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第七十三章 回忆的潮水

我是一个厨子

林阳缓缓蹲下身子,将手轻轻放在那冰冷的灶台上。

指尖触碰到灶台的瞬间,一股寒意袭来,可他却仿佛感受到了上面残留着祖父的汗水、父亲手掌的温度。

一时间,往事如汹涌的潮水般向他涌来。

“爷爷,您看我切的菜怎么样?”年幼的林阳站在灶台边,吃力地举着菜刀,切出的菜歪歪扭扭。

祖父笑着摸了摸他的头,“阳阳啊,做菜可得用心,每一刀都得稳,这味道啊,就是人心。”

画面一转,父亲在灶前忙碌的身影浮现眼前。

父亲日夜操劳,汗水湿透了后背,却从未有过一句怨言。“阳阳,等你长大了,一定要把‘林家味’的招牌好好扛下去。”

父亲病榻上,虚弱却坚定的话语仿佛还在耳边回响。

还有母亲,总是默默地在一旁守护着这个家,守护着“林家味”。

“儿子,不管遇到什么困难,都不能丢了咱林家的骨气。”

母亲温柔而又坚毅的声音,此刻也清晰地在脑海中响起。

自己这些年的屈辱与挣扎,在“翠华楼”被陷害时的无助,四处奔波寻找真相的艰辛,以及严振海对自己的严苛训练与默默守护,所有的一切都交织在一起。

那些一路走来的艰辛与荣光,如同电影般在他眼前一一闪过。

“爷爷、爸爸、妈妈,还有严师父,你们放心,我一定不会让你们失望。”林阳对着空荡荡的屋子轻声说道。

林阳陷入了深深的思考,到底什么是“薪”呢?是林家几代人对“味道即人心”的朴素信仰吗?

这种信仰让他们始终坚持用心做菜,将真情实意融入每一道菜品之中。

还是父亲病榻上对“林家味”招牌的牵挂,那是一种对家族传承的深深眷恋和责任。

又或者是严振海口中“食材的灵魂”与“技艺的脊梁”?严师父一直强调,要尊重食材,用精湛的技艺赋予它们新的生命。

再或者,是自己心中那股不屈的火焰,无论遭遇多少挫折,都从未熄灭过的对厨艺的热爱与追求。1

段评

这传承感瞬间就拉满了

“也许,这些都是‘薪’。”林阳低声自语。“爷爷,您觉得呢?爸爸,您说我想的对吗?”

林阳仿佛在和逝去的亲人对话,试图从他们那里得到答案。

“传给谁?如何传?”林阳继续思索着。是简单地复刻一道老菜,让人们品尝到过去的味道吗?

还是将这份历经磨难的坚守与淬炼后的技艺,融入新的生命,创造出符合时代的美食,让更多的人领略到中华美食的魅力和背后的文化内涵呢?

“如果只是复刻老菜,虽然能保留那份记忆中的味道,但似乎缺少了一些与时俱进的活力。”

林阳皱着眉头,陷入了纠结。“可要是只追求创新,而忽略了传统,又好像丢了根本。”

“阳阳,传承可不是简单的重复,也不是盲目地求新。要在传统的基础上,结合时代的变化,让老味道有新生命。”

仿佛祖父在他耳边谆谆教导。

“爸,我明白了。传承不仅是技艺的传递,更是文化和精神的延续。”

林阳对着想象中的父亲说道。

林阳在冰冷的灶台前静坐了一整夜。

月光在屋内缓缓移动,他的思绪也在不断翻腾。

无数的想法在脑海中碰撞、融合。

当第一缕晨光射入屋内,洒在林阳身上时,他布满血丝的眼中,迷茫渐渐褪去,只剩下清澈的坚定。

“我知道自己要做什么了。”林阳站起身来,伸了个懒腰。

他决定在总决赛上,以“林家味”为根基,结合现代的烹饪理念和技巧,创造出一道既传承了家族精神,又能展现时代特色的菜品。

“爷爷、爸爸、妈妈,严师父,我一定会带着‘林家味’的薪火,在总决赛的舞台上大放异彩。”

林阳对着天空大声说道,声音中充满了自信与决心。

然后,他迈着坚定的步伐,走出了“林家味”旧址,迎接即将到来的总决赛。1

段评

坐等林阳总决赛大放异彩!