还能吃吗

怡颗莓 致癌物

这里提到了一种“永久化学物质”——全氟与多氟烷基物质（PFAS）。

它被称为“永久化学物质”，是因为其含有大量相当稳定的碳-氟单键，极其难以被自然降解——预计降解一半的时长（半衰期）可达上千年。而与此同时，PFAS里的部分物质，如全氟辛酸（PFOA）已被列入第1类致癌物质（有明确证据致癌），而更多的PFAS类物质则被列入2B级。

不过，由于其优秀的疏水疏油性与阻燃灭火特性，它依然广泛使用于不粘锅的涂层、快餐包装纸、防指纹涂层、防水冲锋衣、快餐包装纸、特种灭火泡沫（尤其油库火灾）等。浆果本身就是是不会产生这类物质，而这次它们更可能是出现在了化肥、农药里的部分辅助材料中。

需要注意：除明确致癌的全氟辛酸，大量PFAS暂归于证据机理不严谨充分的2B级；同时【“避开剂量谈毒性/致癌性”的不合理性】，且PFAS还是会通过代谢排出大部分。但由于其降解非常缓慢，即使只会有效摄入非常微量，也可以认为体内积累量只会缓慢增加。

目前国内产出的相关检测是合格的；不过也可以关注后续情况，追溯是否有不合格者流入国内。

当“高端浆果”的光环遇上“永久性化学物”的指控，怡颗莓事件撕开的不仅是食品安全的口子，更是消费者对品牌溢价的信任危机。前员工举报、集体诉讼、国内外供应链的差异……这一连串关键词背后，是我们对“看不见的风险”的深层焦虑。或许，比挑选品牌更重要的，是学会看懂产地标签，掌握科学清洗的方法，把健康的主动权握在自己手里。

“怡颗莓”因草莓被检出致癌“永久性化学物质”引发网友广泛讨论。针对消费者担忧，胖东来客服作出回应，当前门店内售卖的怡颗莓产品均产自云南，和海外涉事货品分属两条供应链，在售商品均经过检验，各项指标达标。客服表示，仅产品出现质量问题才会下架，目前暂未收到怡颗莓相关下架通知

全球最大浆果品牌怡颗莓近日在美国陷入诉讼风波，#怡颗莓 致癌物#登上热搜。今天@Driscolls怡颗莓 发布声明表示，中国市场销售的怡颗莓产品与相关美国诉讼所涉事实、主体及法律争议无关。国内怡颗莓浆果的种植和销售严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，确保产品符合包括《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2026）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2025）在内的国家食品安全标准。

大家可以去官方那边看一下图片，然后

自己判断一下