我的拿手好戏

寒雪今日主题：我的拿手好戏

寒雪开社啦

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寒雪每个人心里的世界都不一样，爱好也都不一样，你可能唱歌唱的不行，但是你踢足球一定很可以，如果你不会跳舞，但是你画画一定很可以。我的爱好当然就是炒鸡蛋了。 今天妈妈下班之后累瘫在了沙发上，我见妈妈这么累，就心想：我帮妈妈炒一次鸡蛋吧，妈妈一定会开心的。 说干就干，我来到厨房从冰箱里拿了两个鸡蛋，又拿了一个碗，把鸡蛋轻轻在碗边一磕，用手拿住鸡蛋，轻轻一掰鸡蛋就完好无损的落入了碗中。接下来是搅鸡蛋，我在鸡蛋里放了一些盐和味精，拿着筷子搅啊搅啊，鸡蛋一会就融合在了一起，成了鸡蛋液。 我在锅里倒好油，轻轻晃了一下锅，这是为了防止鸡蛋粘锅，等油热了之后，我把鸡蛋放入了锅中，瞬间发出了噼里啪啦的响声。我拿起锅铲不断的翻炒，不一会儿炒鸡蛋就这么完成了。我尝了一口，味道真不错，我拿了双筷子，走到了客厅里。双手捧着碗，对妈妈说：“妈，您辛苦了，快尝尝我炒的鸡蛋。”妈妈尝了一口赞叹道：“闺女长大了，真好吃。”我也个咯咯的笑了。 这就是我的爱好，也是我的拿手好戏——炒鸡蛋。

寒雪众所周知，打羽毛球是一种锻炼身体的体育活动。我正是利用了这点，学习了打羽毛球，既锻炼了身体，又有了充足的课外活动，也就成为了我的拿手好戏。 要说我是如何学习打羽毛球的，那可要归功于我的爸爸。在我二三年级的时候，爸爸决定给我增加一项课外活动，于是就买了一副羽毛拍。每当我作业写完，没事情干的时候，爸爸就会拉我到一块空地上，手把手地教我如果握拍子，如何发球，如何将球打出去……经过了一段时间的练习，我就可以和爸爸打几个球了。又过了不久，我已经可以用多种方法接球、发球，打球技术更是更胜一筹，可以打败爸爸了。我心里美滋滋的。 正巧，这个学期黄老师允许我们去风雨操场自由活动。我们班眼尖的同学立马就找来了羽毛球和羽毛球拍。嘿！这不正是我的强项么？我兴高采烈的和一群女生打起了羽毛球。只见那个和我对打的女生将球往空中一抛，右手举起拍子用力地将其拍了过来，说时迟那时快，我死死的盯着那球，用拍子对准即将落下的球，只听“嘭”地一声，羽毛球好像一个离弦的箭一样飞了出去，对面的女生又打了过来，我一用力，球又飞了出去。对面的女生还没反应过来，球就在她身后落了下来。耶！之后我们又进行了五六次激烈的对打，我以两球之差赢了她，这让我高兴了好一会儿。 之后，又有几个男生走了过来，说想再找一个女生一起男女混打。嘿！我又可以露一手了！开始打了，先由我方男生发球，敌方女生立马去接球，用力拍了过来，我立马将即将落下的球向上一抛，待它落下后打了出去。敌方男生也不甘示弱，拍球拍得老高。几乎碰到天花板上的飞机，我方男生立马以一个急速球回应。接着，敌方男生将球斜着拍了过来。我没反应过来，羽毛球犹如一个舞蹈演员轻盈地倒在了地上。紧接着，我重新发球，敌方女生立马把球打了回来，我用羽毛拍对准，拍了过去——可惜拍了个空。我暗自叹了口气，我也太倒霉了吧！可惜我的霉运并没有结束，之后又连失好几个球，还差点儿摔了一跤。这次，我们队光荣惨败。 经过了这次经历，我明白了，做任何事都不能骄傲，虚心一点，才能成功。

