北京营养师顾中一提到，2025年08月13日22:02时，纳豆是日本传统食物。日本部分地区人均寿命长，当地常吃纳豆，但长寿并非纳豆一己之功。纳豆是发酵豆制品，有大豆富含优质蛋白、脂肪酸和膳食纤维的优点，经枯草芽孢杆菌发酵后，纳豆激酶、杆菌肽酶、维生素K、皂素和异黄酮等成分含量增加。纳豆提取物主要功效成分是纳豆激酶，能分解蛋白纤维，有抗血栓作用，可想要达到药物效果不现实，别神化其功效。你爱不爱吃纳豆呢？
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