青龙之章 八尺之战 鱼翅专家·裕一的眼泪 第10节

「甜醋的味道综合了中国料理和日本料理的特色，并且很明确地抓到它们的均衡点，这真是新发明的寿司口味。」

看到评审委员们彼此互相点头、赞叹的模样，观众们的情绪也被点燃到最高一潮。

「啊！实在太厉害了！看样子笹寿司的的青龙和海神寿司的关口将太，两个人的前两个寿司平分秋色嘛！」

「所以呀，接下来最后一个寿司就是胜负的关键了。第二个鱼翅寿司用相同的材料，同样受到肯定，看样子第三个寿司的味道将会更令人惊讶不已二

所有人的目光焦点，都在桌子中央的最后一个盘子上。就在评审们络绎不绝地交头接耳声中，最后一个寿司终于开始评审了。

「嗯，关口将太的最后一个寿司是竹笋寿司。」

评审委员很高兴地把手伸向将太的盘子。盘子上的寿司，是用切得薄薄的竹笋穗梢作材料。那是今天早上将太到宿舍旁的竹林里，亲手挖出来的。

「嗯，好清爽的口感和香味，仿佛可以洗净身体和心灵的污垢一般。」

「脆脆的口感在齿间留香，真叫人舍不得吞下去。还有上面的柚子味噌，这味道和竹笋配合得刚刚好。」

也难怪所有的评审都赞不绝口，正在成长的小竹笋的穗梢部份，就算和生鱼片一起吃，也是最好的材料，更何况再配上柚子味噌一起吃，把它放在最后一个，实在是最好的安排。

「咦？请问这是良三先生的『最后一个寿司』吗？」

评审委员一边说，一边看着良三的盘子，每个人的表情都蒙上一片乌云。

「嗯，这个嘛……」

「咦？这是怎么回事呢？」

排列在盘子上的是很普通的海苔卷。海苔卷切成六块，每一块的蕊心都是乌漆抹黑的。

「喂，青龙那家伙是怎么回事？完全出乎大家的意料嘛！」

「是啊！看到他拿出醺鲑鱼寿司和鱼翅寿司的时候，我满心期待他最后一个寿司，现在端出这样的成品，我相信连评审也都觉得很扫兴。」

从观众群中传出的不满声此起彼落。在主办者的席位上，笹木刚志焦急地看着整个过程。

「那家伙到底在想什么？他刚刚不是说最后一个要推出豪华的蘑菇寿司吗？」

（良三先生，这是怎么回事？）

将太也一样不明白这一点。他站在离良三很远的地方，看不太清楚良三的脸，也不明白他心里的想法是什么。

「这个好像是海藻嘛！」

这时候，评审委员们很惊讶地拿起海苔卷说。

「对了，对了，这种脆脆润滑的口感，我以前好像在哪里吃过。」

「我想起来了！这好像是海带刚发芽的根。嗯，好像叫做芽根。」

良三指着他手上拿着的海带的根，对着想得到答案的评审委员点点头。海带的根部呈椭圆形，大小刚好和一个小孩子的拳头一般。在沿海地区岸边的潮间带，常会有许多海带被海浪拍打上岸。

「原来那就是芽根？」

每个地方对芽根的称呼不太一样，也有人叫它作根头，其实都是海带的果实。只要用水洗过，切成丁状，用热水烫过，再拌酱油或醋就可以吃了。它有一种独特的黏稠性，对住在海边附近的渔港居民们来说，是平日常吃的一道菜。

「可是，良三先生为什么选芽根作最后一个寿司？」

「嗯，这点我也不晓得。」

这最后一个寿司好像是宣布放弃比赛一般，良三并不回答评审委员的疑问，只是笔直地望着站在舞台边的裕一，此时裕一也注意到父亲投过来的视线。

（爸爸，难道那个海苔卷是……）

此刻裕一带着询问的眼神看着父亲，已经不再含有愤怒或哀伤的情绪了。

「对不起，让各位久等了。现在发表比赛的结果，请评审代表上来公布成绩。」

在主持人的邀请下，评审中穿着西装的中年绅士出场了。他站在麦克风前面，轻咳一声清清喉咙，接着从口袋里拿出小纸条。

「这是一场相当高水准的决赛，让我们评审委员们实在很难评判，尤其是笹寿司代表和海神寿司代表的功力根本不分轩轾。第一个醺鲑鱼寿司和醋腌比目鱼寿司，我们把票投给了笹寿司的代表；而第二个鱼翅寿司对决时，因为两人下的工夫不同，我们投给关口将太的军舰卷。前两项是各擅胜场，真正决定胜负的是最后一个寿司！」

冗长的解说结束之后，评审代表静静地环顾会场一周。

「现在我发表结果，八户寿司大赛优胜者是盐釜的海神寿司代表关口将太！」

震耳欲聋的拍手与欢呼声，完全掩盖了海鸟鸣叫声及海浪拍岸的声音。

（师父，我成功了！经过一连串的苦战之后，我终于获得胜利了！）

将太的脑子有如走马灯一般，一个月前第一次来到陆奥之后发生的所有事情，一幕一幕重演着。其中最重要的一点是，不管将太在什么地方，裕一总是在他身边。

（裕一，我能够一路顺利地走过来，全都是因为有你陪在我身边。）

（我要把这种心情告诉裕一，咦？裕一呢？）

将太左右搜寻，就是找不到刚刚还站在舞台边的那个小身影。

（裕一到哪里去了？）