紫依每个人都有自己的兴趣爱好，都有自己的拿手好戏。“十八般武艺，样样是好戏”。而我的“武艺”就是溜冰。 呵呵，当然，我说的不是溜真冰，而是溜旱冰。 听我的老爸说我两岁多时，他给我买了一双滑冰鞋玩。他没事儿时，帮我穿上，扶着我玩儿。我无数次摔倒，无数次爬起。终于在我四岁时，我已经不需要扶了。到五岁时我可以健步如飞了。 一天，我邀请几个同学去公园玩儿。我一看，嘿！他们果然如约带了滑冰鞋。我心中暗喜，终于可以向人展示一下我的拿手好戏了！我要求比赛，他们同意了。 我们换好鞋，定好终点。“一，二，三”，裁判喊，“开始！”我们五个如同离弦的箭，互不相让地冲向终点。刚开始紫铜一马当先，可渐渐的慢了下去，大概是没有体力了吧。后面的两位也因为技艺生疏而倒了下去。只有小雨跟了上来，我的体力也快消耗干净了，而他像一匹梅花鹿一样。眼见着他追上来，我却不知道从哪里来的力气追上了他，遥遥领先，比他早了三秒钟冲过终点。呼！太险了！我在他们面前还是得了第一。 他们不服，要求再比一次。我想再比100次，我也不怕你们！于是便欣然答应。谁知这次一上场我就摔了个大跟头。他们都哈哈大笑。我恼羞成怒，但却无能为力。唉！拿手好戏也有失误的时候！

紫依每个人都有自己的本领，有的人擅长唱歌，有的人擅长跳舞，还有的人在堂下棋……而我的拿手好戏就是绘画。 从小我就痴迷于绘画尤其喜爱那活泼可爱的卡通画和美丽的水粉画。你当看一下到书上那惟妙惟肖的插画，我便拿出画纸。用彩笔认真临摹，爸爸妈妈看透了我的心思，让我如此的喜欢绘画。便给我报了一个绘画班。果然功夫不负有心人，我的绘画技术提高了很多。在各项绘画比赛中屡获一等奖成为了远近闻名的小画家。 正因为如此，在学校里只要有绘画比赛，老师就让我去参加。 有一次班主任赵老师让我画一幅“科技小报”这幅画是要代表全校去参加科技节比赛得我高兴极了，心想多么光荣的一件事啊，我也可以大显身手了！ 下午放学回到家后，我就开始构思这幅手抄报的版面设计。我用毛笔向上幽幽的太空蓝，按照老师提供的照片资料，一笔一笔的勾勒……我画的正开心的时候，突然手一抖，一滴紫色的颜料蹦在纸上，我的心顿时难受的像吞了一只苍蝇，突然奇迹发生了。紫色的颜料在纸上晕染开来，仿佛在太空飞船的边缘上最像了一朵美丽的花朵。花瓣有深有浅，层层叠叠，美丽的公主穿上了紫色的纱衣。咦？这朵花所处的位置……我还可以沿着这朵花画一个边框呢！我越画越起劲。完全沉浸在了五彩的绘画世界中了！瞧！我时而细笔轻描，时而浓墨涂抹，不一会儿，手抄报就完成了。 第二天我将画交给了老师，没想到这幅画竟然获得了全县的第一名，别提我有多高兴了。 瞧，这就是我的拿手好戏——绘画，它不仅让我感受到了艺术的美，还让我体会到了成功的喜悦！

