第168章 糖醋溜蛋儿（一）

唐禹哲掏掏耳朵，“在我耳边叫不算。”

　　“我叫了就是啦。”钟意芊抵赖。

　　她看一下时间，“我得去做饭了。”

　　“今晚晚饭我来做吧！”唐禹哲的话语一出。

　　钟意芊惊愣:“我没听错吧！你要下厨？”

　　“嗯。”唐禹哲轻轻点头。

　　钟意芊持续惊愣:“你会做饭？”没见你下过厨好吗？

　　“还好，只是懒得做饭而已。”唐禹哲怡然自得地道。

　　“那行，你去吧！别把厨房烧了就行。”钟意芊惊愣过后任由他去，靠在沙发上躺尸。偶像做饭给她吃耶，这是一件多么惊天动地的事情，她没理由拒绝。

　　唐禹哲揉揉她的头发。

　　动身去厨房。

自此没了踪影缩在沙发一边角落的波比有点像团空气 。

　　钟意芊心里是好奇的，她后脚进了厨房偷看，唐禹哲发现了她，问她要吃什么。

　　“我买了猪腰，打算做爆炒腰花的，你把腰花做了，其它的你会弄什么就弄什么。”钟意芊进去把冰箱打开，拿出一袋猪腰给他。

　　“你吃苍蝇头吗？我想弄苍蝇头。”唐禹哲说出个恶心的菜名。

　　“吃，可以。”

　　钟意芊知道苍蝇头，是台湾特色家常菜一种，名字有点不雅，食材并不是真正意义上的苍蝇头部，确切的说指的是像苍蝇头那么大的肉沫儿。

　　这道菜做法简单，鲜香可口，是一道非常家常非常易做的小菜。荤素搭配，营养下饭，和米饭在一起是绝配。

　　“除了这个，还有什么菜？”

　　“糖醋溜蛋儿。”说到糖醋溜蛋儿，唐禹哲特别咬紧了个“儿”字。

　　钟意芊学着他的语调说道:“糖醋溜蛋“儿”是吧，名字不错，我期待你的菜。你弄吧，我出去了。”钟意芊转身想出去。

　　“芊芊，等一下，我不会弄猪腰，你帮我弄好食材吧！”唐禹哲提着那袋猪腰无从下手。

　　钟意芊一口答应:“行，我帮你打下手。”主要她想看看偶像做菜的样子。

钟意芊转身帮忙，拿过那袋猪腰，猪腰清理起来有点麻烦，她买的时候在菜市场叫老板清理好，她只需洗干净，在猪腰上划上几刀，麦穗儿刀状，不用到底，切成块后，丢在装有姜酒的碟子里腌制掉腥味。

　　唐禹哲那边，他在弄苍蝇头的材料，做苍蝇头的材料最主要有蒜苔、肉沫、豆豉，在菜市场时他自己买了蒜苔，他一早打算好今晚他亲自下厨。

　　材料准备好，他架起洗干净的锅，锅热了倒油爆香姜蒜末，将姜蒜末炒出香味的时候，倒入切成丁的猪肉，倒入适量料酒给猪肉去腥。倒入生抽白糖继续翻炒。白糖稍微加一点点就可以了。

　　猪肉炒得差不多，倒入蒜苔一起翻炒，大火猛炒，加入一些豆豉，放一点盐，倒点蚝油翻炒，炒入味了，即可装盘。

　　青青绿绿的蒜苔咸香可口，非常下饭，只要餐桌上有它，你能多吃半碗米饭。