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第十二章

金葵记

辰时,天空悬挂着一轮皎洁如盘的明月,银辉如纱般洒满整座皇宫,将整座皇宫照得宛如白昼。琉璃瓦在月光下泛着清冷的光泽,飞檐上的瑞兽影影绰绰,如凝固的剪影一般。长乐宫、昭阳宫却不似平日里灯火辉煌,今夜,太后携向贵妃与一众妃嫔女眷前往西宫大殿为皇帝通宵祈福,钟鼓声响,一阵阵的诵经声隔着重重宫阙传来,似远似近,如一缕游丝飘散在寂静的夜色中。

内宫之中,唯有零星几个掌灯的太监与宫娥穿梭,个个无不放轻脚步,轻声细语,生怕惊扰了宫殿内正在休息的皇帝圣人。昭阳殿偏西处,那座平日无人问津的小厨房此刻却亮着豆大的暖黄烛光,灶火噼啪作响,锅铲声在寂静中格外清脆。门外,一个小宫娥不断探头四处张望,鬓边的碎发被风掀起,冷风灌进她领口,她却浑然不觉,只是压低声音催促:“仡仡,你可千万别说是我带你来的!若被查夜的人发现,咱们都得挨板子!”她便是仡仡身边贴身侍候的小宫娥银瓶,年方十五岁的她禁不起央求,便趁夜带着仡仡到了这处偏僻小厨房。

厨房内,仡仡正如一只灵巧的蓝色蝴蝶飞舞在各种食材与厨具之间,她身着蓝色宫裙,袖口挽起,露出健康的麦色的手腕,她先是娴熟地在砧板前给马蹄去皮,切片,放在盐水中泡好。灶台上,仡仡将白砂糖和水倒入锅中,然后点燃灶火,耐心地熬煮。她不时过去用勺子轻轻搅拌,防止糖粘锅。随着温度的慢慢升高,糖浆逐渐变得浓稠,散发出诱人的甜甜香气,糖香裹着热气氤氲升腾,在灯下映出一片朦胧的金雾。

银瓶原以为她不过是一时心血来潮,此刻却看得目瞪口呆,灶台前的仡仡仿佛被烛火镀了层金边,专注的神情、行云流水般的动作竟丝毫不输御膳房里那些经验丰富的老御厨。

“你还真的会啊!”银瓶喃喃道,声音里不自觉带了些敬佩。仡仡眼角弯起,笑意却未达眼底:“我阿娘说,厨艺是刻在骨子里的,逃也逃不掉。”她话音未落,指尖已翻飞如蝶,将调好的马蹄粉浆倒入玉白瓷碗。糖浆渐稠,甜香愈发浓烈,

她突然蹙眉:“没有桂花,香气缺了半成。”

银瓶挠挠头:“这寒冬腊月,桂花早谢了。要不……用梅花试试?”她指了指窗外,“殿后御花园内有一大片梅林,眼下开得正好,听说雪里红梅最是香气清冽。”

“真的?”仡仡眼眸一亮,道:“梅花性温,与蜂蜜马蹄同入糕,正好驱走宵尺玉的肠胃之寒。”她咬唇沉吟片刻,便转身抓起竹筐:“我去采些回来,你且守着灶火。”

银瓶还来不及阻拦,她却已推门而出。冷风扑面而来,仡仡裹紧衣襟,踩着青石小径疾行。月光将她的影子拉得细长,宫墙巍峨如巨兽,暗影处偶有夜枭啼鸣,声音凄厉,惊得她心头一颤。她攥紧竹筐,想起宵尺玉整日苍白着脸的模样,脚下愈发快了。

走进昭阳殿后花园,穿过月洞门,梅林在望,时值寒冬腊月,园中梅花却凌霜绽开,素白花瓣缀满枝头,似雪非雪,暗香浮动。

仡仡左右看过,最后选了林子中央一棵最大的梅树,她将裙摆用腰带丝绦系住,挽好袖子,退出几步,略一发力,便轻松攀上了梅树虬曲的树干。她娴熟地攥住花枝,脚尖点在颤巍巍的细枝上,将刚开的梅花从枝头轻轻摘下……不多时,便采了小半筐。

“枝头风大,姑娘当心!”身外忽然传来幽幽声线,她骇得僵住,待回头一看,只见不远处梅影斑驳间显一白色人影,手中提一纸灯笼,火光忽明忽暗,正徐徐向她飘来!

