特训启程

十日后，远月学园·分区试验厨房。

这是专为高阶教学准备的密闭式空间，五层楼的结构分为实操层、感官层、记录层、分析层与休整层，常年为远月十杰与研究会提供封闭研发所用。

而今天，这座设施只对三人开放。

顾雪凝、林子墨，以及——薙切绘里奈。

“欢迎来到‘自构料理训练课’。”顾雪凝站在一层操作台前，语气平静，“从今天起，你要忘掉远月给你灌输的评审流程，换一个顺序重新理解料理。”

林子墨靠在后门的观察窗边，翻着训练计划，“今日主题：同一组食材构建不同风格的五道主菜。”

“鸡蛋、牛奶、洋葱、鸡胸肉、糙米——只能用这些。”

“你有两小时。第一轮不计评分，只记录反应。”

绘里奈皱起眉，“这些食材根本不适合组合……”

“开始吧。”顾雪凝没有给她更多犹豫时间。

第一道菜，她用了最熟悉的西式烹调，制作了一道鸡肉奶油焗饭，奶香浓郁，洋葱的甜被完整释放。

第二道，她尝试日式蒸蛋碗，加入糙米打底，但糙米的粗糙感破坏了整体口感。

第三道，她直接失误。

牛奶煮蛋失败，变成一锅半凝固的混合物。

她盯着锅边的裂痕，手指捏紧。

“你想做成什么？”顾雪凝在一旁问。

“我……不知道。”她低声道。

“这就是问题。”林子墨接过话，“你过去判断得太快，却从来没有想过要‘构建’。味道的目的，是传达，而不是筛选。”

顾雪凝点头：“我们接下来的每一课，都会从一道失败的菜开始。”

“失败，是你成为真正料理人的起点。”

绘里奈闭上眼，深吸一口气，再次走向灶台。

她第一次，没有期待成功，也不害怕失误。

而是开始思考，什么才是她想传达的味道。

厨房灯光亮起，一锅新汤正缓缓升温。

属于她的料理语言，也终于开始发声。