若梦尺有所短寸有所长，无论是谁，总有自己的长处和短处，比如拿手好戏，我虽不是十八般武艺样样精通，但我也有一技之长－－跳舞。 小时候，我体弱多病为了让我练就一个强健的体魄妈妈给我报了舞蹈兴趣班，从那以后，我便与舞蹈结下了不解之缘，那一个个优美的舞姿，那一次次艰难地练习，令我走向舞蹈之路，那一个个跳跃的音符那一阵阵欢快的节奏，让我在舞蹈的境界中游荡，每当我听到那动听的音乐时，总会情不自禁的迈开脚步，挥起双手走向那属于自己的世界⋯⋯ 在学习舞蹈的过程中，总会有一些挫折，疼痛的泪水如断线的珍珠撒在地上，刚开始学习舞蹈，只是抬手弯腰等简单的动作，随着时间的推移动作的难度不断地增加下腰，前巧，过肩翩等高难度动作接踵而来。我咬紧牙关坚持下来，因为我相信只有汗水，才能浇灌出鲜艳的花朵。有一天我在教室中跟随老师做热身运动，因为运动剧烈，我承受不了呕吐了一番，经过这一番折磨我脸色苍白，老是劝我休息休息，我摇了摇头喝了一小口水，坚持到了，最后毕竟，尝的苦中苦方为人上人。像这样的事例还有许多许多，记得一个冬天鹅毛般的雪花洒下来，那一天正好是我跳舞的日子，父亲心疼了劝我别去了，但我非去不可，父亲无奈，只好送我去跳舞，那天天气很冷来，跳舞的人也很少，老师讲的却格外认真。 宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来，就这样我在这一条路上走了许久许久，不管遇到什么困难，我总是咬紧牙关坚持下来。今年八月，我终于拿到了北京学院中国十二级的证书，假期中，我有幸参与了云南省荷花杯少儿组大赛，当站在舞台中央音乐响起，我跳起了舞蹈。时而像婀娜的垂杨，时而像绽放的花朵，时而像自由的小鸟，那一刻，我仿佛不在舞台上，而是在美丽的森林里玩耍一曲终了，一阵阵排山倒海的掌声，响彻云霄，我一次又一次的谢幕，但是任然满足不了观众的要求。 这次表演十分成功，我获得了一等奖，这鲜红的奖状给我动力，老师的夸奖给了我信心，长辈的赞美让我体会到了成功的喜悦，这大概就是一分耕耘一分收获吧。 这就是我的拿手好戏，他既让我尝出酸甜苦辣，又让我懂得了苦去甘来的人生哲理。

岚惜我有一个心灵手巧的奶奶，她剪纸可厉害了，奶奶用一张纸可以剪出美丽无比的花朵，可以检出翩翩飞舞的蝴蝶，还可以剪出一只活蹦乱跳的青蛙。在奶奶的熏陶之下，我也喜欢上了剪纸，并让剪纸变成了我的拿手好戏。 有人会问：几张纸和一把剪刀，有什么好玩的？我告诉你，剪纸可有趣了！随便给我几张废纸，我都可以一本正经的坐在那儿，用剪刀“咔嚓、咔嚓”剪出大大小小不同的形状，有的像大苹果，有的像红灯笼，还有的像温柔可爱的小海豚。听过这么一解释，你是不是也觉得剪纸很好玩了呢？ 剪纸是一项博大精深的艺术，它里面的门道可多了。我经常因为过于自信，小瞧了它，而闹了不少笑话呢！ 有一次看着奶奶剪出一朵雍容华贵的“牡丹花”，我也很想尝试一番，于是我央求奶奶教我剪。刚开始奶奶和我解释说这个太难，还不适合我，但在我的“死缠烂打”下，奶奶终究“招架不住”，开始手把手教我剪“牡丹花”了。我跟着奶奶的样子，将纸对折了几次，用剪刀左一刀、右一刀地剪几下，这边剪一个小月牙，那边剪一个小圆孔，折腾了好久，“好了！”我边喊边小心翼翼地把纸打开。这是“牡丹花”？怎么觉得怪怪的呢？“花瓣”参差不齐，“茎”歪歪扭扭，“叶”纹理不清……“熙熙，你剪的是啥？难不成是‘四不像？哈哈！”奶奶忍不住拿我打趣。我不服气地说：“我要再剪一次！”说着，我仔仔细细的研究了奶奶的“牡丹花”，再对比我的“四不像”，发现了我之前剪错的地方。于是我拿起剪刀，埋头苦干起来…… 你们猜猜我最后能不能剪出一朵美丽的“牡丹花”来呢？

