莴笋肉片

以下是莴笋肉片的制作方法：

#材料：

- 猪瘦肉 200克

- 莴笋 1根

- 姜蒜末 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 葱花 适量

#步骤：

1. 猪瘦肉切薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。

2. 莴笋去皮，切成薄片。

3. 锅中加油，加热后放入姜蒜末炒香。

4. 加入肉片，翻炒至变色。

5. 加入莴笋片，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，煮至莴笋熟透。

7. 加入盐调味，撒上葱花即可。

#安全提示：

- 烹饪时要小心油溅和烫伤。

- 使用刀具时要小心。

#时间预估：

整个烹饪过程大约需要20-30分钟左右，包括腌制和烹饪时间。

祝你烹饪愉快！