夏天饮品

百香果冰粉

食材准备:百香果蜂蜜，小青柠，话梅，冰粉。

做法:⒈白凉粉加水，加零卡糖，大火煮开，倒出放凉凝固后切块

⒉话梅泡水备用

⒊放入百香果蜂蜜搅拌，倒入话梅水，冷藏一会开吃。

杨枝甘露

食材准备:芒果，红柚，西米，牛奶。

做法:⒈水开放西米，煮至中间剩一点白芯，捞出过凉水

⒉芒果加牛奶/椰奶，1:1，榨成泥

⒊芒果丁，柚子，西米，椰奶，榨好的芒果泥依次倒入杯中。

草莓酸奶冰激凌

食材准备:冻草莓，冻香蕉一根，冻酸奶一杯。

做法:⒈水果提前冻好，解冻五分钟

⒉放入绞肉机，搅打两分钟即可。

芒果酸奶刨冰

做法:⒈酸奶加芒果打成泥，倒入模具冷冻一晚上

⒉用刨丝器刨成沙冰，倒入碗中，中间放入芒果肉，用冰沙推起来，中间放上芒果酸奶冰

⒊挤上奶油，放上提前冷冻好的芒果，放上小圆子和芒果粒。

杨梅冻西米露

食材准备:杨梅，西米，白凉粉30克，白糖10克。

做法:⒈杨梅加糖，加300毫升水，煮沸，挤入柠檬汁防止变色

⒉过滤掉熬过的杨梅，剩下的水煮沸，倒入白凉粉搅拌均匀

⒊倒入容器中冷藏至凝固，凝固好用刀划成小块，可以放上自己爱吃的小料或椰奶。

西瓜西米露

食材准备:西瓜，西米，牛奶。

做法:⒈西瓜加牛奶，倒入榨汁杯中，榨成汁

⒉锅中水开放西米煮十五分钟，焖三十分钟，过一遍凉水

⒊碗里倒入西瓜汁，放西米和西瓜。

苹果山楂水

食材准备:苹果一个，山楂半斤，冰糖适量，红茶。

做法:山楂去核，苹果切片，放入锅中加水煮十五分钟，再加入红茶，继续煮开即可，酸甜解腻。

柠檬冰茶

食材准备:柠檬，红茶，冰糖，白糖。

做法:⒈柠檬用盐搓洗表面，切片撒白糖，捣出汁腌制十五分钟

⒉红茶加水煮开后，再煮三分钟，过滤出茶叶，加入冰糖，晾凉

⒊柠檬打底，加入红茶茶汤即可。