豆角肉片是一道家常菜,以下是豆角肉片的制作方法:
#材料:
- 猪里脊肉 200克
- 豆角 300克
- 姜蒜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
#步骤:
1. 猪里脊肉切片,用料酒、生抽腌制10分钟。
2. 豆角洗净,去掉两头,切成段。
3. 锅中加油,加热后放入姜蒜末炒香。
4. 加入肉片,翻炒至变色。
5. 加入豆角,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,煮至豆角熟透。
7. 加入盐调味,撒上葱花即可。
#安全提示:
- 烹饪时要小心油溅和烫伤。
- 使用刀具时要小心。
#时间预估:
整个烹饪过程大约需要20-30分钟左右,包括腌制和烹饪时间。
祝你烹饪愉快!