动物篇（23）

动物科普知识——动物的鼻子

　　动物的鼻子不仅是呼吸道的一部分，也是嗅觉器官。警犬所以能跟踪罪犯，就是靠一个对气味非常敏感的鼻子。

　　一般说来，嗅觉灵敏的动物，鼻子往往长而突出，鼻孔大而潮润，表 面密布嗅觉细胞。如生活在美洲中部的巨型三趾食蚁兽，鼻子仅次于大象， 嗅觉特别灵敏，平时善于在土堆瓦砾中寻找蚂蚁为食。相反，嗅觉不灵敏的动物，鼻子小而干燥，嗅觉细胞少，灵敏度差，捕食主要靠眼、耳帮忙， 鸟类就是这样。

　　不同的动物，嗅觉的灵敏程度差别很大。鱼的鼻子是两个凹陷的孔， 嗅觉细胞主要集中在鼻腔里，在黑夜里寻找食物主要靠嗅觉。鲨鱼的嗅觉 极其灵敏，可以在几千米外嗅到血腥味并立即赶往有血的地方。狗的嗅觉 特别灵敏，能够辨别1千多种不同物质的气味。

　　动物的鼻子构造不同，功能也不一样。鲨鱼的鼻子通过灵敏的嗅觉， 可以作为捕食器官。水獭两个鼻孔具有盖子的作用，可以开关，使气体自 由进出，又不至于呛水。大象的鼻子有坚韧的肌肉可以随意伸缩，成为战 斗的武器。水牛的鼻子在炎热天气会渗出汗滴，起着散发热量的调温作用。 狗的鼻子可以作为探测器。蝙蝠的鼻子可发出两万赫兹以上的声波，好像雷达一样。海鸟的鼻子是海水的淡化器，可以长期生活在海上，不为淡水 水源所烦恼。

　　有些低等动物，如昆虫，虽然没有鼻子，却有灵敏的嗅觉。如蜜蜂可 以闻到距离遥远的花香，赶去采蜜。