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第四十五章冬雪落檐,守拙待春

重返96年

凛冽的北风持续席卷整座小镇,气温一日低过一日。夜里一场落雪悄然而至,清晨推开院门,屋顶、院墙、青砖地面,全都铺上薄薄一层洁白,落雪挂在屋檐边角,凝成细小的冰棱。天地间一片素白,寒气穿透衣物,每一次呼吸,都带着刺骨的凉意。

经过市场监管部门上门排查之后,小院被明确要求,备案审批完成之前,不得承接任何新客户订单。陈城与陈静只能守着现有的老客户,工地、幼儿园、两家加工厂、两家小作坊以及民办小学一半的供货,维持现有的规模。但凡有新商户上门寻求合作,姐弟都只能如实说明情况,委婉回绝。

虽说收入不再增长,但老客户回款稳定,足以支撑日常开销与场地整改的各类花销。白日照旧熬煮热饮、外出配送,等到暮色降临,便继续推进剩余的改造工程,整理备案所需要的全套申报材料。

天还未破晓,夜色还笼罩着雪地,小院柴火灶便燃起熊熊火光。锅内清水沸腾,姜枣茶、桂圆红枣暖茶轮番熬制,滚滚热气向上升腾,在寒冷的空气里化作一团团白雾。木板隔出的操作区经过数次修整,熬煮、清洗、原料储存、器皿摆放界限分明,加厚的防尘挡板挡住风雪,细密纱窗隔绝飞虫杂物。各类汤勺、滤布、保温桶,每一次使用完毕,必定用沸水彻底消毒。

陈静守在灶台旁边,脸颊被屋内灶火烘得微红,可裸露在外的指尖依旧冻得发僵。冬日严寒,姜枣茶需求量居高不下,她细心拿捏干姜的分量,既要驱寒暖身,又怕药性燥热。送往民办小学的茶饮依旧坚持低糖配方,每次配送附带手写配料清单。库房加高的木柜上,各类干货密封存放,冬日室内外温差大,柜内极易凝结露水,每日开工第一件事,便是逐一翻看检查。红枣、桂圆、陈皮只要有一点点返潮、变质,便直接舍弃,绝不心疼原料损耗。

每一锅茶汤出锅,留样登记按时完成,熬煮时辰、原料批次逐条写在本子上,与进货票据、质检报告、各家客户的签字回执,一并收纳进文件夹。屋内木桌,厚厚一叠档案整齐堆叠,从最初街头摆摊的零碎小票,到排查整改的记录,一应俱全。这些纸张,是他们面对风波最实在的依仗。

陈城将灌满滚烫茶汤的保温桶搬上三轮车。落雪过后的路面冻得坚硬,部分路面结着薄冰,格外湿滑。他裹紧棉袄,戴上手套,出门时间再度提前,骑行全程放慢速度,小心翼翼躲避结冰坑洼。寒风裹挟碎雪打在脸上,又冷又疼,每抵达一处供货点位,依旧当面清点货品,取回签字回执,不做任何口头约定。

全部配送结束,太阳缓缓升起,屋顶积雪慢慢消融,滴滴答答的雪水顺着屋檐往下滴落。陈城回到小院,棉袄肩头落满融化的雪水,浑身冰冷。打来热水焐热手脚,姐弟二人坐在避风的屋檐下,翻开账本细细核算。

“整改的材料、工具消耗不少积蓄,又不能接新订单,短时间之内收入很难提升。”陈静捏着炭笔,看着账本上的数字,低声说道,“周边不少同行,要么手续齐全放开经营,要么已经彻底停业。我们卡在中间,进退都不容易。”

陈城望向院外落雪的街巷,语气平和:“急也没有用处。手续审批有固定流程,不是我们想要快,就能够一蹴而就。眼下受限,恰恰可以静下心,把过去忽略的细节一一补全。”

可现实的压力接踵而来。

接连几日大雪,气温骤降,三轮车骑行外出配送的风险越来越大。有一日陈城外出送货,路面结冰,车轮险些打滑侧翻,费了很大力气才稳住车身,虽没有受伤,却也惊出一身冷汗。

除此之外,部分老客户也生出顾虑。知晓小院暂时不能扩张、还在等待审批,有作坊管事私下打探,若是审批迟迟不下,会不会突然断供,厂里工人便要重新寻找茶饮供货商。还有人悄悄送来消息,有别的饮品商家得知小院受限,主动找上门,压低价格,试图挖走现有的老客户。

危机悄无声息地围拢过来。

这天午后,姐弟刚刚整理完一部分申报资料,那家合作许久的加工厂管事冒雪登门。

“有别家供货商找过我们工厂。”管事搓着冻僵的双手,如实开口,“对方报价更低,手续齐全,可以随时加大供货量。厂里不少人动了心思,只是念着这么久的情分,特地先来跟你们通个气。”

这一番话,像一块石头压在姐弟心头。

陈静给管事倒上一杯温热的桂圆茶。“我们明白,做生意都要权衡利弊。如今我们确实受政策限制,不能扩大规模。但这么久以来,原料、卫生、留样每一步,我们从来没有敷衍。”

陈城接过话:“审批材料我们已经全部上交,只等相关部门核验场地。在结果出来之前,我们会拼尽全力保证现有供货稳定。如果工厂最后选择更换供货商,我们也理解。”

没有刻意讨好,也没有激烈争辩,只坦诚道出自身处境。管事沉默片刻,叹了一口气:“我会在厂里帮你们多说几句,看在过往品质的份上,希望可以多给你们一些等待的时间。”

管事离开之后,小院安静下来,只有屋檐融雪滴水的声响。

“别人拿着手续齐全的优势来抢夺客户,我们没有办法阻拦。”陈静望着窗外漫天碎雪,心里难免压抑,“我们兢兢业业整改、筹备材料,可结果依旧充满未知。”

“人心与市场,本就无法全部掌控。”陈城缓缓说道,“我们能把握的,只有自己手上的事。把每一天茶汤熬好,配送做好,场地整改到位,耐心等待审批结果。就算真的丢失部分客户,也不必怨天尤人。”

往后的日子,风雪时断时续。姐弟依旧恪守本分,不因为外界的抢夺而降低原料标准,也不冒险偷偷承接新的订单。白天风雪再大,也按时完成老客户的配送;夜晚灯火亮起,继续打磨申报材料,完善场地细节。

好在大部分老客户念及长久以来稳定的品质,愿意选择继续等候。加工厂暂时没有更换供货商,幼儿园、职高小卖部,始终坚定地选择他们。只是悬在头顶的那一块石头,依旧没有落地。

暮色降临,大雪渐渐停歇,残阳浅浅铺在白雪之上。灶膛余火温暖,操作区整洁一新,一沓沓申报材料整齐码放在木桌。

陈静煮上一壶姜枣热茶,两只搪瓷茶杯升腾起袅袅白雾,驱散一室寒凉。

“从摆摊谋生走到现在,一路风波不断。”陈静捧着杯子,轻声感慨,“很多时候努力,未必立刻就能换来想要的结果。”

陈城抬眼望向被白雪覆盖的院落,檐角冰棱晶莹透亮。

“做人做事,贵在守拙。”他缓缓开口,“不必羡慕旁人的风生水起,身处寒冬,便安心积蓄力量。雪落满檐,万物蛰伏,熬过漫长冷季,春风总会有到来的那天。”

风雪拍打院墙,小院灯火静静摇曳。纵使前路尚未明朗,姐弟二人依旧守住本心,不躁进,不抱怨,在凛冬之中默默坚守,静静等候属于自己的春天。