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教大家做腊肉

兽世小娇妻

把最后一捆树枝烧完,肉就熏好了,这三天两人吃完食物就熏肉,贝莱来找她玩,问她这是做什么,她神秘一笑,到时候就知道了。

尹森看着风干的肉,没有变质,肉变硬了,但是能吃,这真是太好了!

“现在我们可以拿着这两种肉去给族人们看了。”乔依把两种肉都拿放进编好的筐里,这是尹森编的,不大不小,很结实。

一样拿两块装着,尹森背上筐,来到巫医的山洞,通知他去部落空地,又去找部落巡逻的兽人去通知大家集合。

这几天大家除了去捕猎,都在挖土疙瘩,两种混着吃,可以吃一天,吃很饱,他们越发感激乔依。

等通知大家都集中在一起后,乔依把腊肉拿出来,“我们让大家来是有一件好事通知大家,我找到储存肉的办法了!”下面的人听到这个消息,全都震惊了,能储存肉,这太好了!食物就是命,尤其是肉,只有吃了肉他们才能有力气去捕猎,才不会让自己和伴侣饿肚子。

“储存肉?真的假的?这事可不能开玩笑!”有些谨慎的人不太相信,他们怕这是一个玩笑,那会让大家都很失望。

“你们看这块肉,我放了三天了,这个季节肉放到第二天就坏了,,可是这块肉,你们来闻闻。”乔依把肉传下去。

“没坏!!”太好了太好了!这肉没坏!拿到肉,看到只是有些硬的肉,大家激动不已,真的能储存!老天保佑啊!

“我有两种方法能保存,但是都需要一样共同的东西,那就是咸果,你们知道咸果吗?”有些兽人知道,但是有些兽人没见过,急得直打转,乔依带了咸果来的,把咸果给大家看,“这个就是咸果,拿到手先不要忙着打开,到时候我会教你们,你们晚饭可以把吃不完的肉带来,还有咸果,准备柴和石板或是石锅,石锅就是用石头挖空,留个底,尽可能薄一点。”

乔依给大家说完需要准备的东西,大家就开始出去寻找了,去猎食物,找咸果,有伴侣的就是伴侣去找咸果,大家分工合作。

其实夏天并没有那么难熬,真正难过的是冬天,到了冬天就得大家把猎来的猎物上交,然后按劳分配,尽量让大家都吃上,虽然有些不公平,但是没办法。

晚饭的时候,乔依和尹森没在山洞做饭,他们在部落空地上生火,在这里做饭等下顺便教他们炒肉和烤肉。

族人们全来了,年迈的老人之前集合没来,听回去的孩子们说能储存肉,激动得老泪纵横,他们吃过饿肚子的哭,好几次差点死在冬季,他们不希望自己的后代也这样。

“大家先生火吧。”乔依看到大家都有柴,点点头,很好,大家都很积极。

把搬来的石锅和石碗放好,她熬出来的盐装在碗里,还有辣椒、花椒和姜,这些等下给族人介绍。

“你们看着啊,把石锅架在火上,把咸果打开,到汁进石锅里,一直煮,煮到浓稠以后把柴抽一些出来,让火变小,不然会糊的,糊了就不能用了。”乔依把咸果都放进去,这个壳也能用,炖肉的时候可以放进去,味道很香,跟桂皮的味道差不多。

等盐熬出来,乔依又说“盐就弄好了,把肉洗干净以后,用兽皮吸一吸水份,这个兽皮要干净的,用一小块,以后能用了擦石锅和石碗,这样干净。”“稍微干一点以后,把盐摸上去,要抹匀,确定每一处都抹上,不然没抹的地方会坏。”

然后让尹森给大家演示一遍怎么大棚子挂肉。

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