“搞定，等着焖熟了就行。”老牛道。
“里头还有好多油呢，这能吃吗？”夏伟没见过这烧法，怀疑的问道。
“能，加水就是为了把鱼肉里头焖熟，一会儿水干了，还是烤。我奶奶做生煎馒头就是这么做的，肯定能吃。”老牛道。
“嗷～生煎馒头，好吃的不得了！”夏伟稀溜溜道。
“奶奶做的生煎馒头，宝娜也惦记的不轻。”老雷也道。
“那拿牛奶回去，让奶奶多做点行不？”于宝萝闻言问道。
上回就是年前给这群小伙伴一人拿回去一箱牛奶。
其他几个败家玩意儿都滋咕滋咕的喝了完事儿。
只老牛家奶奶拿牛奶和了面，做了一大锅生煎馒头过来又给分了一回。
一家其实也只分到六个，看着跟生煎白面馒头是一样的，没什么区别。
只是用油煎出来的馒头本来也就比蒸出来的馒头遭人稀罕，这要是放久了就不好吃，所以大家到家就干。
这不，一吃就吃出味儿来了。
只是南方人会发馒头的本来就不普遍，更何况生煎馒头这个发面的程度和火候还是挺难的。
这就都做不出来。
于宝萝家里也就六个馒头，每当什么稀罕东西，年前于宝娜还没回来就吃完了。
倒是于宝萝记得前世那位硬朗的老太太也做过这个味道，比所有馒头都香甜，却又不像蛋糕那么腻。
于宝娜和悠悠六六也都贪这一口，结果这回老姐没吃到，她还特地跟她说了一声。
于宝娜倒也没生气说馒头不留给她吃，只有这么多，怎么留？
只是惦记也确实是惦记了的。
“嘿嘿，能做，我这回叫我奶奶做两锅，放在冰箱慢慢吃。”老牛的意思是，过几天开学了于宝娜也要回城里，既然喜欢，就多做些好叫她带些回去，压根也没想到上回的其实人家一口都没吃到。
“我也要多几个，我妈试着做了一回，也加了牛奶，就根本不是那个味儿，还废了好些油。”粽子道。
“有秘方的，底下能做的那么酥脆，也要等水蒸气全部收干后再加和了牛奶的稀面糊，不是看着那么简单。”陈刚笑道。
他们家条件一般，几个伯伯逢年过节给老两口买的麦乳精，也都是他奶奶冲了水和面做了生煎馒头各家分，这样大家都能吃到，又好吃又管饱，孩子还能多吃到些味儿。
所以他打小最爱的就是奶奶做的生煎馒头，没有馅儿，也不甜，但就是他记忆中的最最好吃。
只是家里的锅要做其实很费力气，要是能拿这烤鱼的锅做，估计就很省事儿。
这是个长方形四角带弧度的平底石锅。
石头中间镶嵌了硫化碳炔导热丝和稳压器，受热非常均匀。
只外接一个手提箱式带光伏板的电源，走到哪儿都能用。
锅子的厚度是九公分，深度八公分，提起来其实也不太重。
之前是给于宝娜备上，人家要吃海鲜大咖的，所以在烤的基础上，也可以留汤来做水煎。
老牛看着这锅，是越看越喜欢。
于宝萝没有错过他的眼神，笑道：“回头让老雷骑三轮车给你送家去给奶奶用？”
“这锅贵不贵？”老牛却没一口应下，而是问道。
现在的新房子里都不用明火，厨房也都是用的电热灶，只是那里头用的都是钨钢合金，不是用的硫化碳炔，同等功率的情况下，导热性能还是有巨大差距的。
“就一个锅能有多贵？有馒头吃就超划算。”于宝萝笑道。
“就是，下次我们要吃烧烤就去你家，反正我们弄的都没你弄的好吃。”老雷也道。
“啊？那行！嘿嘿，一会儿我带走。哈哈！”老牛本就是个舒朗的性子，前世这么多人家都拆迁了，只他爷爷奶奶家还有院子，这群人逢年过节就都在那儿聚头，少有去饭店请客之类的事儿，可见他就是个乐意热闹的。
这不，一听这话，他果断应了，浑身上下哪哪都乐意。
“到北边来，那好吃的也可多了，过几天就能去挖笋。”夏伟也高兴，他和粽子家跟老牛家就隔一条新马路，走路五分钟就能到。
到老牛家就跟去他家一样一样的感觉，这就开始数着他们那头好吃的东西了。
“等有了笋子，我们带点莴苣咸肉过去烧腌笃鲜吃吧？”于宝娜他们这一节成绩不大好，不过也不气馁，做完了就也上了阳台。
“不要你们带，莴苣和咸肉家里都有的，今年还有好几只咸鹅，宝螺冬月里就给我们的鱼，那会儿还不大好晒，我奶奶腌在罐子里做的臭糟鱼不知道你们吃不吃的惯。”老牛道。
“哈哈哈，奶奶做的就没有吃不惯的。”老雷笑道。
在这群人面前，老雷也是一向开朗的，不像平日里那般动不动把天聊死。
前世自从老牛的奶奶去世后，那臭糟鱼的味道似乎就从这世间消失了。
食品安全什么的，不可能让这种变质的东西流通。
但，那是一种味道。
来自于在贫穷时，老一辈人节俭持家养儿养女的味道。
“小雷你不知道，那个臭糟鱼是真的很臭。”高丫头提醒道。
高丫头是他们班的班长，成绩和性格又都很好。
老牛作为保护班里弱势群体的主要战斗力，其实成绩还是挺一般的，属于头脑简单四肢发达那种。
考试前，高丫头家爸爸妈妈上夜班的时候就住来于家陪小宇打乒乓球做作业。
那会儿老牛也跟着来补课刷题。
这不，寒假小考，人家到了班里第十九名的成绩，比之前整整提了十多名，从中下游跑到中上游了。
人爷爷奶奶知道孙子回来的晚是因为班长帮他补课，早早就准备了各种好吃的给高丫头。
到了年节前自然也会准备，只是老两口也没拿臭糟鱼，那还是老牛自己给从罐子里掏的。
老牛给高丫头家送过去，从袋子里拿出来的时候，一家人都差点被熏晕过去。
老牛却坚持，这个好吃！
这就用了高丫头家厨房，放了咸菜，酱油和糖给烧了出来。
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