毛利小五郎拿着手里的“大阪拉面地图”,身后的小兰无奈地拽着他的衣角,柯南则抱着胳膊跟在最后,眼神里满是“果然又要吃一路”的无奈。

爸爸,都说了先找住的地方!

你昨天在东京就念叨着道顿堀的骨汤,现在倒好,地图都快被你揉烂了!
小五郎却停在一家挂着“一兰丸”木牌的店前。
就是这家!上周我听英理提过,他们家的七小时慢熬豚骨汤很鲜!

说着就一头扎进店里,完全没注意到柜台后老板的脸色。
“一兰丸”的老板叫高桥,是个五十多岁的胖男人,笑起来会露出两颗虎牙。
小五郎点了超大份的豚骨拉面,还加了两份叉烧,小兰和柯南只敢点中份,面端上来时,小五郎先用勺子舀了一勺汤,咂着嘴点头。
嗯,熬得够透,骨髓的香都炖出来了,不过高桥老板,你这汤勺怎么换了?


啊……旧的那把不小心摔碎了,临时换了个普通的。
小五郎没多想,埋头呼噜噜吃面,柯南却注意到高桥的手机一直在震动,他看了一眼屏幕后,匆匆跟伙计交代了一句“我去河边透透气”,就抓着外套出了门。
第二天一早,道顿堀的河岸边围满了警察。
高桥的尸体被发现在河边的芦苇丛里,身上没有明显外伤,只有手腕处有一道浅痕,法医初步判断是被人打晕后溺水身亡。
大阪府警的警员在“一兰丸”的后厨搜查时,小兰扯了扯小五郎的袖子。

爸爸,你昨天说的那把汤勺,好像真的不见了

你看,高桥叔叔的储物柜里,只有一把新汤勺,旧的那把刻着松字的,没了。
小五郎这才醒过神来,他昨天确实瞥见高桥用的汤勺是梨木柄的,勺身是亮闪闪的黄铜,勺底还刻着一个小小的“松”字,现在储物柜里的汤勺是塑料柄的,一看就是临时买的便宜货。
奇怪,一把汤勺而已,为什么要特意拿走?

小五郎蹲在储物柜前,手指摸着柜壁上的划痕,那是长期放汤勺磨出来的印子,比现在的塑料汤勺宽一圈,正好能对上他昨天看到的黄铜汤勺。
第二天傍晚,“味噌屋”的老板山田失踪了。
伙计发现后厨的汤锅里还冒着热气,味噌汤的香气飘满了整条街,但锅里少了一把汤勺,同样是梨木柄、黄铜身,勺底刻着“松”字。
警方在河边的桥墩下找到了山田的尸体,死状和高桥一模一样:被打晕后溺水,身上没带手机,只有口袋里揣着半张合作协议。
第三天,“酱油家”的老板佐藤也没开门。
小五郎带着小兰和柯南赶过去时,店里已经拉上了警戒线。

毛利先生,这次更奇怪

佐藤老板的尸体在河下游的船上被发现,后厨的备用汤勺不见了

而且……他的汤锅里,还熬着今天的酱油汤,味道和平时一模一样。
味道一模一样?

柯南,你昨天喝味噌屋的汤时,有没有觉得和以前不一样?


没有啊,味噌的浓淡、柴鱼的鲜度,都和上次来吃的时候一样。
小五郎站起来,抓着警长就往“酱油家”的后厨跑。
我知道了!凶手不是普通的小偷,他肯定懂熬汤!

你想啊,汤勺不见了,但汤的味道没变

说明他知道怎么调汤,甚至可能比老板还懂!

他蹲在“酱油家”的汤锅前,用手指沾了一点汤尝了尝。
佐藤老板的酱油汤要加两勺昆布粉,半勺木鱼花,一般人根本记不住这个比例。

凶手拿走汤勺后,还帮他把汤熬完了,而且没出错,这绝不是巧合!

柯南在一旁看着小五郎的背影,这次,毛利叔叔好像真的抓住关键了。
小五郎决定从“汤勺”和“懂熬汤”这两个线索入手。
他带着小兰和柯南在道顿堀的拉面街转了一整天,问了十几家店的老板,终于从“一兰丸”的老伙计嘴里问出了一个名字。

松本?哦,我知道他!

二十年前,高桥老板、山田老板还有佐藤老板,都是跟着松本师傅学熬汤的!

松本师傅的松家老汤当年可火了

后来不知道为什么,他突然就不开店了,只在街口推个小推车卖汤。
松本?

小五郎心里咯噔一下,汤勺上刻的“松”字,难道就是他?
三人顺着老伙计指的方向,在道顿堀的街口找到了松本的小推车,那是一辆刷着黑漆的推车,车身上挂着一块木牌:“松家老汤,二十年老味道”。
松本是个六十多岁的老人,头发花白,手上布满了老茧,正用一把汤勺给客人盛汤。
小五郎故意走上前,点了一碗豚骨汤,松本低头盛汤时,小五郎的目光紧紧盯着他手里的汤勺,梨木柄,黄铜身,勺底刻着“松”字,和他在“一兰丸”看到的一模一样!
老师傅,你这汤勺看着有些年头了啊。

松本把汤碗推给小五郎时,刻意把勺底转了过去。

老物件了,用习惯了。
小五郎喝着汤,眼睛却没离开那把汤勺。
突然,他注意到勺身靠近柄的地方,有一道划痕,那是一道斜着的印子,他想起“酱油家”的备用汤勺,当时他在储物柜里看到那把备用勺时,勺身上也有一道一模一样的划痕!
松本师傅,你认识高桥、山田、佐藤三位老板吧?

二十年前,你们是不是一起学熬汤的?

松本的脸色瞬间变了,他手忙脚乱地收拾着推车。

我不认识他们,你认错人了!
我没认错。

小五郎站起身,挡住了他的去路。
二十年前,你研发了松家老汤的配方,却被高桥、山田、佐藤三人偷走了

他们还到处说你抄袭,把你赶出了拉面街

现在你想和他们合作,把味道找回来,他们却拒绝了你,还羞辱了你

所以你才杀了他们

松本的肩膀剧烈地颤抖起来,眼里满是血丝。

是!是他们偷走了我的配方!

当年我把配方写在笔记本上,他们趁我不注意,把笔记本偷走了,还把我熬汤的锅砸了!

我忍了二十年,想和他们好好谈谈,把松家老汤的名字找回来,可他们呢?

高桥说我老糊涂了,山田说我想钱想疯了,佐藤甚至把我的汤碗摔在地上……

他们凭什么?!
所以你就拿走了汤勺?

那三把刻着松字的汤勺,是你当年给他们的

你觉得那是你的东西,所以要拿回来。

松本低下头,看着手里的汤勺,眼泪滴在黄铜勺身上。

那是我亲手做的汤勺,每一把都刻了松字,是我送给他们的出师礼……

我只是想把我的东西拿回来,只是想让他们承认,当年的汤,是我熬的……
警笛声从远处传来,松本没有反抗,只是拿着那把汤勺,小五郎看着他被警察带走的背影,叹了口气。
你的汤确实比他们熬得正宗

可惜啊,为了一把汤勺,为了一口气,糟蹋了自己的手艺,也毁了别人的命。

小兰递过来一瓶冰可乐,小五郎接过喝了一口,又看了看街口的小推车,木牌上的“松家老汤”四个字。
走吧,小兰,柯南,刚才那碗汤没喝够

咱们再找家正宗的拉面店,这次我请客!
