第六单元 吃饭吗？探长！（第一集-刀鱼小馄饨）

春分时节，咋暖还寒

路垚正在低头大快朵颐，吃得额头已经冒出了绵密的细汗。

“老乔，我和你说，这里绝对是全上海最好吃的刀鱼小馄饨，你倒是吃点啊。”路垚真的理解不了居然还有人能对着美食意兴阑珊，这人的心肠得多硬啊。

“还成吧。”乔楚生已经两天一夜没睡了，和馄饨比起来他更想他的床，实在不行办公室的沙发也可以。

“这么好吃你居然就给个还成的评价，你过分了啊，跟你说全上海你要是能找出比这个更好吃的馄饨，我免费给你办三个案子，三个！”

“你说的啊，别反悔。”乔楚生一听就乐了，要说别的吃食，他真的未必有路垚了解，小馄饨这个他还真知道。

……

华灯初上的时候，乔楚生带着路垚在小巷子里七拐八拐的，总算是到了一个特别小的面食铺子门口。

“走吧，带你尝尝全上海最好吃的刀鱼小馄饨。”乔楚生睡了一下午，已经比早上精神了许多。

“不要了吧，早晨吃的就是馄饨，晚上还吃啊？”路垚揉揉的胃，有些饿，可并不想吃呢。

乔楚生笑笑也不再说话，直接领着人进去了。

“徐老板，两碗馄饨，其他的你看着给上来两碟小菜吧。”乔楚生显然是对这里很熟悉。

“哎呦，乔老板啊，好久不见啊。您看您来的正是巧了，新学了一个菜，一会给您拿过来，您给品品。”说话的是一个瘦高个的年轻人，半长的头发被一根发带束了起来，面皮白净，笑得一团和气，穿着一件黑色的短褂子，腰里系着围裙。路垚只觉得这人看着挺亲切的，但是一时间就是仔细如他，也分辨不出此人的性别。

“等会你尝尝，什么才是上海第一鲜。”

“他为什么叫你乔老板啊？”路垚听过有人叫他乔探长、乔楚生、乔四爷、乔四哥，称呼很多，叫他乔老板的倒是头一份。

说起这个乔楚生也没瞒着路垚“小时候在码头混口饭吃，做些小买卖，她们家那时候也在码头卖吃的，那时候我俩就互称对方为老板，当时就是希望长大起来能成为真正的老板，衣食无忧。时间久了，这称呼就一直叫了下来。”

“原来又是你发小啊。”

“来，小馄饨来了。”徐老板的动作很快，这会功夫已经手脚麻利的端来了两碗馄饨，别的不说这颜色看着就很开胃，碧绿的青菜上还点缀了一勺色泽艳丽的蟹黄酱，碗里的小馄饨个顶个的像小金鱼一样挺着圆溜溜的小肚子，摇曳着白色的大尾巴，肆意游荡在碗底。

“看起来不错啊。”路垚看到小馄饨之后已经顾不得其他，徐老板刚把碗放好，他就迫不及待的舀起一口汤来。只喝了一口，路垚的眼睛瞬间就睁大了，实在太好喝了。路垚又尝了一颗小馄饨，虽然温度滚烫，但是真的鲜，这是深海中鲜活的小鱼洄游到江的滋味，怎么能这么好吃，和这个比起来早晨那个就是一团面疙瘩。

“老乔，太鲜了，这汤起码得用来深海鲍鱼、陈年鱼翅熬了一天，这馄饨得是最顶级的新鲜刀鱼。实在太好吃了。”

还不等乔楚生说什么，那边还没走的徐老板先笑了，“小兄弟，按你这做法，我一天能破产八百次。”徐远山指着墙上的菜牌价格让路垚清醒一点。