05一炮而红

山来酒楼一炮而红，不过短短三日。

三日之前，它还是咸阳城郊人人摇头、门可罗雀的破旧小店。

三日之后，整条街巷无人不知、无人不晓——城郊出了一间味绝全城的新式酒楼。

高要的现代小炒，对于吃惯了蒸煮炙羹、口味单调粗糙的大秦百姓而言，完全是降维级别的美食碾压。

小炒土鸡的浓醇酱香、清炒时蔬的脆嫩鲜甜、鲜焖河鱼的入味多汁，每一样都是咸阳所有酒肆从未有过的滋味。

以前秦人吃饭，只求饱腹、只求量大、只求耐饿。

自山来酒楼开张之后，咸阳百姓第一次知道：饭菜，原来可以讲究色香味，可以一口惊艳、满口回甘。

一传十，十传百。

起初只是街巷邻里、赶路旅人前来排队尝鲜。

后来周边里坊的平民、摆摊的商贾、跑货的行商，全都慕名而来。

每日天刚亮，酒楼门口就已经排起长队。

不到午时，当日食材直接售空。

未到未时，桌椅坐满三遍，晚来一步者，只能明日趁早。

短短数日，山来酒楼彻底坐稳城郊第一食肆的名头。

后厨之内，烟火终日不息。

高要早已褪去初来时的落魄、卑微、灰暗。

干净粗布短褂、利落束发、眼神专注、动作行云流水。

曾经流落大秦三年、苟如蝼蚁、日日绝望的乞丐，

如今灶台立身、手艺惊世、人人敬重、食客夸赞不绝。

每一次颠勺、每一次调味、每一次看着食客吃得热泪盈眶、连连称绝，他心底积压三年的阴霾，就淡一分。

他不再觉得自己是异世孤魂、无依无靠。

在这冰冷残酷、等级森严的大秦，

是赵山给了他一口饱饭、一席安身、一份尊严、一份立身之本。

高要一边飞快翻炒菜品，一边轻声自语：

“老板待我以诚，我高要这辈子，绝不负这山来酒楼。”

他不再是那个满心怨怼、绝望麻木的落难穿越者。

眼下灶台滚烫、烟火温热、日日有活干、日日有进账、日日受人尊敬。

人心有暖，前路有光。

前堂的赵山，也彻底适应了大秦生活。

他不懂厨艺，却懂现代经营思维。

不搞宰客、不搞虚价、明码标价、分量实在、干净卫生、待客和气。

大秦古酒楼，多是看人下菜、贵贱两价、缺斤少两、态度傲慢。

唯独赵山的山来酒楼——

平民吃得起、富人吃得值、人人平等、童叟无欺。

干净、公道、实惠、美味。

四点一出，口碑直接彻底炸裂。

短短十日，名声彻底冲出城郊，响彻半个咸阳城。

而真正让山来酒楼彻底扎根、无人敢欺、稳立脚跟的转折点，

在第十一日，悄然到来。

那日午后，街巷行人避让，脚步声整齐沉稳。

一队身穿黑褐官服、腰佩短刀、气势肃然的咸阳城防差役，列队行至巷口。

市井百姓瞬间噤声避让，不敢喧哗。

大秦律法森严，官差下乡，寻常商户皆是惶恐畏惧，生怕惹上是非、被找茬罚款、被刻意刁难。

巷口摊贩、邻里商户全部屏息静观，暗自揣测：

山来酒楼势头太盛、客源太满、风头太足，

莫不是招来官府找茬、要被整顿查封了？

不少人暗自惋惜，甚至等着看热闹——

小店爆红、必遭眼红，市井商户，从来难敌官面。

就连后厨的高要，听见整齐脚步声，手上动作微微一顿，眼底掠过一丝忐忑不安。

他吃过大秦底层最苦的苦，最懂官差威压、最懂底层无依无靠的卑微。