。”
成毅点点头,又想起什么,问道:“你这药膳用的食材,是不是和别的地方不一样?我总觉得喝下去后,心里特别平静,不像以前吃的药膳,总觉得有些燥。”
玄清没有隐瞒太多,只是笑着说:“食材是我自己种的,可能和外面的不太一样,药性比较温和,容易吸收。”
成毅没有追问,他知道玄清有自己的秘密,就像他尊重她不想被采访的决定一样,他也尊重她对食材的坚持。他只是拿起手机,给助理发了条信息,让助理把自己下午的行程推了,然后对玄清说:“今天这碗汤太治愈了,我想在店里多坐一会儿,不打扰你吧?”
“不打扰,你慢慢坐。”玄清笑着说,又给他续了一碗汤。
下午三点多,肖战也来了。他刚拍完一场武打戏,胳膊上有些淤青,回来的路上听说成毅在“仙味小筑”,就顺路过来了。一进门,他就看到成毅靠在窗边的椅子上,闭着眼睛,神色放松,旁边还放着一个空了的瓷盅。
“哟,这是喝了什么好东西,这么享受?”肖战打趣道,一边揉着自己的胳膊,眉头微微蹙着——刚才拍戏时动作太大,胳膊有些拉伤,隐隐作痛。
成毅睁开眼,笑着指了指桌上的瓷盅:“玄清做的药膳,云芝草乌鸡汤,特别舒服,你要不要试试?”
肖战有些好奇,走到桌边坐下。玄清见他进来,注意到他揉胳膊的动作,心里一动,想起空间里的玉竹芽——玉竹芽有舒筋活络、缓解劳损的功效,刚好适合肖战的状况。
“肖战,你是不是胳膊不舒服?”玄清问道。
肖战愣了一下,随即笑了笑:“拍戏时不小心拉伤了,没什么大事。”
“我再给你做一道药膳吧,能缓解筋骨劳损的。”玄清说着,转身走进厨房。这次她用了玉竹芽、少量枸杞和凡世的山药,搭配排骨,做了一道“玉竹芽山药排骨汤”。她同样用灵泉水慢炖,让玉竹芽的药性融入汤中,既能缓解筋骨酸痛,又能健脾养胃,口感也清甜爽口。
半个时辰后,一道热气腾腾的排骨汤端到了肖战面前。汤色清亮,玉竹芽的嫩芽浮在汤面上,山药炖得软糯,排骨炖得酥烂。肖战尝了一口汤,清甜的味道在嘴里散开,带着玉竹芽的清香和山药的绵密,喝下去后,胳膊上的酸痛感似乎都减轻了不少。他又吃了一块山药,软糯香甜,特别开胃。
“太神奇了,”肖战放下勺子,活动了一下胳膊,惊讶地说,“我这胳膊刚才还疼得厉害,喝了汤之后,居然好多了,而且一点都不觉得腻。”
“这玉竹芽能舒筋活络,缓解劳损,你最近拍武打戏,多喝点这个汤,对身体好。”玄清说。
肖战点点头,又喝了几口汤,然后拿出手机,对着汤拍了张照片——不是为了发朋友圈,而是想记下来,下次拍戏累了,就来店里喝一碗。他看着玄清忙碌的背影,心里有些触动:这个女孩总是这么贴心,不管是做的饭菜,还是这药膳,都能精准地戳中别人的需求,让人觉得温暖又安心。
傍晚的时候,张凌赫也来了。他刚健身完,浑身是汗,一进门就嚷嚷着要吃点清淡的。当他听说玄清做了药膳,而且还有适合健身人群的,立刻来了兴趣。玄清用空间的赤小豆、薏米,搭配凡世的莲子和百合,做了一道“赤小豆莲子百合粥”——赤小豆和薏米能祛湿消肿,莲子和百合能安神,而且热量低,适合健身后食用,口感也清甜软糯。
张凌赫一口气喝了两碗粥,拍着肚子说:“玄清,你这药膳也太适合我了!我最近健身总觉得水肿,喝了这粥,感觉浑身都轻了,而且一点都不长胖,以后我健身完就来喝这个!”
那天晚上,三个顶流明星都在“仙味小筑”里喝着药膳,聊着天,店里的氛围格外温馨。成毅喝着云芝草乌鸡汤,神色放松;肖战喝着玉竹芽山药排骨汤,胳膊的酸痛渐渐消失;张凌赫喝着赤小豆莲子百合粥,满足地哼着歌。
“玄清,你这药膳要是推出,肯定火!”张凌赫忍不住说,“比外面那些健身房的轻食好吃多了,还健康。”
成毅也点点头:“确实,你这药膳不仅功效好,口感也好,一点都不像外面那些药味重的药膳,很适合普通人吃。”
肖战看着玄清,认真地说:“如果你想推出药膳,我们可以帮你宣传,不过还是看你的意思,你要是不想太麻烦,我们就自己来吃。”
玄清笑了笑,心里暖暖的。她看着三个明星真诚的眼神,又看了看厨房里保温的药膳,心里有了决定:“那我就每周推出两天药膳吧,定在周三和周日,提前告诉大家,想来的可以预约,这样也不会太麻烦。”
“太好了!”张凌赫第一个欢呼起来,“我一定每周都来!”
成毅和肖战也笑着点头,眼里满是期待。