如何做到吃的对？

吃的对需要注意三个方面：

01要吃符合人体健康标准的食物

​什么是对的人体的食物。首先是没有食品添加剂的，其次是天然的食物。食品添加剂是健康饮食最大的危害。

02要吃的全面

全面的营养才能全面的补充人体所需材料，才能确保身体的身体的健康。如果吃不全面，缺失了很多必需的营养，身体的修复就不能完成。

03要吃的均衡

吃的均衡就是要根据身体的需求按比例的吃，不能因个人的喜好而偏食。偏食是绝大多数慢性病的主要原因。

吃的合格、吃的全面、吃的均衡，是吃的对的三大要点。

好材料才有好产品，好食品才有好健康。

吃的全面：就像产品的原材料齐全，才能生产出合格的产品，缺少任何一个零件，都是无法完成生产的。

同理，如果每天吃的营养不够全面，身体的化学反应就不能顺利进行，身体很多酶不能正常合成，很多的机能不能正常进行，造成很多健康的隐患。

吃的均衡：是要按人体的构成来摄取适量的营养。吃的均衡，就不会有过剩的营养。

这里需要说明一个观念。关于人体特性。人体是一个有限的容器：我们的肠胃是固定的，每天所能吃下的食物用量是有限的。一种食物吃多了，其它的就吃不下了。如果不注意均衡，更容易导致营养的缺乏和营养不均衡。

食物在人体的消化、吸收有个固定的时间。不能被人体利用的营养，会被排出体外。

关键的问题是，这些剩余的营养，不会长期存储在体内，会排出体外。而这些食物的消化过程同样会消耗体内的各种酶，造成不必要的营养和能量的浪费，也是不利于身体健康的。

就像企业每天采购很多不配套的原材料，虽然最后是多余的、用不上的；为了不占用库房，仍然需要定时清理。但是，这些原材料的粗加工和精加工，同样需要员工来完成，同样消耗工厂的设备、电力能源；企业投入了资金、工人付出了劳动，却没有利润；这就是浪费，企业会亏损。

【吃的好】的三点做好了，人体就很难不健康。如何才能吃的好呢？这是一个问题。

《中国居民膳食指南2022》是一个可以参考的标准。书中记录了各个年龄段的饮食参考标准。人们可以根据自己的具体情况参考执行。

网络上很多人们总结出了很多经验，比如：

【例一】

1、早餐、午餐和晚餐以3：4：3的比例。

2、鱼、肉和蛋类比例是2：2：1。

3、荤菜和素菜1：4比例。

4、粗细搭配1：3比例。

5、新鲜蔬果2：1的比例。

【例二】

1.食物多样化，食物以谷类为主：饮食多样化，每周25种以上食物，平均每天摄入12种以上，每天摄入谷薯类食物250~400g。

2.多吃大豆、奶类、蔬菜：保证每天多摄入新鲜蔬菜水果，奶制品多样，经常吃豆制品，适当吃坚果。

3.适量吃鱼、蛋、瘦肉、禽：每周多吃新鲜的鱼肉、蛋类、瘦肉和禽肉，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品等。

4.盐油少量，限酒控糖：正常成年人每天摄入食盐量不超过6g，每天烹调食用油控制在30g以内，糖每天不超过50g，每天饮水量1500~1700ml，成年男性酒精不超过25g，女性不超过15g。

【例三】

“112”饮食法

“1”指的是一拳的碳水化合物。

另一个“1”指的是一拳的蛋白质(鸡肉，鸭肉，鱼肉，虾肉，牛肉等等都是含蛋白质的食物)

“2”则指的是蔬菜(绿色蔬菜都可以吃，青菜，芹菜，大白菜，包心菜，生菜，西蓝花，芦笋，秋葵等等)。

以上是网络上常见的一些“健康饮食”心得分享。

这就又引出另一个问题。人们不可能每顿饭用秤来吃饭。每天都有自己的工作，无法花大把的时间在吃饭这个问题上。所以那些“科学的”饮食方法，人们很难执行，也就无法达到这种健康的目标。

那么如何才能轻松的吃的对，获得真正的健康呢？

后续的章节里，我们为大家详细解读。