冬至搓丸与糯粉传暖

陈塘关的冬至，总带着种糯米混着桂香的绵甜。“巨林”的时光花树落满了霜，枝桠间挂着各族百姓扎的棉灯，灯影透过细布在雪地上投下暖黄的圆，像撒了把碎月，落在守土盟的“聚圆堂”前。堂门的铜环上缠着红绳，门楣悬着块“冬至大如年”的木匾，檐下的铁炉煮着姜母鸭，肉香混着酒香漫到巷口，引得孩童们揣着青瓷碗在雪地里跺脚，被大人笑着拉进堂内，往怀里塞个汤婆子，说“先暖暖心，圆子还得搓会儿”。

石燃坐在堂中的红木桌旁，手里揉着团糯米粉，粉团在掌心滚出细腻的白，是苏瑶前辈传下的“黏心粉”，据说掺了山泉磨的藕粉才格外柔韧。他望着堂内忙碌的人影，阿冰正教少年们劈姜块，刀落的角度带着哪吒前辈枪术里的稳，姜片薄厚均匀，在陶盆里码得整齐；石玥带着女眷们调馅料，芝麻、花生、猪油在石臼里捣出绵密的香，她将拌匀的馅料搓成小团，指尖带着敖丙前辈冰术里的匀，孩童们趴在桌边数粉团，被大人笑着拍掉沾在袖口的粉屑。

“石伯，您看这圆子的糯！”一个捧粉筛的少女凑过来，筛里的糯米粉细得像雪，她抓起一把往空中撒，粉粒在灯影里飘成雾，“阿冰师父说，这石臼是巨人前辈当年舂米用的，捣出来的粉格外细，您瞧，搓的圆子光得能照见人影！”

石燃拿起颗搓好的圆子细看，果然见粉面光润如玉，在指间滚出滑腻的凉，倒比寻常圆子多了层绵劲。他想起三十三年前，自己还是壮年时，曾跟着巨人前辈磨糯米，那时的聚圆堂还是间草舍，前辈推着石磨转，说“冬至的粉要磨得细，就像日子要过得匀，才经得住风雪”。那时的姜母鸭总不够分，哪吒前辈便领着弟子们去后山打野鸭，枪尖挑着猎物回来时，鸭毛上还沾着雪，他说“这肉得炖得烂，才暖得透心，就像咱们守关的情，得熬得久才热乎”。“让各族都来搓圆子，”他对身旁的阿冰道，“人族的媳妇揉粉团，妖族的阿婆调馅料，鲛人姑娘煮糖水，手心凑在一处暖，才叫真团圆，就像敖丙前辈说的‘一颗圆不成团，百颗圆能暖透寒’。”

聚圆堂的偏屋，石玥正带着女眷们酿“冬至酒”。酒里泡着人族的桂圆、妖族的枸杞、归墟岛的红枣，最特别的是加了苏瑶前辈传下的“驱寒散”，是用肉桂、当归、生姜泡的，酒色深红，抿一口，药香混着酒香往丹田沉，余味里带着点微辣的暖。一个人族老妪正往酒坛里撒桂花，枯瘦的手指在陶坛口轻轻捻，“这法子是苏瑶前辈教我的，”她望着锅里翻滚的圆子笑，“当年她总说‘冬至要带点辣，就像炭火烤着心，再冷的夜也能焐热’。”

“阿玥师父，这圆子真能让全家都平安过冬吗？”一个攥着粉团的妖族小童仰着脸，粉粒沾在冻红的鼻尖上，“我阿娘说，敖丙前辈当年守关，冬至必让伙夫煮三大锅圆子，说‘甜进肚里，就像穿了件棉衫，寒风都钻不进骨头缝’。”

石玥帮他擦掉鼻尖的粉粒，指尖带着粉团的凉：“前辈说得对，圆子是寄暖的，心气才是抗寒的本。你看这芝麻，是北坡农户炒了五遍的；桂圆，是南乡果农晒了整月的，这甜里藏着万族的热，才最配得上这冬至的暖。”

石燃望着堂外的雪，落得又轻又密，把屋顶铺成厚厚的白，像给陈塘关盖了床棉絮。他忽然想起哪吒前辈总爱在冬至夜里巡街，怀里揣着袋刚搓的圆子，见着晚归的人就塞两颗，说“这圆子得趁热吃，凉了就失了团圆的意”。他曾见前辈蹲在破庙里，给流浪汉喂圆子，枪杆斜靠在墙角，红缨上结着层薄冰，说“这天寒地冻的，人得凑在一处才不冷”。原来所谓聚圆，从来不是简单的吃食，是在严寒的包裹里，让粉团的黏连着手掌的暖，让酒香的烈裹着共暖的真，让每个搓圆的人都明白：前辈们枪尖劈开的，不只是风雪，是孤冷的寂；他们冰棱护住的，不只是炉火，是未散的情，这糯粉传暖处，藏着最厚实的牵挂。

亥时，锅里的圆子浮了起来，像群白胖的鱼在汤里游。人族的老丈们搬来矮凳，“让孩子们先吃，凉了就不好嚼了”；妖族的猎手们往炉里添柴，“火再旺点，汤才够热”；归墟岛的鲛人往碗里加蜜，“甜多点，暖得更久”。

阿冰举着碗姜母鸭汤站在炉边，汤面上浮着层金黄的油花，他朗声道：“今日搓圆，要学哪吒前辈的热肠，见谁都递碗汤；学敖丙前辈的细致，粉团揉得匀；学苏瑶前辈的巧思，馅料配得香；学巨人前辈的实诚，圆子搓得足！”

