中餐10：第一次正式营业（三）

　　前厅的忙碌愈发棘手，张雅琪一时慌乱记错桌号，将菜品下单出错。王俊凯及时发现，快步上前轻声提醒：“雅琪，仔细核对菜单，千万别上错菜，客人等很久了。”

　　张雅琪慌忙低头翻看账本，脸颊发烫，语气带着懊恼：“抱歉抱歉，单子太多堆在一起，我一下子看混了，马上改过来！”

　　沈拾音见状立刻停下手中添水的动作，快步过来帮忙对账，指尖快速划过一张张订单，有条不紊梳理清楚桌号和菜品，温柔安抚道：“别急，慢慢来，我们一起核对，不会出错的。”

　　一旁的瞿颖见状连忙补位，走到等候许久的客人桌前，笑意温婉：“实在不好意思让大家久等，后厨正在加急出餐，很快就可以上菜啦。”贴心的安抚，瞬间抚平了客人些许的焦躁。

　　后厨依旧处于高压状态，订单还在不断增加。林大厨忙得无暇抬头，锅气腾腾，额间的汗水顺着脸颊滑落。姜妍看着忙碌的众人，高声说道：“我这边凉菜、小吃都备好啦，随时可以出餐！”

　　时染熙立刻应声接应，快速将精致的菜品摆盘装好，来回穿梭传菜，最大程度分担后厨和前厅的压力，让混乱的营业场面慢慢变得规整有序。

　　眼看秩序逐渐理顺，王俊凯松了口气，出声鼓励大家：“辛苦各位了，再坚持一会儿，慢慢就熟练了。”

　　张雅琪吸取了刚才的教训，不再慌乱，认真记录每一张订单，时不时主动和沈拾音核对：“拾音姐，这桌的甜品需要少糖，我记对了吧？”

　　沈拾音点头回应：“没错，仔细记好客人的特殊要求，避免出错。”

　　后厨里，戴军看着出餐节奏平稳下来，笑着对林大厨说道：“现在顺畅多了，刚开始订单扎堆，确实压力太大。”

　　林大厨抬手擦了擦汗，淡淡应声：“第一次营业都是这样，磨合几次就好了。”

　　姜妍端着刚做好的热菜走出后厨，对着前厅喊道：“这份菜品好了，哪位过来取一下？”

　　时染熙立刻小跑上前接应，快速将菜品送到客人桌上。客人们品尝完美食后纷纷夸赞味道可口，不少人还主动称赞大家服务贴心，让全员紧绷的身心，都多了几分暖意与底气。

　　客人陆续吃完离席，前厅终于稍稍清闲下来。

　　瞿颖收拾着餐桌，笑着感慨：“总算稳住了，刚才真是捏了一把汗。”

　　王俊凯点点头，看向众人：“大家都超棒，第一次营业能撑下来已经很厉害了。”

　　沈拾音简单收好剩余零食，轻声说道：“后面客流变少，大家可以轮流稍微歇一歇。”

　　张雅琪也放松下来，笑着说：“下次我肯定不会记错单子，越来越熟练了！”

　　这会儿时染熙也有一点受不了张雅琪的这个样子了，但是也不好意思说是当着她的面再说，毕竟这会儿还在录节目，就算是不录节目，这会儿还是要有手头上的活去收拾。1

　　沈拾音也看出来了时染熙，脸上的小表情是个什么意思，只是手里在忙，也没什么时间去跟他聊一下。