寒雪“被传不到敏如珠，醉包萧条半月无”从厨房里传来烟味和一阵阵焦味，我小心翼翼地拿起铲子，在锅里翻炒着。炒菜，是我的拿手好戏。 炒菜，炒着炒着，我就会回想起小时候奶奶教我炒菜的那几个星期。 一天，我正在写作业，突然闻到了一股很香的味道，走进厨房一看，原来是奶奶正在做肉丸子。我很好奇，不知道奶奶是怎样把一个普普通通的肉丸子炸的这么香，于是我就跟奶奶学起了炸肉丸子。 一开始无论怎样，我都不会把肉泥变成一个不大不小的肉丸子，于是我就一直在团肉丸子；一直在捏肉丸子；一直在练，如何才能把油加热到刚刚好的程度；一直在练，怎样才能把人玩是不粘一点油的捞出来。5个，10个，20个，30个...... “功夫不负有心人”我终于不用等油锅把油加热了，我可以“控制时间”了。等把肉丸子团好，油也加热到刚好的程度。我还帮邻居们炒菜，帮哪些办酒席的家庭炒菜，大家都说我做的好吃。 身边的，亲戚朋友，都夸我，给我点赞。炒菜自然也成为了我在众人面前的拿手好戏。尤其是在长辈的口中说出来，大家都说我炒的菜好吃。 “你什么时候来我家炒菜呀？”“我刚好去菜市场，顺便把菜买了，你赶紧来我家吧!”我变成为了大家每天争夺的人。“你们都别跟我抢，这盘菜，我出钱我买啦” “帮我炒个菜呗”一个人拿这盘子说。“我要你帮我炸一盘肉丸子”“对对对肉丸子忘记你炸肉丸子最好吃了”就这样我炸的肉丸子在短短的几个星期，就成了大家最爱吃的。 我的拿手好气不仅锻炼了我的忍耐力和耐心，还让我爱上了炒菜。不紧不慢，用一颗足够有耐心的心去对待，这才是炒菜的最高境界呀！

寒雪我们都有自己的必杀技吧!有的喜欢打乒乓球，有的喜爱架子鼓，有的擅长跑步而我呢，最拿手的便是弹钢琴了，参加过许多比赛呢! 为什么我会去学钢琴呢，这还得从***那里说起。我从小便喜欢唱歌，音乐给我带来了快乐，特别是在我烦燥的时候，只要一听***的曲子，我烦恼便烟消云散了。所以我便开始了学习钢琴的历程。 我7岁时开始学钢琴。我一走进音乐教室，好里有一股清香扑鼻的味道向我袭来，洁白的墙壁，干干净净，电灯也十分明亮。进了小房间，那里就更加温馨可人了。我刚来时那种紧张的情绪渐渐消失了，反而觉得轻松了许多。 教钢琴的是位男教师，姓田，但性格和气质跟普通老师不同，声音柔和温顺，听说田老师从来都没有发过火呢!田老师非常仔细地教我，我也认真地学习。咦，他还真的没骂过我呢!功夫不负有心人，经过两年的努力，我钢琴5级都考出了，而且是优秀等级。 钢琴练好了，一有机会我就喜欢去表演。有一次，我在孤儿院里为那些孤独可怜的孩子们送上了一曲曲动听的歌。在学校里，我在年段里也算是佼佼者了。因为我学习了四年多，毕竟有了积累。有一次，我去参加越城区的比赛，经过一个星期的筛选，我也没out下来，最终进入了前十名。经过不断的努力，我最终获得了第二名的好成绩。虽然离第一名还差那么一点点，应该只是错了一个音吧。不过，我这次比赛总算也为学校争得了一份荣誉。 但是，我也有遗憾的时候。前不久，学校要举行一场音乐会，我本来有资格参加这次活动，可后来有一个人级别比我高一级，我便失去了这次机会。可恶，真是气死活了，我就这样错过了这次活动。我希望今后不断努力，在级别上实现超越。 总的来说，我的钢琴技艺已经算不错了。但山外有山天外有天，我一定会更加努力，更进一步的。