众人齐声应和，搓圆子的“沙沙”声、喝汤的“呼噜”声混在一起，竟压过了风雪。石燃看着少年们给孤寡老人喂圆子，用自己的汤婆子给老人暖手，哈出的白气在灯影里散开，忽然想起自己当年也是这样，被前辈们教着“天冷时，多给旁人递点暖”，如今看着少年接过这沉甸甸的暖意，才忽然明白：所谓传承，不过是让一代人的热，在新的寒冬里，焐出更绵长的暖。

夜半，雪停了，月光从云缝里漏下来，给雪地镀了层银。石玥带着弟子们给独居的老人送圆子和热汤，食盒裹着厚厚的棉絮，由少年们抱在怀里往各村走。石燃跟着去了趟东街的李阿公家，阿公的儿子戍边三年未归，冬至总一个人守着冷灶，阿冰已让人给他家炕烧得滚烫，石玥刚把圆子递过去，阿公就着灯影咬了口，说“是守土盟的味，糯得粘牙，像极了当年苏瑶前辈给我送的米糕”。

“李阿公，今年的圆子比去年多做了两笼，够您吃三顿热乎的。”石燃坐在他身边，听着他嚼圆子的声，像听着段被炉火煨软的往事。

阿公点点头，浑浊的眼睛望着聚圆堂的方向：“我知道，每年都有新花样添进来，就像当年巨人前辈说的‘圆要年年搓，暖要时时传，日子就一年比一年有盼头’。”

石燃心里一热，这盼头，不就是前辈们藏在圆子里的那份情吗？不管雪多大，这共暖的味，从来没变。

天快亮时，第一缕晨光染亮了东边的雪，聚圆堂的炉火还旺着，锅里的圆子汤冒着白汽。石燃带着阿冰和石玥站在堂前，远处的鸡鸣混着姜母鸭的香，像首迎日的曲。万族结界的光网在天际流转，符文的金光与晨光的绯红交辉，让四位先辈的虚影在堂边渐渐清晰：哪吒前辈正拿过阿冰手里的粉团，往里面包了颗大红枣，说“给明年的圆子添点甜”；敖丙前辈用冰棱给屋檐的冰棱雕了串冰灯，说“让亮再暖会儿”；苏瑶前辈接过石玥的冬至酒，笑着往里面加了勺新酿的蜂蜜；巨人前辈则坐在灶台边，摸着空了的粉盆，忽然笑道“明年，粉再多磨点”。

“该把‘聚圆录’交给新弟子了。”石燃望着渐亮的天，声音里带着圆子的甜，“这录记的不只是圆子的做法，是哪样的馅料最受欢迎，哪户的老人爱喝甜汤，更要紧的是，要记着谁家缺人陪过冬，谁家的烟囱冷了要添柴，就像苏瑶前辈的医案，记的不只是病症，是该如何让暖意钻进每个人心里。”

阿冰点头，从怀中取出本米白色布册子，上面记着历年的圆子谱、姜母鸭的做法，还有各族的冬至习俗：“我在每一页都画了圆子的图，让他们知道圆要搓得圆，心要聚得暖，聚团聚的不是圆，是情。”

石玥从药箱里取出个锦囊，里面装着糯米粉的配法、冬至酒的药谱、新磨的芝麻粉，她把锦囊埋在聚圆堂的地基下：“苏瑶前辈的医书上说‘圆要搓得久，暖要传得远’。这些东西埋在这儿，像给聚圆堂扎了个根，明年冬至，就把新的暖意也揉进去。”

石燃没有说话，只是举起那颗包着红枣的圆子，对着晨光遥遥一敬。忽然听见四位先辈的笑声在风里荡开——是哪吒前辈包枣的爽，是敖丙前辈雕灯的细，是苏瑶前辈加蜜的柔，是巨人前辈摸盆的憨，混着晨雪的“簌簌”、远处的扫雪声，成了陈塘关最绵暖的晨曲。

他们的身影最终融入晨光与粉香，化作聚圆的一部分，让每颗圆都带着“暖”的意，让每坛酒都藏着“聚”的愿，成了这片土地最温厚的约定。

石燃踏着残雪往自己的小院走，鞋底沾着的粉粒在雪地上留下点点白，像串团圆的诗。他知道，往后的冬至还会有严寒，还会有别离，但只要聚圆堂还在，圆子的糯还在，这“糯粉传暖”的情就永远不会淡，阿冰他们会让这暖意永远传得广，让后来者在某个雪夜搓起圆子，望着炉里的火，就能笑着说：“前辈们焐过的暖，我们接着焐。”

日头升高了，孩童们在雪地里滚着雪球，像在搓颗巨大的圆子，新的一天，在晨光与余温里，悄然铺展。石燃站在院门口，望着聚圆堂的方向，那里的炊烟正袅袅升起，像条系着万族的暖绳，忽然觉得，这就是最好的冬至与传暖——不必求惊天动地的聚，只需在寒夜里搓搓圆，喝碗汤，让每个过冬的人都知道：你畏寒，总有人给你添件衣；你想家，总有人邀你共桌餐，这藏在暖意里的情，比任何誓言都更长久。

冬至搓丸，是岁月的抱团；糯粉传暖，是人心的相护。而这故事，会像这年年翻滚的圆，这代代相传的暖，在陈塘关的每一个冬至里，继续绵甜，直到——雪再落，圆再搓，而那份藏在暖心里的相守，永远，永远鲜活。