中餐10：第一次正式营业（二）

　　后厨很快忙碌起来，刀具切菜的声响此起彼伏。王俊凯处理着肉类食材，抽空朝歇在一旁的两人望过来。

　　“你们俩先歇几分钟，等下再搭把手就行。”

　　戴军拿起水杯喝了一口，随口应道：“行，跑了一大圈，确实得缓一缓。”

　　沈拾音靠在操作台边，看着众人忙前忙后的模样，紧绷的神经慢慢放松下来。

　　张雅琪拍完素材，也放下手机过来择菜，嘴里还在念叨刚才菜市场的见闻。

　　“那边好多新奇的小东西，下次有空我还想去逛逛。”

　　时染熙手上动作没停，笑着调侃：“先把今天营业应付过去再说，等不忙了咱们再结伴出去。”

　　外面隐约传来客人靠近的说话声，王俊凯抬眼提醒众人：“准备一下，看样子客人快要上门了。”

　　门外陆续走来几组游客，中餐厅第十季的第一次营业正式拉开帷幕。王俊凯快步走到前厅迎客，脸上挂着得体的笑容。

　　“欢迎光临，几位里面请。”

　　瞿颖迅速拿来菜单，引导客人入座，时染熙跟在一旁准备倒水。

　　后厨里锅勺碰撞的声响接连不断，戴军把控着出菜节奏。

　　沈拾音稍稍休整完毕，也走上前厅帮忙，低声提醒：“雅琪，记得仔细核对每一笔点单，不要记错菜品。”

　　张雅琪手里攥着记账本，忙得手忙脚乱：“知道啦，我这边记着呢。”

　　客人们好奇打量店内环境，不时对着菜品提出疑问，前厅后厨来回传递订单，节奏一下子紧张起来。偶尔出现上菜小延误，王俊凯便主动上前向客人致歉安抚。

　　“实在抱歉，菜品需要现做，还请各位稍等片刻。”

　　沈拾音穿梭在餐桌之间添水，把采购回来的海苔与软糖分给用餐完毕的客人，收获不少称赞。

　　所有人都绷紧神经，手忙脚乱却又齐心协力，努力撑好开业的第一场营业。

　　林大厨这会儿忙的，愣是连一句话都没有说，最多也就是喊一下靳梦佳，让他帮自己一下，主要是有些东西送回来的有点太晚了，让他感觉有一点手无足措的感觉。

　　姜妍那边儿显然要比林大厨这边好很多，他的菜也算是比较简单的那种，外加上有时染熙的分担，也让他多多少少变得轻松了一些。

　　后厨的压力还在持续上涨，接连不断的订单一张张递进来，林大厨额角沁出细密汗珠，手上锅勺翻飞，还不忘高声叮嘱靳梦佳把控传菜顺序。

　　“梦佳，这两桌的菜别搞混，优先给等待较久的客人送出去。”

　　靳梦佳连忙应声，手脚麻利地分装餐盘，来回穿梭于后厨与前厅之间。姜妍这边的菜品陆续出锅，时染熙帮忙装盘递出，稍稍缓解了后厨一部分压力。

　　前厅里也忙得不可开交，瞿颖忙着给客人介绍菜品，沈拾音一边添茶水，还要帮张雅琪核对点单，防止记混桌号。

　　王俊凯见后厨压力太大，抽空跑进来搭手传递做好的菜肴。

　　“大家再坚持一下，客人还在陆续到店。”

　　戴军也过来帮忙切配辅料，高声安抚众人紧绷的情绪。1

　　满屋都是锅铲碰撞、交谈点餐的嘈杂声响，第一次营业手忙脚乱，可每个人都咬牙撑着，竭力把菜品稳妥送到客人桌上。