若梦每个人都有自己的拿手好戏，画画、弹钢琴、唱歌、跳舞……我的拿手好戏是——烤蛋糕。关于这个拿手好戏，还有一段十分有趣的经历呢! 我最喜欢的甜点就是烤蛋糕了。每当我品尝着美味的蛋糕，就想：要是妈妈会做就好了。可是妈妈每天那么忙，偶尔做一次饭还会把一顿丰盛的晚餐变成令人“闻风丧胆”的黑暗料理。不如——我自己试着烤蛋糕吧!于是，我的蛋糕制作之旅开始了。 说干就干，我先上网查找做蛋糕的相关资料。由于没有烤箱，我决定用电饭煲代替。首先，我按照配料准备好了鸡蛋、白糖、 牛奶、面粉等食材。然后，我小心翼翼地将蛋清与蛋黄分开。“哎呀，不好!蛋清里面渗进了蛋黄!”我只好动用我的秘密武器——勺子，将蛋黄“抢救”出来。紧接着，我又把白糖分三次倒入，用筷子调了将近一个小时才勉强打发。下一步制作面糊。我把白糖、牛奶，色拉油和面粉按照顺序倒入蛋黄中搅拌均匀。因为没有经验，拿的容器不够大，面糊差一点就流出来了，好险呀!最后，我把打发的蛋清分三次倒入面糊，将面糊整个倒入电饭煲中。 时间在嗒嗒嗒的钟摆声中过去了。随着“叮”的一声，我满怀期待地打开电饭煲。妈呀!映入眼帘的却是一锅“鸡蛋饼”!我大失所望。我的蛋糕呢?我不甘心地尝了一口，嗯，“鸡蛋饼”的味道还很纯正，只是“形象”太差了。唉，我的第一次烤蛋糕以失败告终。 为了做好烤蛋糕，我开始总结失败的经验，终于找到了失败的原因：一、只有烤箱才能做出形味俱在的蛋糕。二、蛋清没有打发。三、加入的原料量不精确。 吸取了上次失败的教训，妈妈特地从淘宝网上为我选购了制作蛋糕的工具，这下我可是“整装待发了”，我又从“美食天下”中温习了一遍制作方法。万事具备，只欠开烤!我把做好的面糊倒进纸杯里，小心翼翼地放进烤箱，将时间调转到40分钟。没过多久，烤箱里面便散发出一股奶香，蛋糕也开始慢慢鼓了起来，颜色慢慢由淡黄转为金黄……蛋糕终于熟了!我迫不及待地打开烤箱，空气中那股香甜的味道更浓郁了。我顾不得烫手，掰下一块就往嘴里送。哇!好香啊!蛋糕外脆里嫩，咬上一口，唇齿之间弥漫着一股鸡蛋与牛奶混合的甜香味，比蛋糕店买的还要好吃。我把蛋糕分给家人，大家都赞不绝口。哈哈我的拿手好戏练成了啦! 现在我已经熟练掌握了多种甜品的制作方法，烤蛋糕已经成为我的拿手好戏。每逢周末的时候，我就使出我的拿手好戏，给大家烤上一箱蛋糕。看着大家津津有味地吃着，我的心里别提有多美啦!

