糖醋鸡柳是一道酸甜可口的菜肴,以下是糖醋鸡柳的制作方法:
#材料:
- 鸡胸肉 300克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 姜蒜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 米醋 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
#步骤:
1. 鸡胸肉切条,用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
2. 青椒、红椒切丝。
3. 锅中加油,加热后放入姜蒜末炒香。
4. 加入鸡柳,翻炒至变色。
5. 加入青红椒丝,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,煮至鸡肉熟透。
7. 加入白糖和米醋,翻炒均匀。
8. 加入盐调味,翻炒均匀即可。
#安全提示:
- 烹饪时要小心油溅和烫伤。
- 使用刀具时要小心。
#时间预估:
整个烹饪过程大约需要20-30分钟左右,包括腌制和烹饪时间。
祝你烹饪愉快!