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小桃酥

个人食谱

‼️,烤制的温度,提前去看一下海绵纸杯蛋糕

糖分100克,臭粉2克,苏打粉2克,鸡蛋65点,低筋面粉275克,蛋糕油5克,色拉油125克,(除了粉类其他放在一起)

鸡蛋,蛋糕油,色拉油,糖分,臭粉放在一起搅和均匀再加入剩下的。和成团下剂子

烤箱预热175度。

臭粉,小苏打,油,蛋糕油,糖粉,鸡蛋放一起,用打蛋器打到有丝带状

倒入面粉搅到均匀

放到案板上一个切8g。

放入烤盘按压下去就可以了。

表面刷上鸡蛋撒上芝麻就可以送进烤箱180℃烤直表面泛金黄

小桃酥的做法和大桃酥的做法不同所以别拿这个配方去做大桃酥。

注意安全

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