紫依一缕缕的阳光透过纱窗,微微和脚的风拨动琴房里的琴弦,声音轻柔得不易觉察。也许是风优柔寡断了些,才会有调不成曲。对于我来说,弹古筝就是我的拿手好戏。 似乎我的兄弟姐妹都有学一门乐器,学民乐的比学西洋乐的多些。对比他们学的那些我之前前所未闻的乐器,在民乐之中,古筝还是颇负盛名的。当初学琴的时候,想法是如琴音一样清纯的。而第一节课就被老师行云流水的娴熟琴技深深折服,“学音乐就是情感与灵魂的共鸣。”明明是一句话,就把一级到十级的音乐真道得淋漓尽致。从简单的识弦开始,三行音符的片段曲子却要反复练习,琴音陪着日升月钱,一勾一抹一托,笨笨拙拙的手总是错乱,生硬的手臂只会像钟摆那样在固定的空间里摆动。但是真正触及到音乐的弦,渐渐地,我的手法也娴熟灵活起来。 我学习古筝的时间很短,所以哥哥总是向我挑衅。一次练琴到高潮的时候,一个纸飞机的航线磨平了跃宕起伏的音色,哥哥手握竹值杵在门框不亦乐乎。我漠然看着他这种幼稚行为,我抚平折流成纸飞机的皱巴巴的纸,是一张琴谱。“这首曲子老了我都练了好久,一个星期时间,你好好练练,让我见识下你的水平,快节奏下你的能不能跟上我的笛音。”他慵懒伸了伸懒腰,用笛子锤打着硬木板般的背。 如约而至,我正在做开始挑战前最后一次排练,他来时看见我依然反复在琴弦间跳跃,忍不住笑道:“练不好了?跟不上吧。”“谁说跟不上?”我明亮的眼睛朝他一闪,既而换了一种一本正经的语气说,“如果我跟不上,这个月家务我全包,反之相反。”“没迥题!”他的神情似乎胜券在握。他仔细检察简膜是否完好无损,尽力抚平琴谱岁月的皱纹,他的笑容也随着音乐的沉淀开始收敛,我静观其变。拖了大约半分钟,琴和两种极端的声音融合在一起,没有谦让对方的意思。开头完美无暇地合上了,我没有怀疑过这一点,他的眼睛带着笑意上扬,彼此持续正常发挥自己的专业音。 后面的快板的节奏一气呵成我还记得这段是有多困难才练下来的。他眼中似是而非的笑意期待这段音乐的证明。我的手指不由摆出正经的神气,从悠然自得的散步到行色匆匆的行人。一摇刮一颤,一按一滑一连,一套动作以迅雷不及掩耳之势弹得又快又准。同时也不只注意单音,在意识到哥哥因吹错音慢了一拍时,我不由自主切合上他的节奏,有一瞬间流水被切断了,我还是能紧凑地追赶上来,剩下的更是小心翼翼而滴水不露。曲子最终一节以浩浩荡荡的琴笛艺术和哥哥的赞口不绝跳出最后强劲的音符。 不知不觉中也有很多人成为听众,姐姐拍拍我的脑袋,搂着我的肩大大咧咧地说:“行啊,这么难的节奏,下次民乐和西洋乐合奏怎么样?”“有点奇怪。”我实话实说。真正擅长一种音乐时陶冶的不仅是自己的情操,也会给别人带来快乐。 三百六十五行,行行出状元。我则是弹筝这一行小小的秀才,弹古筝是我的拿手好戏,跟着时间的变迁会越来越熟悉。而所谓拿手好戏,还要在擅长的基础上为所需要的人带来福址。

