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正文 日常016(2023暑假13)

月光染星河

逛完房子,张凌赫、虞书欣和林子烨带着毛孩子们在院子里玩,潇凌钰和田嘉瑞在厨房做饭,洛初在一旁录vlog。

潇凌钰拿了罐子调汤底:6勺韩式辣酱、一勺砂糖、2勺韩式辣椒粉、1勺蜂蜜、6勺生抽、20毫升清水,搅匀之后放在一旁,田嘉瑞在水池边洗着菜,这么一看倒真有点像一对琴瑟和鸣的夫妻。

“你把大葱切一下。”潇凌钰看着自己刚写的配菜的菜单,手底下忙活着,“好,切碎一点是吧。”田嘉瑞从一旁拿起刀,“对。”潇凌钰关上冰箱门。

1根大葱、半个洋葱切片,半个包菜切块,配上鱼饼和对半切的小香肠,最重要的还是刚刚调的灵魂酱汁。

京墨从外跑进来,嗅了嗅潇凌钰,“你先找叔叔阿姨玩,妈妈要做饭,要不然过会儿没饭吃,乖,去吧。”潇凌钰摸了摸京墨的头,京墨又委屈巴巴的看了田嘉瑞一眼,被潇凌钰发现了:“你看他也没用,出去吧。”

京墨:气死狗了,走了走了。

潇凌钰转身开始做汤锅。

3勺食用油,洋葱倒下去翻炒一会儿,加包菜、酱料、240克香肠、200克鱼饼,接着翻炒搅匀酱料之后倒入没过食材的清水,就让它这么煮着。

煮了一会儿,潇凌钰把锅挪到另一个灶眼上,田嘉瑞帮忙把一口玻璃锅放到了刚刚的灶眼上,倒了白开水。

潇凌钰拆了一包年糕条,一根根分开,放到玻璃锅里,煮软后放到泡菜锅里埋起来。

这边田嘉瑞已经挖空了一个小南瓜,潇凌钰拿泡发的燕麦填了一层,接着填南瓜泥、芋泥、肉松,最后撒芝士碎,期间两个人聊着下个月的武训和试妆,压的紧实了一点,然后放进烤箱190度烤10分钟。

接着打开灶台下的柜子,从一个砂锅底下抽出一块铁板,扔到了灶眼上,倒油,拿刷子刷开,把刚刚田嘉瑞洗好的五花肉丢上去,煎到四面微微焦黄后拿剪刀剪成小块,翻炒后放到一旁的小盘中备用,后拿起一盘蔬菜:洋葱丝、包菜、胡萝卜丝、青蒜苗段,翻炒一下后,将肉倒进去,拿起一旁的白酒。

“这个给我吧,我来炒。”田嘉瑞突然伸手,拿过酒瓶,“哦,好。”潇凌钰推到一边开始清理八爪鱼。

田嘉瑞倒了点白酒,开始爆炒五花肉,中途火力不够又倒了一回。

“这个要倒三勺酱。”潇凌钰把酱碗推给他。

田嘉瑞依言倒了酱料,翻炒过后装盘。

潇凌钰把处理好的八爪鱼交给他,自己开始绞芝士碎。

同样倒酱汁白酒爆炒,田嘉瑞拿锅铲戳着其中一只八爪鱼的脑袋,“你戳它脑袋干什么?”潇凌钰有些好笑,“好玩儿啊,不觉得吗?”田嘉瑞戳了两下又推开了那只八爪鱼,“大哥,”潇凌钰有些无语,“你几岁了?无不无聊。”

“好了好了。”田嘉瑞把炒好的八爪鱼放到铁盘的另一边,潇凌钰切了一青一红两根辣椒和一沓叶子放到两种菜中间。

接着又开始做最后一步,潇凌钰看了眼窗外,天已经有一点点黑了:“你去问问他们,是在外面吃还是就在屋子里餐厅吃。”“好。”田嘉瑞说着解了围裙走出厨房。

潇凌钰把绞好的120克马苏里拉芝士倒进奶锅里融化,期间加了15克水淀粉,确保拉丝韧性好,最后把芝士倒进泡菜锅里,在表面形成了一层诱人的芝士膜电饭煲也在这时适时的叫了。

“在屋子里吃,欣欣说外面太热了。”田嘉瑞回来帮忙端菜,“你今天晚上喝酒吗?”潇凌钰问他,“你希望我喝吗?”田嘉瑞反问,“那我给你调一杯。”潇凌钰拿了几个杯子开始调酒,田嘉瑞在旁边看着。

先调田嘉瑞的,半个水蜜桃切丁,碾碎,加冰块,加入蜜桃味果酒,七分满,用乌龙茶气泡水加满,插了一根迷迭香,撒了干桂花。

“呐,蜜桃乌龙。”潇凌钰把杯子推给他,“你会做饭我知道,但你还会调酒?”田嘉瑞端起杯子。“我说了,我身上你不知道的事多了。”潇凌钰吊着他,又开始调给张凌赫的。

十二颗红树莓压碎,加冰,倒入蔓越莓味果酒,顶上点缀了蔓越莓和一颗树莓,一杯蔓越莓果酒饮就完成了。

然后给虞书欣调,杯中满冰+水溶C柠檬味5分满,shake杯白朗姆30毫升+蓝橙15毫升+冰块摇两分钟,倒入玻璃杯,再倒满葡萄气泡水。

“最后不知天在水,满船清梦压星河。”潇凌钰诗句随口就来。

“你自己呢?”田嘉瑞问,“我想我能喝一点点,给子烨调一小杯吧,看他馋的。”潇凌钰又开始调。

林子烨不能喝多,简单,葡萄味的果酒加上气泡水1比9,再加冰完事。

“我给自己调一杯西湖水。”潇凌钰又开始干活

也是柠檬味水溶C七分满,威士忌5毫升+蓝橙30毫升+冰块shake,最后加冰。

就调好了,端菜。

北京时间6:30p.m.

终于吃上饭了,五个人热热闹闹的坐在一张桌子上吃饭。

“酒别喝完了,过会儿看电影我可不给你们新调了,累死了。”潇凌钰颇有些傲娇。

“干杯!”虞书欣打断了她。

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