手里的竹筐“咚”地一声掉落地上——

“鬼呀!”仡仡惊呼一声,指尖一滑,手里的花枝被她脆生生折断,身体失去平衡便直直地坠向地面。

再只听“咚”的一声,仡仡摔了个实实在在平沙落雁式。

“哎呦~”仡仡揉了揉摔疼了的屁股,许久方慢慢站起来,幸好这梅树才一人来高。

“姑娘,你没事吧?”身后,传来关切的声音,她转过头去只见一个约莫十八九岁的少年,身披一袭长长的白色锦锻披风,腰间还悬一块羊脂玉佩,正中有一金色“麟”字,手中还提着一个纸灯笼。烛光下,他眉目朗润,含笑而立,气质倒是与那宵尺玉完全不同。

“托您的福,没摔死。”仡仡没好气地回了一句,大半夜穿身白衣裳在这园中穿梭,人都要被他吓死了。

“冒昧惊扰姑娘,是在下的过失。”他见仡仡脸上沾了些花瓣泥土,便躬身递来一方丝帕:“姑娘深夜采梅,所为何事?”

仡仡接过他递来的丝帕擦了擦脸,擦了擦身上的泥土花瓣:“回公子,为制糕点,需采梅花入料。”

“咦?”那公子见她面生,身上衣着朴素,便以为她是哪房里的下人:“宫中御厨多的是,何须你一个小宫女亲自动手?”

“我曾与人许诺,要做斑斓糕给他尝尝。如今得到消息,天亮后我便要出城” 仡仡垂眸,长长的睫毛在脸上投下细密的阴影,透着几分无奈:“寒冬腊月,斑斓叶难寻,只得以梅花替代。”

“原来如此。”那位公子点头,赞道:“姑娘竟是这般守信之人,难得,难得。”

“我该回去了。”仡仡急忙探身重新采撷了一些花苞,便欲离开。

“相逢即是缘,不知姑娘名讳?”那公子在身后拱手作揖,问道。

“我叫仡仡。”她回答完,便头也不回地赶回厨房……

回到厨房,银瓶正焦灼地在屋内来回踱步,见仡仡归来,急忙拉着她问:“怎么这会儿才回来?该不会是遇上了巡夜的人?”

“没有,耽搁了一下。”仡仡摇摇头,将梅花浸入冰水醒香,指尖却不小心被刺扎出血珠。银瓶惊呼欲包扎,她却摆手:“无妨。”

她将切好的马蹄丁和洗净的梅花加入锅中,用勺子轻轻搅拌均匀,加入马蹄粉浆,让每一寸食材都充分吸收糖浆的香甜。然后,再倒入事先准备好的模具中,然后放入蒸锅中,用大火蒸制。

蒸了约一刻钟,厨房中便弥漫着梅花的清香和马蹄的甘甜,仡仡小心翼翼地将糕取出放凉,每一块花型马蹄糕都呈现出半透明的色泽,内里的马蹄肉晶莹剔透,如玉般温润,香气扑鼻。

“哇,看起来好好吃啊。”银瓶望着这么精巧的糕点直呼惊喜,两眼放光。

“来,先替我尝尝。”仡仡夹了几块用盘子端给她,

银瓶拿起放在嘴里一咬,细细咀嚼,只感觉晶莹的糕体裹挟着梅花清甜的气息,在唇齿间绽放出层次分明的惊喜:外层是软糯细腻的糯米,中间是清脆爽口的马蹄粒,最里面,却藏着冬日梅花的清新,独特的口感交织,每一口咀嚼都是莫大的享受……

仡仡早已习惯别人对她所做食物的赞美,她掏出一个精致的木漆描金食盒,将马蹄糕放好,道:“银瓶,走,我们一道给宵尺玉送去”

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