岚惜一手拿布，一手捏针，来回穿梭，行云流水，我的拿手好戏就是做衣服啦！ 你瞧，橱窗里正在展示的那条草绿色的裙子就是出自我手，衬得模特是那样的光彩照人。我选择用草绿色作为整条裙子的基本色，上半身是简单的抹胸衣，腰处看似规则又看似随意的几道衣褶，使我的模特显出了优美的身材曲线。再来根小布条，缝好线，一拉一抽，整理一下，朵栩栩如生的小花就做好了，我把两朵小花点缀在模特的肩膀处，显得生动可爱。如果我是只蝴蝶，我一定要飞上那朵花儿，去沾染一点香气。裙子分两层，内层的裙撑又蓬松又长，非常简洁。而外层只有内层的一半长，掠过膝盖的地方有几道圆弧组成的大花边，再加上几道褶，让裙子显得更蓬松了。每道弧边上都有小花做点缀，腰间加上漂亮的丝带，裙子犹如一个漂亮的奶油蛋糕。穿着裙子的模特站在那里，就像一位雍容华贵的公主。 我从小就特别喜欢收集布料，剪剪裁裁缝缝，妈妈说我就是个小裁缝，也有这方面的天赋。 这次我参加学校组织的时装设计活动并获了奖，我设计的作品被老师展出，我对设计服装的兴趣就越来越浓厚了，一有空我便拿出珍藏的布料，为我的小模特们制作新衣。设计、剪裁缝制、装饰，这些都让我的课余生活充满乐趣。 我长大想成为一名真正的服装设计师，设计出能够走向世界时装舞台的衣服。因此我 要更加努力，向着我的目标前进加油！

寒雪每个人都有自己的拿手好戏，如打乒乓球、唱歌、跳舞、打羽毛球、练字……而我的拿手好戏是——做饭！ 我会做许多菜：红烧肉、青蒸鱼、韭莱炒蛋、西红柿炒蛋、炸鸡腿、蛋炒饭……在此，我要感谢一个人——妈妈，是她每次耐心地教我，在我失去信心时，是她在鼓励我。 去年暑假，自从我看了一个做饭的视频后，我就天天缠着妈妈，要她教我做饭。在我的多次请求下，妈妈终于答应了。我一听，一蹦三尺高，蹦蹦跳跳地跑回房间看书去了。 第二天一早我就起来了，那时妈妈正在做饭，我洗漱完后就奔向厨房，让妈妈亲手把她的第一个真传教给我。妈妈一见我，指了指菜板和旁边的西红柿叫：“徒儿，听令！今天我们做西红柿炒蛋！把西红柿洗干净再切片。”我也大声回答：“是，师傅！”我拿起西红柿用水冲了几遍后，拿起菜刀切了下去。虽然切完的西红柿片一片厚，一片薄的，但是我心里还是很有成就感。 妈妈见我切好了，又大喊：“徒儿，再次听令！现在拿两个鸡蛋打碎，再捣匀。”我一听，匆忙地拿起两个鸡蛋把它们一一打碎。“啪——”呀！没打好，壳也掉进去了。“哎！做菜太难了吧！”我心想。我只好把壳给拿了出来，但还弄得手粘粘的。好了，开始捣匀蛋了，我拿起筷子搅拌。“啪、啪、啪……”谁知，鸡蛋都被我搅出来了许多。我只好把搅拌蛋的事放在了一边，来收拾残局了。 蛋刚捣匀，妈妈又开始发令：“徒儿开火，炒菜！先把两红柿放进去，再加调料，然后放蛋！”我点了点头，打开了火，又放了些油。“啪，啪，啪……”油又溅起，我把西红柿全部倒进锅里。“呀！”我大叫。油溅到了我手上，我的手红彤红彤的。我一见，哭着大喊：“我再也不学炒菜了！”说着，我跑回了房间，关上了门。妈妈一见，生气地大喊：“像你过样遇到点困难就半途而废的人是做不成事的！”我一听，心想：是啊，像有这种态度什么事都做不成的。想着，我走出了房间，大喊：“妈，我们继续。”妈妈一听，笑了。因为上次我积累了些经验，所以我把西红柿小心翼翼地放到锅里，再炒了几下，加上调料和蛋，不一会儿，西红柿炒蛋就完成了。我和妈妈露出了会心的微笑。 不知不觉，新年到了，大家都在为新年做准备，我也不例。今天，我要为大家做一道菜——西红柿炒蛋！ 我来到厨房准备好了材料就开始了。我熟练地拿起两个西红柿，左一刀，右一刀，不一会儿就切好了。我再拿起两个鸡蛋娴熟地打了下去“啪——”我一看，可真像一个小太阳。我又开始搅蛋了。“咚咚咚咚……”我时而快，时而慢，蛋也一下子就揽拌好了。我打开了火，往锅里倒了些油，又把西红柿和蛋熟练地放了进去。我不停地翻炒，还时不时加调料。不一会儿，西红柿炒蛋就完成了！我拿起筷子先尝了尝，嗯！真好吃！ 当我把这盘色香味俱全的西红柿炒蛋端上桌时，大家都津津有味地吃着，爷爷说：“我家小丹有出息了。”“是啊！”爸爸也附和道。我觉得被别人夸奖的滋味真好！心里比吃了蜜还甜呢！ 通过这次学做菜的经历，我领悟到不管做什么事都不能半途而废，要勇于面对困难，坚持不懈。我的拿手好戏是做饭，你呢？

