动物篇（24）

动物科普知识——动物的嘴

　　动物的嘴巴(包括牙齿、舌)不同，摄食的方式也不一样。

　　最低等的原生动物没有牙齿和舌，摄食时，从身上伸出伪足把食物裹 起来送入体内形成食物泡。草履虫靠身体侧面的口沟附近纤毛的颤动，将 水流激成一绕口旋涡，使水中的食物源源不断地流入口中。

　　昆虫的摄食器官称为口器，构造很复杂，可分为五种。蝗虫、蟋蟀等 的口器有上下唇、上下颚、舌和尖锐的齿，适于取食固体食物，为咀嚼式口器。蚊子等的口器用锐利的口针刺入动植物体内，吸吮液汁，为刺吸式口器。蝶蛾类的口器叫虹吸式口器，它的外形很像钟表的发条，是一根中 空的虹吸管，平时不用盘旋起来，当蝶儿停在花朵上，那长长的虹吸管展开，伸入花朵深处吸取花蜜。苍蝇的口器是由下唇变化来的，末端膨大的 唇瓣可以吸收半固体物质或直接用来舐刮糖等较粗物质，叫舐吸式口器。 蜜蜂的口器既能把食物嚼碎，又能将食物吸收到体内，称为嚼吸式口器。

　　脊椎动物的摄食器官——嘴，一般是由上下唇、上下颚、舌和牙齿组 成。其中牙齿和舌是重要的摄食器官。鱼的舌头内长有骨，不能自由伸缩， 只能在捕食时帮助咬住食物。青蛙的舌根长在下颌前端，舌头能从口腔翻 出，即使离得较远的昆虫也能捕到。蛇的舌尖分叉，能自由伸出，但不是 捕食工具，而是“触手”，有灵敏的感觉。

　　鸟类没有真正的牙齿，而由角质化的嘴摄取食物。鸟类的舌头都较硬， 具有角质膜或骨头，在摄食中起着重要作用。

　　哺乳动物的牙齿分成门、犬、臼三种。门齿呈凿状，能切断食物;犬 齿尖锐，能撕裂食物;臼齿能研磨、压碎食物。各种哺乳动物的牙齿数目 是不同的，牛、猴和人一样，都是32枚;大熊猫是40枚;白鳍豚有130 枚。 哺乳动物的舌高度发展，有着多种用途。食蚁兽遇到蚂蚁时，立即伸 出细长粘糊的舌头，来回一扫就能粘住许多蚂蚁填入口中。猫的舌头表面 有许多向后倒生的乳突，可以舐食附在骨头上的肉屑。牛、长颈鹿的舌就 像手一样灵活，伸出口外把草送进嘴里。