木耳炒鸡

木耳炒鸡是一道美味又营养的家常菜，以下是木耳炒鸡的制作方法：

#材料：

- 鸡胸肉 300克

- 干木耳 一把

- 姜蒜末 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 葱花 适量

#步骤：

1. 鸡胸肉切丁，用料酒、生抽腌制10分钟。

2. 干木耳提前泡发，撕成小朵。

3. 锅中加油，加热后放入姜蒜末炒香。

4. 加入鸡丁，翻炒至变色。

5. 加入木耳，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，煮至鸡肉熟透，木耳软烂。

7. 加入盐调味，撒上葱花即可。

#安全提示：

- 烹饪时要小心油溅和烫伤。

- 使用刀具时要小心。

#时间预估：

整个烹饪过程大约需要30分钟左右，包括腌制和烹饪时间。

祝你烹饪愉快！