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戚风蛋糕定时事件

名侦探柯南:毛利小五郎的清醒日记

“暖炉烘焙教室”里,门上贴着“中秋限定戚风蛋糕课”的海报,海报旁,毛利小五郎正踮着脚往搅拌碗里磕鸡蛋,蛋清溅得满手都是,惹得旁边的柯南忍不住翻了个白眼。

江户川柯南
江户川柯南

叔叔,你这样打出来的蛋糕会消泡的。

毛利小五郎

小孩子懂什么!

毛利小五郎
毛利小五郎

这是给小兰准备的中秋礼物,必须我亲手做才像样。

毛利小五郎

话音刚落,教室前排传来一阵小声的赞叹,学员佐藤美咲正把自己的蛋糕糊倒入模具,动作流畅得像教科书,模具上还刻着小小的“烘焙大赛冠军候选”字样。

柯南顺着声音看去,注意到角落里的山田奈绪正盯着佐藤的模具。

上周的烘焙比赛预选赛上,佐藤以0.1分的优势挤掉山田,拿到了唯一的决赛名额,当时山田在后台红着眼眶说“总有一天要让她知道厉害”,这话恰好被路过的柯南听了去。

铃木
铃木

好了各位,把模具放进烤箱,温度180℃,定时30分钟,记得核对好设置哦!

主厨铃木太太拍了拍手,学员们纷纷起身送模具,佐藤刚把模具推进最左边的烤箱,山田就凑了过去。

山田
山田

美咲姐,我帮你看看定时吧,上次我就差点设错时间。

说着伸手按了按烤箱面板,佐藤笑着道谢,转身去收拾搅拌碗。

小五郎磨磨蹭蹭地把自己的“杰作”送进中间的烤箱,还特意拍了拍面板。

毛利小五郎

180℃,30分钟,错不了!

毛利小五郎

柯南凑过去看了一眼,悄悄把叔叔多按了一次的“定时”键调回来,没敢多说,毕竟小五郎今天的积极性难得这么高。

三十分钟很快过去,烤箱的提示音此起彼伏,学员们围着烤箱兴奋地讨论,佐藤第一个走向自己的烤箱,刚拉开烤箱门,一股刺鼻的焦糊味涌了出来。

她皱着眉伸手去拿模具,刚碰到模具边缘就“啊”了一声,手猛地缩回来,脸色瞬间变得惨白,接着身体一软,直直地倒了下去。

毛利小五郎

佐藤小姐!

毛利小五郎

小五郎反应最快,冲过去扶住她,却发现她呼吸微弱,嘴唇泛着青紫色。

救护车呼啸而至,最终还是传来了噩耗,佐藤美咲因吸入过量有毒气体,抢救无效死亡。

警方很快封锁了教室,鉴识人员检查后得出结论。

鉴识人员
鉴识人员

烤箱故障导致温度失控,长时间高温让蛋糕里的杏仁粉碳化,释放出有毒物质,应该是意外。

小五郎蹲在佐藤的烤箱前,眉头拧成一团,他伸手碰了碰烤箱面板,沾到一点糖粉,刚才佐藤倒蛋糕糊时,糖粉确实撒了点在面板上,可现在面板上的糖粉痕迹,却有一块被蹭掉了,像是有人刻意按过。

江户川柯南
江户川柯南

叔叔,你看佐藤小姐的蛋糕。

柯南指着烤箱里焦黑的蛋糕。

江户川柯南
江户川柯南

正常180℃烤30分钟,蛋糕会膨胀得很松软

江户川柯南
江户川柯南

可这个蛋糕不仅焦了,还缩成了一团,像是烤了很久。

小五郎立刻叫来主厨铃木太太。

毛利小五郎

铃木老师,杏仁粉高温烤多久会碳化有毒?

毛利小五郎
铃木
铃木

超过220℃,烤40分钟以上就会有风险,温度越高越快。

铃木
铃木

今天我明明反复强调要设180℃,30分钟……

毛利小五郎

那如果温度被改成250℃,定时改成60分钟呢?

毛利小五郎

小五郎的目光扫过在场的学员,山田奈绪下意识地把双手背到了身后。

小五郎注意到她的小动作,起身走向山田的烤箱,山田的蛋糕虽然也有点焦边,但比佐藤的好太多,烤箱面板上的糖粉痕迹完好无损。

他伸手拉开烤箱门,在烤箱内壁的角落里,发现了一张被烤得卷边的便签,上面用圆珠笔写着“250℃,60分钟”,字迹被烤得有些模糊,但能看出和山田笔记本上的字迹一模一样。

毛利小五郎

山田小姐,刚才你帮佐藤小姐检查烤箱时,是不是顺便改了温度和定时?

毛利小五郎
山田
山田

不是我!我只是帮她看了看,没改……

毛利小五郎

那你口袋里的东西,能拿出来看看吗?

毛利小五郎

小五郎的目光落在她鼓鼓的围裙口袋上,山田慌忙去捂口袋,却被鉴识人员拦住,从口袋里掏出了一部手机。

手机搜索记录里,赫然躺着“杏仁粉高温有毒”“烤箱温度调整方法”两条记录,搜索时间正是昨天晚上。

证据确凿,山田的肩膀垮了下来,眼泪顺着脸颊往下掉。

山田
山田

我家里靠我学烘焙开店,那个比赛名额对我来说是唯一的希望……

山田
山田

她明明知道我有多需要,却还是抢走了名额,还说我没天赋,再练也没用……

毛利小五郎

烘焙是用面粉、糖和黄油,给人带来幸福的手艺。

毛利小五郎
毛利小五郎

你却用烤箱毁掉了别人的生命,也毁掉了自己的路。

毛利小五郎
毛利小五郎

这样做,就算赢了比赛,又能怎么样呢?

毛利小五郎

山田再也忍不住,蹲在地上失声痛哭。

小五郎看着那盘勉强成型的戚风蛋糕,叹了口气。

毛利小五郎

看来给小兰的礼物,得重新做了……

毛利小五郎