零食篇

莫离说：第二道小零嘴名叫；脆皮花生米，需要的料是素油〈菜籽油，色拉油〉，白糖＜饴＞，白芝麻和地豆，鸡蛋，淀粉，面粉〈花生的别名叫；地豆，长生果，落花生……〉，把花生剥壳，剥完壳的花生，用清水洗干净，洗好的花生米，我们把水控干一下，把控干水的花生放入容器内，打入一个鸡蛋搅拌，所有的花生米都包裹上蛋液之后放入淀粉裹匀，再少量多次的加入面粉，每加一次面粉都要搅拌均匀等把花生米搅拌到粒粒分明互不粘连的时候，漏掉多余的面粉装入盆中备用，然后起锅烧油，先大火烧到油温大约四成热的时候改成小火，然后倒入花生米＜切记油温一定不能太高＞炸到花生米全部金黄飘起盛出放一旁，然后把炸花生的多余素油用另外一个干净容器全部盛出来，锅里留少许的油，加入水和白糖然后开始熬制糖浆，多余的水分熬掉之后，粘稠的糖浆有一点点拔丝了之后，把之前炸好的花生米倒入，然后再撒上芝麻一起翻炒，花生米全部裹上糖浆之后盛出放凉即可食用。

温磊说：主子＜公子＞啊，还得熬饴糖呀？这个有难度。

莫离说：这个可能是有点小难第一次熬的话可能会熬的不成功，如果想要成功的话，我个人觉得，先用水和糖熬制几次先练练手，等能准确不失误熬制好糖浆了，再做这道小零嘴会更好一点，不然前面所有的工序都做齐全了，结果熬糖失败了，那不就可惜了嘛！

方宇儒说：可行是可行，会不会太浪费啊？熬制出来的糖浆失败了肯定倒掉，但反复多练习几次，肯定会比第一次好，那熬出来的糖浆怎么办呢？倒掉了会不会太可惜啦！糖的价格很贵的。

莫离说：如果第一次失败了，熬出来的失败品倒掉，从失败中找一下经验，如果第三次、第四次，就能熬好糖浆了的话，可以用糖浆做另外的小零嘴。

戴泽说：什么小零嘴呀？

莫离说：你们吃过山果果糖串吧？

八人说：吃过。

莫离说：山果果串〈山楂别名：鼠楂，猴楂，山楂，山果果〉，它的主材料就是山果果和白糖，为什么我们不可以用糖浆做出比山果果糖串品种更丰富的水果糖串呢！还可以做沙琪玛……等。

肖鱼说：什么是沙琪玛！什么叫做水果糖串？

莫离说：外面卖的只有单调的山果果做的糖串，是不是就外面裹了一层糖衣，那我们为什么不能把它做成水果的呢！这样是不是选择性也多了？而选择上也不再那么单一，我们可以用一整颗苹果插上签子裹上糖浆，也可以把橘子剥皮分成瓣，把梨切成块和橘子穿在一起裹上糖衣做成水果糖串…………

方宇儒说：太可以了，公子你是怎么想到的，你脑子也太好了吧！这样的话我们可以用水果做好多的水果串，一定会有人买的。

莫离说：方法已经提供给你们了你们现在可以发挥你们的想象，看用各种水果搭配，然后搭配好的水果串好看又能让人有想买的冲动，你们可以回去商论一下然后把它搞出来呀！

肖鱼说：如果水果糖串做出来的话，肯定会有很多妇孺，小孩喜欢。

苏亚说：没错，小孩子都喜欢吃甜甜的东西，一定会很受小孩欢迎的。

莫离说：那你们就赶快搞起来吧，方法我也告诉你们了，熬制糖浆的过程，我刚才做脆皮花生的时候也已经演示过一遍了，你们自己回去捣鼓吧！

顾磊说：我们一定能做出来的，而且还会大卖。

莫离说：有信心就去做吧！

兰恩说：那接下来，下一道要做的小零嘴是什么，该不会就是那个叫做什么沙琪玛的吃的吧！

莫离说：沙琪玛，我们吃过饭以后下午再做了，上午就先做这两道小零嘴吧！我们得去准备中午饭了，因为今天家里人多，田大姐一个人忙不过来，现在厨房就只有田大姐和周跃两人在忙，我们一起去帮她做饭，等吃过午饭以后，稍微休息会我再教你们做沙琪玛和另外一道小零嘴。

八人说：好的ヾ ^_^♪

然后一群人浩浩荡荡的前往厨房帮工…………