炸肉排2

　　“孟琦呀，我刚才看着你炸我都学会了，让我也试试吧！”

　　舒苴眼瞧着孟琦累了，便主动提议。

　　孟琦也确实是吸多了油烟气味，实在是有些坚持不住啦，这时候让舒苴婶婶帮忙再好不过了。

　　“那你来炸吧，舒苴婶婶，我正好也休息一下！”

　　“行，你歇着吧，我来炸！”

　　舒苴毕竟是经常做饭的人，对厨房里的东西有着一定的天赋，再加上跟着孟琦一起学了这么久的厨艺，人也聪明，看着孟琦炸了几遍，就差不多学会了，这便想着上手帮忙。

　　“舒苴婶婶，这个复炸放在里面炸一会就行，焦黄焦黄的最好吃了！”

　　“行，你教婶婶一遍，婶婶就能学会了。”

　　舒苴上手的很快，肉排在油锅里“滋滋”的响着，肉排被炸的金黄金黄，油锅里“咕嘟咕嘟”冒着小泡泡，油烟从锅里飘出来，连带着肉排的香气，送入周围每一个兽人的鼻子里。

　　在周围干活的雄性们早就闻到了香气，只是碍于面子，不好意思过来打扰，雌性们倒是不在意这些，一个个都笑嘻嘻地凑过来，倒不是想要吃肉排，主要是想要向孟琦讨教讨教制作的方法。

　　孟琦的做饭手艺可是得到了全族上下，雌雄老少的一直认同的，现在部落里谁不知道孟琦大人的厨艺那叫一个绝，谁不喜欢吃孟琦大人做出来的食物呢？

　　这些雌性早就学会了以前孟琦教她们的炒菜手艺，现在又有了新的方法，当然是要学一学的。

　　她们也知道不能白白拿人的东西，都送会给孟琦一些她们独有的谢礼。

　　有时候是一些水果，有时候是一些漂亮的兽皮，礼物没有多么贵重，但是大家的心意都是真诚的，孟琦能感觉的到。

　　所以孟琦也不吝啬，有人来学，自然是要教给她们的。

　　于是孟琦就在一旁仔细地解释：

　　“这个东西呀叫炸鸡排！就是用鲁鲁兽的肥油炸的白鸟肉。”

　　“做法并不难，首先就是要有足够的鲁鲁兽肥油，就是以前大家不喜欢吃的那个白白的黏黏的东西，这东西存的多了，就可以炼成油，用来炸肉吃，也可以炒肉，就是炒肉用的少，炸东西用的多。”

　　“肥油存够了，就可以腌制白鸟肉了，我这是第一次做，就用葱、姜、蒜、大料、花椒腌制的，这些东西部落里都有，平常炒菜就用它们去去腥味，腌制肉类也用这就行。”

　　众人听的起劲，似乎脑海里已经有了孟琦所说的东西。

　　“白鸟肉鲜嫩，但是不用腌制太久，一个晚上就可以了。要是有那些味道发的肉，可以腌制时间长一点，这样炸出来没有腥味，更好吃一些。”

　　“然后就可以裹上几层馒头渣了，对了这里最好是一层一层裹，这样裹的更结实，不容易在炸的时候掉下来。”

　　“要是有条件的话，腌制的时候可以加入一些鸟蛋，这样肉炸出来不会太干，吃起来口感更好。”