接连几场大雪过后,小镇到处皆是皑皑白雪。屋檐下挂着长短不一的冰棱,道路两旁的树木落满积雪,寒风依旧凛冽刺骨,只是白昼在悄悄一点点变长,隐约透出冬末独有的气息。
申报备案的全套材料已经全部递交上去。按照工作人员的说法,还需要等待现场复核,场地、资料全部核验通过之后,才算正式审批完成。在此之前,依旧严格遵守规定,不接纳任何新客户,只能维系手上现有的老订单。
别家饮品供货商依旧在暗中挖抢客户。对方手握齐全手续,报价低廉,四处走访各个工厂作坊,不断向老客户抛出优厚条件。姐弟二人没有办法去阻止对手的竞争,能做的只有把当下每一锅茶饮、每一次配送做到稳妥周全。
天还未破晓,屋外一片漆黑,寒风呜呜地刮过院墙。小院的柴火灶准时燃起火焰,锅里清水沸腾翻滚,姜枣茶与桂圆暖茶的香气漫开,稍稍驱散院落里的酷寒。经过多次改造的操作区井然有序,熬煮、清洗、原料储存、器皿消毒各个区域界限分明,防尘挡板隔绝风雪,细密纱窗阻挡杂物飞虫。汤勺、滤布、保温桶每次使用前后,都要用沸水彻底烫洗,半点不肯敷衍。
陈静守在灶台边,屋内灶火融融,可从门缝钻进来的冷风依旧冻得人指尖发麻。冬日寒潮反复,工人、孩童都需要暖身茶饮,姜枣茶每日的熬煮量居高不下。她仔细权衡干姜、红枣的配比,力求驱寒而不上火。送往民办小学的茶饮依旧沿用低糖版本,每次配送,手写的配料说明随同保温桶一并送出。库房加高的密封木柜中存放着各类干货,冬末昼夜温差极大,柜内容易凝水返潮,每日开工第一件事,便是逐袋检查原料状态。但凡红枣干瘪发霉、陈皮受潮变软,便直接舍弃,不计较原料损耗。
每一锅茶汤出锅,留样登记一丝不苟,熬煮时间、原料批次清晰记录在本子上,进货票据、质检报告、各家客户签字回执,全部整理归档。屋内木桌之上,厚厚的文件夹层层堆叠,记载了姐弟从街头摆摊走到今日的全部痕迹,也是他们面对风险时,最可靠的凭据。
陈城将灌满滚烫茶汤的保温桶搬上三轮车。大雪过后路面结冰融化又冻结,路面又滑又硬,骑行风险居高不下。他穿戴厚实,早早出门,一路上压慢车速,小心翼翼避开结冰坑洼。寒风裹挟碎雪打在脸上,耳朵冻得失去知觉。每到一处供货点位,依旧坚持当面清点货品,核对数量,取回签字回执,绝不依靠口头约定。
一趟趟奔波完毕,太阳升过屋顶,积雪在阳光之下缓缓消融,屋檐融雪滴滴答答不停坠落。陈城回到院内,棉袄边角沾满雪水,浑身冻得冰凉。打一盆热水焐热手脚之后,姐弟二人躲到避风的屋檐下,摊开账本核对收支。
“不能接新订单,加上整改投入,积蓄消耗很快。”陈静握着炭笔,目光落在账本一行行数字上,“好在老客户回款还算准时,勉强能够撑住开销。只是审批迟迟没有消息,心里始终悬着。”
陈城望向院外消融的残雪,神色沉静:“审批有既定流程,急也没有用处。我们能做的,只有把一切准备妥当,静候复核通知。”
可市场的压力不会就此停下。
没过几日,其中一家小型作坊传来消息。对方经不住别家供货商低价的诱惑,决定缩减一半的订货量。虽然没有彻底终止合作,但订单减半,又是一笔实实在在的损失。
紧接着,民办小学那边也传来变数。校委会收到别家商家的合作方案,手续完备,报价更低,校委会内部出现分歧,有人提议进一步压缩姐弟这边的采购份额。
接二连三的变动压过来,小院的气氛也变得沉重。辛苦坚守,整改场地,递交材料,可依旧挡不住客户的流失。
这天傍晚,天色早早暗了下来,屋外寒风呼啸。刚刚整理完申报的补充材料,职高小卖部的老板娘踏雪而来。1
希望姐弟能撑住啊
“我听说最近不少厂子都在换供货商。”老板娘搓着冻红的手,面露担忧,“你们要是审批一直下不来,往后打算怎么办?”
陈静给她倒上一杯热茶,轻轻叹了一口气:“我们也没有万全的答案。能做的只有把当下做好,如果最后真的无法继续外送,最坏的打算,便是放弃对外供货,另寻出路。只是这么久付出的心血,难免不甘心。”
老板娘沉默片刻:“小卖部这边,无论如何我都会继续拿你们的货。你们用料踏实,老顾客都喝得出来差别。”
这份雪中的支持,让姐弟二人心里多了一丝暖意。
日子一天天向前推移,等待的过程漫长而煎熬。对手依旧四处拉拢客户,时不时传来哪家工厂又减少订单的消息。姐弟没有因此乱了方寸,不降低原料品质,不冒险私接新单,每日依旧按时熬煮、配送。白天忙完供货,夜里便反复翻看申报资料,再一次逐项检查场地,查漏补缺,把能完善的细节全部完善。
他们心里清楚,一旦心存侥幸违规经营,之前所有的坚持便会全部付诸东流。就算生意缩水,也不能踏破底线。
又过数日,终于盼来了消息。市场监管部门打来通知,几日之后会到小院开展现场复核。
接到通知的那一刻,悬在心头许久的石头,终于有了着落,但随之而来的,是更大的紧张。复核结果,将直接决定他们往后能不能堂堂正正继续这份事业。
接下来的几天,姐弟二人加倍忙碌。把整个操作区彻底清扫一遍,疏通排水沟槽,检查防尘、防虫、消毒全部设施,重新清点整理所有票据、留样记录、原料进货凭证。每一个角落,每一份纸质材料,反复核对,不敢留下半点疏漏。
夜色降临,寒风吹过院落,残雪在墙角静静堆积。灶膛燃着余温,工具摆放整齐,一摞摞申报材料规整地摆放在木桌之上。
陈静烧上一壶温热的桂圆姜茶,两只搪瓷茶杯腾起袅袅白雾,驱散满身疲惫。
“一路走来,坎坎坷坷。被同行打压,遭流言构陷,经历误会风波,又遇上合规整改。”陈静捧着温热的茶杯,轻声说道,“熬过这么多难关,成败,便要看这一次复核。”
陈城望向窗外沉沉夜色,远处天边隐约有微光。
“努力未必一定得偿所愿,但坚守本身就有意义。”他语气沉稳,“无论最终结果如何,我们不曾偷工减料,不曾投机取巧,每一步都走得坦荡。尽人事,听天命,守住心中微光,便不惧前路风雨。”
冬夜漫长,小院灯火温和摇曳。所有准备已经就绪,姐弟二人放平心绪,静静等候现场复核的到来。