若梦十八般武艺，样样都是好戏。我也有自己的一技之长，那就是——包包子。 这项拿手好戏是我向爷爷学来的。爷爷包的包子十分好看，一个个小玲珑的，大小均匀，纹路清晰，包子收口的地方更是漂亮，宛如一朵小菊花，白生生的，馋的人直流口水。 万事开头难啊！学习这项技巧，我可费了九牛二虎之力。包包子的第一步就是和面了，首先用适量的温水将酵母粉化开，加上 一勺白糖待酵母粉发出泡沫，再加上合适的面粉，搅拌均匀，揉到它不粘手为止。说起揉面，那可是个难活，在我学习包包子时，揉面就像我的噩耗一般，那面常常黏在我满手都是，甚至衣服裤子上都是，总共一斤面，粘都粘了二两去。但慢慢的我找到了窍门，在一边和湿面时感到粘手就加一些干面粉，面粉和好后就在上面盖上一层保鲜膜，发酵2至3个小时。 接着第二步拌馅儿。这项活又是我从奶奶那里偷工学艺学来。奶奶剁的馅，堪称一绝，配上爷爷包包子的绝活，那真是又好看又好吃。肉，奶奶从不来用机器搅，总是自己把肉剁成沫，再放上一些佐料，然后再将咸菜和各种配菜放进去，顺时针搅拌均匀，包子馅儿就大功告成了。悄悄透露一下，若想肉馅软嫩可口，搅拌可得下足功夫，直到搅拌至粘稠为最好。 第三步，包包子。发酵好的面团就如一个个蜂窝状的胖球球，将它拿出来，为了防止粘手，可以在手上抹一层油然后把它搓做成长条，切成一个个大小均匀的面剂子。在擀成一张张包子皮，就可以开始包了，左手将皮摊住，放上一勺馅，然后右手的大拇指和食指捏出一个 褶子，然后，再把面皮往里面捏，形成一个个花瓣形的褶子，最后，把收口的地方捏紧就可以，听着并不难，但我在学习的过程中可谓是错误百出啊！一不小心馅儿露了出来，要不然就是包子没包好皮破了？弟弟常常嘲笑我，而我又常常不服气。经过苦苦练习后，我终于熟练了。 第四步，蒸包子。万事俱备，只欠东风，把这一个歌玲珑可爱的小包子放上锅，蒸熟就大功告成。 出锅了，在雾气腾腾中，一个个雪白的小包子，像薄雾之中的含苞秋菊。面香和着葱香，咬一口，油水汪汪的，香气在口中散发出来，令人回味无穷，简直是应了''色香味俱全''这句话。 当这盘热气腾腾的包子被端上餐桌，请大家品尝后，得到了家人的称赞时，我的心中更是高兴。同时我也明白了一份耕耘，一份收获，无论哪种本领都是经过千锤百炼后才能成为''拿手好戏''的。

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